广东的韶关位于粤北山区，这里山好，水好，十分适宜种植茶叶，广东韶关的茶叶虽然没有清远英德市的红茶那么出名，但是广东韶关现在也在慢慢打造自己的茶叶品牌。在广东韶关，比较出名的茶叶如韶关曲江区罗坑镇出产的红茶，最后是仓储，一般对红茶的印象是，新红茶比较香甜，隔年的红茶容易出陈味影响品饮感受。
1、广东韶关的茶叶哪里的比较好？
广东的韶关位于粤北山区，这里山好，水好，十分适宜种植茶叶，广东韶关的茶叶虽然没有清远英德市的红茶那么出名，但是广东韶关现在也在慢慢打造自己的茶叶品牌。像之前韶关市政府出台的善美韶农的公用农业品牌就是一个明显的例子，在广东韶关，比较出名的茶叶如韶关曲江区罗坑镇出产的红茶。罗坑镇出产的红茶在质量上并不会比清远英德市的红茶要差，
而且罗坑镇出产的红茶有着一种独特的果蜜香。所以又叫做罗坑果蜜红茶，这种红茶泡起来有一种浓浓的香气，而且十分养胃。在秋冬季节，人们的肠胃普遍不是很好，喝一口罗坑红茶可以让人肠胃感觉到一种清甘的味道直入心田，除了曲江区罗坑的红茶之外，韶关乳源所出产的白毛尖也是十分不错的。白毛尖属于绿茶的一种，对于一些想降低三高的人来说，喝白毛尖是一种非常不错的选择。
韶关的乳源是瑶族自治县，这里的瑶族有着千年的种植白毛尖茶叶的基础，韶关乳源所出产的白毛尖闻起来十分提神。而且对于一些秋冬有早困的人来说，喝一口浓浓的白毛尖茶可以让人提神，所以很多游客来到乳源县游玩都会买一些乳源出产的白毛尖茶回去。现在乳源的白毛尖茶也开始出口海外，打响明堂，如果你有幸过来韶关玩的话，记得要买一些韶关的红茶和白毛尖茶回去哦。
2、红茶哪个品种好？
谢谢邀请~国外的红茶是工业产品，中国的茶是工艺品，工业产品好还是工艺品好？国外的人喝茶需要加糖、加奶、加柠檬，甚至加香料，但他们喝高品质的咖啡是什么都不加的。国内只要是品质中上的红茶，用沸水一冲、倒出茶汤，滋味、香气、口感具足矣，我们常说红茶性温，真的都温吗？红茶茶性是否温和主要看其发酵和焙火。发酵与焙火一定要到位，这往往需要靠制茶师傅的经验，根据具体情况来做调整，
发酵过了茶叶会发生酸腐，轻了多酚类物质转化度不够。焙火过了茶叶会炭化，不足的话很多生涩的水分走不掉；所以说发酵和焙火过度的话会把茶叶做废，发酵和焙火不足则会使茶性无法达到温和的性质，工业化的标准性产品，是不可能去挑战工艺极致的，因为只有降低标准才能获得稳定的标准！好茶都需要满足3个方面，原料、加工、仓储。
在原料上，就不提大树、古树之类的了，看纬度和每年的采摘次数，国外主要的产茶区，印度、斯里兰卡、肯尼亚都在赤道附近，属热带。这些地方的茶树生长快，基本两个月内就要机采一次，而中国的名优红茶产区，如优质的正山小种，一年只人工采摘一次。哪一个茶树的生长和它酝酿的养分更足呢？答案不言自明，再看工艺，国外做的茶发酵和焙火都很轻，以追求香气为主。
茶性温和与否是不讲究的，因为他们的喝茶方式和饮食习惯与我们不同，但我们要是以功夫茶的方式和这种茶，很多人是受不了的。而其味道别说我们了，他们也无法下咽，最后是仓储，一般对红茶的印象是，新红茶比较香甜，隔年的红茶容易出陈味影响品饮感受。其实在很多时候，这个观点是错误的，隔年就出陈味或者霉味那是干燥不到位，
发酵和干燥到位的红茶，是需要有一定退火时间。当火味完全褪去，品种香和山场韵显现，此时的红茶才是最迷人的最顶级的，在茶叶的工业化上，英国确实是领先的，极大的降低了茶叶的价格，才使之风靡世界，虽然其有可取之处，但那并不代表质量，不能因为近代历史的原因而对自己东西失去信心，用简单的常识与逻辑思考一下，就能知道到底是谁的东西好了。
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