2.在牛排的两面均匀抹上盐，取一个容器，倒入适量的料酒、酱油、鸡精、姜，然后将牛排放入容器腌制中浸泡30分钟,一盘美味的原味牛腩牛排就做好了,此时不要转牛排，待表面渗血时再看牛排快速放牛排,西餐牛排-1/方法:1,接下来是炒的做法牛排,腌制牛排的方法如下:1。
腌制牛排的方法如下:1。选择一块牛排用鲜肉，常温解冻牛排不用水洗，直接用厨房纸擦表面。2.用刀背轻敲牛排的两面，用牙签在两面打孔，这样腌制更容易入味。3.牛排两边撒上新鲜的黑胡椒和胡椒粉。腌制时间15分钟左右。所以牛排-1/步骤完成。
西餐牛排-1/方法:1。大蒜切片，牛排切成薄片。2.在牛排的两面均匀抹上盐，取一个容器，倒入适量的料酒、酱油、鸡精、姜，然后将牛排放入容器腌制中浸泡30分钟。3.大火烧热锅，倒入少许橄榄油，放腌制 OK 牛排平锅煎。此时不要转牛排，待表面渗血时再看牛排快速放牛排。4.根据个人口味，将黑胡椒汁倒入锅中，炒香洋葱末，然后浇在牛排的面上即可食用。
3、 牛排 腌制 牛排 腌制步骤1。将原味西冷牛排放入冷水中解冻至软身，洗去血水，(注意不要拆开包装，只需将其放入水中解冻即可。2.用松肉锤敲牛排松肉使肉变软，然后撒一点黑胡椒和盐(一定要加一点，不然会咸)，加入蒜瓣或洋葱碎腌制2-3小时，味道会更好！就这样腌制 OK。接下来是炒的做法牛排，3.大火预热平底锅，倒入黄油，加入冰镇牛排。每面煎一分钟左右，然后反复翻面，直到金黄，这样煎的时候里面的汁就可以密封起来，不至于把牛肉变成柴火，如果一开始怕糊，一直翻，会导致里面的水分流失，口感会变得柴涩，外嫩不起来。4.牛排煎到肉的横截面变成淡粉色，然后取出放在盘子里，倒入黑胡椒酱。然后用水煮意大利面，放在盘子里，加入配料，花菜，小番茄，加一些番茄酱，一盘美味的原味牛腩牛排就做好了。
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