较大电饭锅因为下弹簧支撑不了电饭锅自身重量，碰到下发热板就跳不回保温状态,多功能电饭锅怎么用,当电饭锅的温度高于此温度时，电饭锅跳转保温，一般达不到炒菜的温度,按要求电饭锅不能用作炒菜,如果一定要用炒菜，可以用什么东西按住炒菜摊电饭锅，可以继续加热,电饭锅还可以炒菜，但是不能每次都煎干炒菜。
多功能电饭锅怎么用？\r\n1。油炸:油炸食物时，可以用1300W，1600W，2100W，\r\n2。蒸:蒸馒头最多可以同时蒸20层。首先打开2100W的全功率，加入3Kg左右的水。\r\n3 .焖:开总功率2100W，加水烧开，降至800W，关电源约5分钟，有余热焖20分钟。\r\n4。烹饪:将煮好的饺子放在锅上，盖上空蒸笼，防止开水溢出。打开总功率2,100 W，水烧开，放入饺子，翻面，盖上锅盖，煮3-5分钟。\r\n5。炒:炒的时候用2100W快速炒，用500W，800W，1300W，1600W炒。烘焙:在烘焙蛋糕的时候，用2100W预热1-2分钟，然后调低到800W..\r\n7。涮锅:所有开关打开，8-10人同时涮锅。
按要求电饭锅不能用作炒菜。用过的人都知道，要炒菜，就要用空壶。电饭煲用空锅是不行的，会跳回保温状态，无法加热。但也有例外，有的可以。较大电饭锅因为下弹簧支撑不了电饭锅自身重量，碰到下发热板就跳不回保温状态。
电饭锅一般都有上限温度，也就是水的沸点是100度。当电饭锅的温度高于此温度时，电饭锅跳转保温，一般达不到炒菜的温度。如果一定要用炒菜，可以用什么东西按住炒菜摊电饭锅，可以继续加热。但是要注意安全。
4、电煮锅能 炒菜吗电饭锅还可以炒菜，但是不能每次都煎干炒菜。你可以用一些汤做些配菜，如果条件允许，就不要用炒菜。如果热量不够，可能会慢，电饭锅质量差容易造成损坏。所以不安全，容易损坏锅，还是有一定危险的，\ r \从理论上讲，不允许使用电饭锅炒菜，因为所有电饭锅厂家都考虑到安全问题，都配备了防干烧系统，防止水干了还在加热，从而避免事故发生。因为水烧开前温度保持在100度，没有烘干，一旦水干了，温度就会升高，保护装置就会切断，以防意外，如果你做饭，水会烧干，所以电源会自动切断。
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