5.不停搅拌，直到糖溶解变色，再不停搅拌，慢慢就会起泡,4.新手用白糖就好,3.加入半斤白糖,2.再取一个锅，放底油，少油,捞起，把锅里的油烧到8、9分钟，再炸,7.当糖突然变化时，迅速将地瓜倒入锅中，翻炒即可食用,拔丝地瓜做法1、地瓜切成滚刀块，中火烧油6分钟，炸5分钟左右,6.这是拔丝地瓜煮糖的小火。

1、 拔丝 地瓜怎么做?

拔丝地瓜做法1、地瓜切成滚刀块，中火烧油6分钟，炸5分钟左右。捞起，把锅里的油烧到8、9分钟，再炸，2.再取一个锅，放底油，少油。3.加入半斤白糖，4.新手用白糖就好。5.不停搅拌，直到糖溶解变色，再不停搅拌，慢慢就会起泡，在此期间，不断搅拌。6.这是拔丝 地瓜煮糖的小火，7.当糖突然变化时，迅速将地瓜倒入锅中，翻炒即可食用。


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