普通难度-1炒肉做法第一步:五花肉洗半斤,4将辣椒和青蒜切段,五成热时，将肉丝倒入炒锅，翻炒,3准备辣椒并清洗,辣椒停后加入酱油、盐、鸡精翻炒,2.辣椒翻炒至皮有点焦，味香,10好吃辣椒炒肉，请尝尝,7炒菜辣椒，青蒜,Want辣椒炒肉好吃又嫩,炒几下再加辣椒肉丝。
详细食材:五花肉250g，辅椒200g，配料青蒜1根盐，酱油适量，鸡精适量，中辣香精适量。翻炒过程需要十分钟。普通难度-1炒肉做法第一步:五花肉洗半斤。五花肉切片，用酱油腌一会儿。3准备辣椒并清洗。4将辣椒和青蒜切段。5油锅，爆炒五花肉，下油。6炒好的五花肉上桌待用。7炒菜辣椒，青蒜。8等到辣椒煎到皮有点快糊了，把肉一起搅拌。9加入盐和鸡精调味，即可出锅。10好吃辣椒 炒肉，请尝尝。小贴士1。快速翻炒猪肉，避免粘锅。2.辣椒翻炒至皮有点焦，味香。
Want辣椒炒肉好吃又嫩。肉丝不能直接炒，必须先腌制。喜欢吃的朋友赶紧收藏起来试着做吧！材料:猪肉250g，辣椒4，盐3g，生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺，耗油一勺，姜一小块，蒜3瓣，白胡椒粉5g，鸡精1g。制作方法:1。-1/和生姜洗净切丝，大蒜切片备用。2.生姜洗净切丝，大蒜去皮切片备用。3.猪肉洗净切丝，加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀。还可以加入生抽、蚝油、老抽，味道更鲜美。腌制十分钟。4.烧热炒锅，加入油。倒出热油，然后加入冷油。五成热时，将肉丝倒入炒锅，翻炒。这样可以炒出嫩嫩的肉丝，不粘锅。5.肉丝变色后立即加入姜丝和蒜丝翻炒。炒几下再加辣椒肉丝。6.炒的过程中不要加水。辣椒停后加入酱油、盐、鸡精翻炒。翻炒均匀后，即可入味。小贴士:不要直接炒肉丝。先腌制一下增加口感和香味，同时还能嫩化肉质，所以这一步炒出来的肉丝嫩香可口。
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