广东粤西茂名,有不少地道的很有民间历史传承的小吃美食,很具有本地特色。很多人问为什么我在以上不提茂名的捞粉、炒粉、汤粉?我不得不茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一样东西,是一日三餐都吃的最大众化的美食,粉皮是茂名人的头号大吃,不是小吃!较长时间外出的茂名人,最思念的就是茂名粉皮。
1、广东茂名好玩吗?
Hello!大家好,我是(小许摄影)我是一个热爱旅游,热爱环游世界的人,同时也是一位旅游领域创作者。目前本人已经环游过52个国家,25个地区,对旅游对方面有着不一样的见解,让我为大家分享下吧:茂名市放鸡岛海上游乐世界:放鸡岛原名汾州山,地址:广东省茂名市电白区东南14.5公里,是中国最大的潜水,海上钓鱼,帆船运动的休闲度假胜地,
沙煲粉最初出现在旧夜市(光华路夜市)的时候就受到了很多人的喜欢,当然也包括我,当时还在上初中,毫不夸张的说,晚上要不吃一份沙煲粉都睡不着,哈哈…当初的价钱也很亲民,好像是几块钱就能买到一份满满的沙煲粉,尤其是配菜特别好吃,配菜有:(花生,鹌鹑蛋,酸豆角,火腿肠,叉烧还有辣鸡)配上辣鸡吃得尤为过瘾,感觉辣鸡才是沙煲粉的灵魂!不过自从出来工作以后已经很少吃了,现在还有不少地方能吃得到,就是感觉味道没有以前的正宗了。
3、茂名有哪些必吃的特色美食小吃?
广东粤西茂名,有不少地道的很有民间历史传承的小吃美食,很具有本地特色,在市中心城区一般的市场中,随处可见到这些受本地人欢迎的小吃。我知了哥是地道的茂名出生的本地人,可以向大家介绍几种最有本地特色的小吃,一是寿桃籺。有甜籺有味籺两种,多以花生、绿豆配肉粒、虾仁等炒香作馅,以前是本地人过年家家上上下下齐齐动手做的必备年货。
二是蚝炸,在茂名电白区乡镇和乡村,无论是市场还是一般人家,都喜欢用小蚝搅拌面糊和鸡蛋,用油来煎,摊成饼,非常香,用新鲜生菜叶包好,更清香,更开胃。三是簸箕炊,用小簸箕,边炊边一层一层地往簸箕上浇米浆,经很多工序炊成。实际是千层粉皮,很香。四是块籺,块籺是本地人最喜欢吃的土小吃,用几种米粉配制而成,软硬适度,有一种特殊米香气。
浇上韭菜油,味道更特别,五是煎堆。用油炸成圆滚滚的球状小吃,以前也是过年过节一般人家才会做的小吃,六是松糕,与马拉糕差不多,但地道的茂名松糕内里更多蜂窝眼眼,更耐嚼,更有弹性,七是芋头糕和芋丝饼。用香芋切碎或打粉蒸制而成,或用芋丝煎成,八是木薯饼,用木薯粉煎成的饼,有咬头,耐嚼,口感很特别,很多人问为什么我在以上不提茂名的捞粉、炒粉、汤粉?我不得不说,茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一样东西,是一日三餐都吃的最大众化的美食,粉皮是茂名人的头号大吃,不是小吃!较长时间外出的茂名人,最思念的就是茂名粉皮。
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