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1，罗卜炖鸡怎么做要详细的步骤

1 萝卜(小块点).鸡(开几条花刀)切好 2 放到高压锅里去.什么料都不加.蒸15分钟左右. 3 拿出来 倒进沙锅里.(沙锅底下铺一些枸杞)加调料. 4 开小火那么炖.要1小时就能吃到了.骨肉酥嫩.萝卜清香.汤就是最补的类
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哦不知道啊..

罗卜炖鸡怎么做要详细的步骤

2，萝卜炖鸡的正宗做法萝卜炖鸡怎样做才好吃的做法步骤

用料主料酸萝卜300g鸡肉250g调料食盐适量酱油适量料酒适量元贞糖适量萝卜炖鸡的做法1.鸡半只，清洗干净，切块。2.萝卜洗净，去皮。3.将洗净后去了皮的萝卜切块。4.将鸡块放锅中，加上料酒和适量的水。5.再加入萝卜块。6.高压锅炖煮。7.十分钟后，开盖，加酱油、盐、糖后，再一次炖煮，至熟。
食材主料鸡大腿1只白萝卜100g辅料红枣适量盐适量步骤1.鸡大腿一只剁成小块2.白萝卜切块，红枣备好3.起锅烧水，凉水把鸡块煮出血水捞出4.小电锅加水预热5.加入鸡块6.加入萝卜和鸡块7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧8.小电锅一点不费水，一个半小时之后开盖，香香的味道让人难以抗拒9.加入食盐调味10.搅拌均匀即可享用啦

萝卜炖鸡的正宗做法萝卜炖鸡怎样做才好吃的做法步骤

3，萝卜炖鸡怎么做好吃萝卜炖鸡的吃法

用料 青萝卜 半颗 鸡腿 2-3个 大葱 一棵 姜 一块 花椒 适量 八角 一个 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 萝卜炖鸡的做法 葱切大段，姜切大块。青萝卜去皮，切片后从中间切开。鸡腿洗净剁成小块，加入酱油、料酒，适量盐，葱姜腌制15分钟。起锅热油，爆香葱姜，紧接着下入适量酱油，闻到香味后下入鸡块，大火炒匀后放入青萝卜片，加适量盐继续翻炒几分钟。关火。将炒好的萝卜鸡块全部倒入砂锅中，加入适量开水，放入适量花椒、一个八角（可用纱布裹起来），大火烧开，转小火慢炖30-60分钟（时间自己掌握）。最后开盖尝尝咸淡，加入适量鸡精，撒葱花出锅。
食材用料鸡腿1个相克食物白萝卜500克相克食物豆腐400克相克食物肉燕500克姜片适量香叶3片八角3颗白芷2片草果1个肉寇1个葱白一长段白萝卜炖鸡汤的做法1.鸡腿洗净，把鸡腿骨肉分离，把鸡肉切成小块，（主要是为了孩子和老人吃着方便。）2.鸡肉洗去血水，开水汤一下，捞入干净的锅中。加入葱白，姜片，上面食材里的各种大料！3.锅中到入清水大火开煮。4.白萝卜，肉燕，豆腐分别切块备用！5.半个小时后加入切好白萝卜块再煮半个小时。6.白萝卜煮的差不多熟了，倒入切好的豆腐和肉燕！7.大火煮十分钟，食材全部熟透，香气扑鼻！可以关火了!8.锅里没放盐煮的甜汤比较补，想喝咸的可以适当加点食盐和调料。汤盛入碗中放点香菜和葱花味道更鲜美！

