难吃到好吃的油角,和其制作工艺繁琐有莫大关系。祖庙说到佛山代表建筑之一肯定是少不了祖庙,关于佛山美食就介绍到这里,欢迎关注我的号,有辉记甜品店、得心斋、有记餐厅这些老字号也是在这里附近,是品尝地道佛山老字号的好地方,感情广东是全国最有传统年味的地方之一,而佛山又是广东最有美食渊源的地区之一。
1、佛山哪里油角好吃?
感情广东是全国最有传统年味的地方之一,而佛山又是广东最有美食渊源的地区之一。俗话说,“煎堆辘辘,金银满屋,”一到过年,家家户户都会在年前开油锅炸煎堆、炸油角,希望新一年有“油水”。以前家家户户一到炸煎堆的时候,整条巷子都弥漫着油香和芝麻香,一家大小齐齐出动,长辈和年纪大一点的孩子就做煎堆,小姐妹就负责包油角,年纪小的就把蛋散皮打结,各司其职。
这就是现代人眷恋又怀念的年味啦~现在自己做的人也越来越少了,可以买到的手工油角却越来越少,手工制作油角的店铺,很少了,难吃到好吃的油角,和其制作工艺繁琐有莫大关系。佛山手工做的好的,看街坊了,如果要去专门的店里,华之屋恒香食是个不错的选择,分店也有不少,价格也很优惠,油角讲究的是馅料喷香、角皮酥松,这就要求制作者要有高超的擀皮技术,不然很难做出恰到好处的酥皮。
2、佛山有什么好吃的特色美食?
说到佛山的美食真的是一天一夜都说不完,所以只要给大家简单地介绍几个具有代表性的地方,还有那里的美食吧!祖庙说到佛山代表建筑之一肯定是少不了祖庙,这里也是美食吃货的聚集地,这里有着佛山打卡必点的应记面家,吃上一碗金牌鲜虾云吞面,弹牙的云吞还有坚持手工做的竹升面,满嘴都是香。还有无影脚盲公丸,用猪、鱼、鸡肉混合而成的肉丸,让你吃完一次还想去第二次,
开了60年的北香园饺子也是在这里,著名老字号,拳头大的饺子,外层酥脆,里面肉香,正!还有辉记甜品店、得心斋、有记餐厅这些老字号也是在这里附近,是品尝地道佛山老字号的好地方。大良凤城食都著名的凤城酒家就是在这里,这里有着各种顺德特色美食,正宗的顺德菜。来到这里可以到民信老铺品尝这里著名的双皮奶,一口下去,嫩嫩双皮奶就有种在嘴里融化的感觉,
还有着黄连大头华烧鹅点,刚刚出炉的烧鹅,酥脆嫩滑,吃起来一点都不腻口。简直是完美,还有种各种各样的店铺,是来大良不能错过的地方,同福路在三水的这条路,简直是撑起了三水的一片天,这里有着地道的华盈拉肠,让你可以吃到地方广式腊肠。还有焦记面栈,感受地道手工面,还有黄氏牛奶,各种美食这里应有尽有,关于佛山美食就介绍到这里,欢迎关注我的头条号:佛山美食汇。
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