放入密封罐子里冰箱保存柚子茶的制作方法窍门,1做法：1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，2将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟2锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下3煮柚子皮的同时，剥出柚子肉、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右,把茶叶放入柚子里的柚子茶的制作方法。
1做法：1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，2将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟2锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下3煮柚子皮的同时，剥出柚子肉、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。4熬成这样就好了。晾凉后放入蜂蜜，切忌不要热的时候倒入蜂蜜。会破坏营养成分。放入密封罐子里冰箱保存
2、把茶叶放入柚子里的柚子茶的制作方法。已鲜有年轻人知道可以这么弄。我也是小时候我父亲教我们的，先从柚子小头的这一边割开5、6公分直径的圆盖。后将整个柚子皮分四瓣从圆盖的地方向下划开，柚子大头这边皮要连着不能割断，掏掉柚子囊，将适量的铁观音干茶用薄纱布包紧放入柚子里，将柚子皮包上，用粗线缝起来，将盖也缝好，然后穿上一条绳子，将它挂在梁上，通风干燥避光，柚子皮就慢慢干皱了，挂它个一两年，吸收了柚子的味，铁观音变成陈年茶，然后取出，茶汤酸酸的香香的，挺好喝，也有治胃肠消化不良的功效。边说边想起那味，有十五年了，现在家里没这茶了，正好有个柚子，可以做给儿子学学，呵呵，家。
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