萝卜炖鸡怎么做好吃萝卜炖鸡的吃法

4，萝卜炖鸡的做法

菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜干炖鸡的制作材料：主料：鸡肉1000克 辅料：萝卜干100克 调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,花椒2克,盐5克,味精2克,胡椒2克教您萝卜干炖鸡怎么做，如何做萝卜干炖鸡才好吃 1.将萝卜干清洗干净； 2.鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块； 3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用； 4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡，下老姜、花椒、萝卜干，炖熟后加入盐、味精即可。 萝卜干炖鸡的制作要诀：应选用老鸡，在氽水时应打净浮沫。 小帖士-健康提示： 1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分； 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.与鸡合烹，更具补益之效.
付费内容限时免费查看回答鸡肉剁成大块，用料酒和盐腌制30分钟。在腌制鸡肉的同时，可以准备萝卜，不管是大的小的，红的白的，采用滚刀的方法切成大块，少量的胡萝卜可以提味。按照辅料列表准备辅料，蒜切成大瓣，姜洗净净切片，最好将姜皮-一起切，老辈的人说吃姜皮对身体好，这里采用的红糖是云南的手工元宝糖，没有的可以拿一般红糖代替，主要用来提味。放油将姜蒜爆香，放入鸡肉，用生抽入味。 鸡肉炒至金黄色，加入老抽上色，将剩下的辅料放入锅内，炒至锅内只有少许汤汁。加入萝卜，放适量的盐，翻炒片刻，至萝卜有少许入味。炒锅中的菜倒入高压锅中，加水淹没食材即可，放盐调味。切记不要放得太咸，因为在炖的过程中有水分流失。大火炖20分钟，转小火炖20分钟。更多7条
鹌鹑萝卜粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 鹌鹑萝卜粥的制作材料：主料：粳米100克,鹌鹑肉240克,白萝卜100克调料：大葱3克,姜2克,料酒9克,盐3克,味精1克 教您鹌鹑萝卜粥怎么做，如何做鹌鹑萝卜粥才好吃 1.　将鹌鹑宰杀，整理干净，用冷水略泡，去掉血污，放入碗中；2.　加入葱（切末）、姜（切末）、盐、料酒稍腌；3.　将碗放入笼里，用旺火蒸半小时；4.　见鹌鹑肉熟烂后拆去骨头；5.　萝卜洗净，去皮，切成细丝；6.　萝卜丝放入沸水锅中烫一分钟，再捞出凉水中过凉，备用；7.　粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；8.　粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸，再用小火熬煮；9.　待米花汤浓时放入鹌鹑肉和萝卜丝，加盐、味精调好味，再煮片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。白萝卜烩鸡的做法详细介绍 菜系及功效：理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩 白萝卜烩鸡的制作材料：主料：白萝卜1500克,鸡肉1000克调料：植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克 教您白萝卜烩鸡怎么做，如何做白萝卜烩鸡才好吃 1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。2. 鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。3. 除去浮沫煮至五成熟时，放入煮过的白萝卜片，加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内，上面再放鸡块，浇上原汁。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜清炖鸡块 将鸡剁成小块，洗净。锅里放入清水，直接将鸡块放入。开锅后撇净浮沫，放入料酒少许，大料1个，花椒少许，葱段姜片，盐。将鸡炖制微烂时放入萝卜片。当萝卜熟烂时，放入少许鸡精即可。 此菜做法简单，味道鲜美。鸡于萝卜同炖，萝卜不苦，鸡肉增鲜。且有顺气养颜，滋阴养胃，迅速提高体能之功效。且作用相当明显！
冬菇胡萝卜炖鸡特色香港人的家中可以没有别的厨具，但一定不会没有汤煲。这道冬菇胡萝卜炖鸡简简单单、清清爽爽，实在是难得的家常好汤。 用料食材： 柴鸡 1只 干冬菇 8朵 胡萝卜 150g 金华火腿 25g 香葱 1棵 老姜 2片调料： 绍兴黄酒 1汤匙（15ml） 盐 1茶匙（5g）做法1、柴鸡购买时请店家宰杀干净，回家后洗净并切成大块（如果炖盅够大，整只下锅也可以）。胡萝卜洗净，去皮后切成1cm厚的片。香葱切段。金华火腿切成薄片备用。 2、干冬菇放入碗中，注入2杯温水浸泡30分钟至回软。沥干水分并去除根蒂，放入碗中加入绍兴黄酒拌匀。 3、大火煮开锅中的水，放入柴鸡煮5分钟，取出后用冷水冲洗干净。 4、将鸡块、金华火腿片、老姜、香葱放入炖盅，加入1.5L热水，隔水炖2小时，放入冬菇和胡萝卜后再继续炖1小时，最后调入盐即可。 小贴士隔水炖: 隔水炖的做法有点类似于蒸，就是将炖盅放入装有水的大锅中，加热大锅，利用水温和蒸汽将食材炖煮成熟，这样炖出的汤更加清澈甘甜，原料的原味也被最大程度地保留下来。

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