2.山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟；3.用勺背碾碎山药用筛子过滤；4.熟糯米粉用微波中火2分钟；5.收集的桂花不洗直接放入豆沙馅中炸一会；6.山药在泥中加入糖(可选)搅拌均匀；7.双手拍熟糯米粉，将山药泥压成饼状，放入豆瓣酱包成一圈；8.在模具里敲出来,鲜桂花常见的烹饪方法是做成干桂花、桂花蜂蜜、桂花酱或糖桂花等。
1、材料:山药1根、红豆沙馅200g、糖2小勺、鲜桂花几、糯米粉少许。2.山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟；3.用勺背碾碎山药用筛子过滤；4.熟糯米粉用微波中火2分钟；5.收集的桂花不洗直接放入豆沙馅中炸一会；6.山药在泥中加入糖(可选)搅拌均匀；7.双手拍熟糯米粉，将山药泥压成饼状，放入豆瓣酱包成一圈；8.在模具里敲出来。
Fresh 桂花刚摘下来的不可食用。新鲜的桂花一定要煮熟了才能吃。如果真的很急，一定要简单加工后才能好吃。新鲜的桂花刚摘下来的含有较多的单宁，会让你觉得苦涩，缺乏香味。因此，鲜桂花一般经过较长时间的烹调，当涩味减少甚至完全消失时，适合加工成各种食品。鲜桂花常见的烹饪方法是做成干桂花、桂花蜂蜜、桂花酱或糖桂花等。如果真的想吃鲜桂花，也可以将洗好的鲜桂花用布包好，挤出桂花中的水分，加入适量的糖拌匀，然后放入玻璃中压实密封，取出4天以上即可。
3、求助! 山药泥怎么做油炸山药泥\u0004\u0003原料:\u0004\u0003粗鸡皮山药500g。辅料:金饼50克，调料:熟花生油60克，糖150克。\u0004\u0003制作方法:(1)刷山药，放入蒸笼，大火蒸(20分钟左右)，取出晾凉，去皮，用刀磨成细泥，将金饼切成菱形块或其他图案，\u0004\u0003(2)将炒勺放在大火上，加入花生油，山药泥，加入白糖，翻炒透，装盘，码上金黄的饼片即可食用。\u0004\u0003特点:质地细腻，口感香甜，洁白如玉山药泥，饰以红金饼，美观大方，\u0004\u0003健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻等慢性胃肠疾病，\u0004\u0003原料\u0004\u0003 山药(山药)250克，糯米粉50克，熟猪油50克，糖50克。\u0004\u0003制作方法\u0004\u0003 山药蒸熟，去皮压成泥，与糯米粉混合，大火蒸熟，在热猪油中翻炒，加入白糖翻炒至溶解。
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