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1，木耳炒鸡肉的家常做法大全怎么做好

木耳炒鸡肉主料鸡 木耳 姜，蒜米，朝天椒 耗油 酱油 料酒 豆瓣酱 木耳炒鸡的做法步骤1. 鸡切块，木耳切条，配料切碎。2. 蒜，葱，朝天椒，姜，豆瓣酱用油炒香。3. 加入鸡块，放点料酒，放点盐，豆瓣酱有点咸放盐时注意量，。炒到鸡块变黄一点就加水大火烧开。4. 大火焖的时候放耗油，酱油。汤汁还有一半的时候加入木耳炒，木耳炒熟就可以装盘了。5. 可以吃啦！很好送饭。

木耳炒鸡肉的家常做法大全怎么做好

2，木耳炒鸡

主料 500g鸡 50g黑木耳 100g青椒 100g红椒配料适量油适量盐适量鸡精适量料酒适量陈醋适量豆瓣酱适量生姜适量大蒜适量葱适量八角适量桂皮适量花椒编辑本段制作步骤 1、葱切末。 黑木耳炒鸡块[1] 2、生姜切片。3、大蒜切片。4、青红椒切段。5、花椒桂皮八角洗净。6、鸡剁成块。7、黑木耳泡发。8、锅热油。9、然后倒入鸡块。10、煸炒。11、煸炒至颜色稍变之后，加入陈醋。12、加入料酒。13、继续煸炒，炒干鸡块的水分。14、加入适量盐。15、加入桂皮八角花椒。16、加入生姜大蒜，炒出香味。17、然后将鸡块扒拉打锅的一边，倒入青红椒段。18、放入豆瓣酱，将青红椒段翻炒一下。19、然后倒入黑木耳。20、全部材料混合翻炒均匀。21、加入鸡精。22、撒上葱花即可。23、出锅咯。炒鸡块要多放油，炒干水分
1、鸡腿斩成块，用姜，蒜，料酒，盐，生抽，生粉，蚝油腌制半小时以上。 2、野山椒切小段，木耳发好后掰成小块。 3、热锅热油，下鸡腿块翻炒至八成熟后，下入木耳，再加少许盐炒熟即可。

木耳炒鸡

3，木耳和鸡肉怎么炒好吃

食材主料黑木耳半碗鸡300g辅料姜5片独蒜2个生抽适量蚝油适量糖适量料洒适量盐适量生粉适量油适量步骤1.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。2.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。3.锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。4.放入鸡块。5.调入适量的料酒。6.继续中火爆炒至鸡块微金黄，放入黑木耳。7.调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水，脱骨。8.最后调入蚝油。9.翻炒均匀。10.装盘即可。小贴士1、鸡肉用生粉腌制后容易粘锅，油要烤热，要足够多下鸡肉爆炒时才不会粘锅。2、炒鸡不要炒太久，见鸡块有点缩小，就基本成熟，可以起锅的啦
步骤木耳炒鸡的做法步骤11.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。木耳炒鸡的做法步骤22.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。木耳炒鸡的做法步骤33.锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。木耳炒鸡的做法步骤44.放入鸡块。木耳炒鸡的做法步骤55.调入适量的料酒。木耳炒鸡的做法步骤66.继续中火爆炒至鸡块微金黄，放入黑木耳。木耳炒鸡的做法步骤77.调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水，脱骨。木耳炒鸡的做法步骤88.最后调入蚝油。木耳炒鸡的做法步骤99.翻炒均匀。木耳炒鸡的做法步骤1010.装盘即可。

木耳和鸡肉怎么炒好吃


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