企业未给员工买社保可以到当地社保征缴机构、劳动仲裁委员会投诉和申请仲裁。不知道有没有劳动合同，如果没有签订劳动合同，则公司行为违反了《劳动法》和《社会保险法》，根据《劳动合同法》第八十二条规定，“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”。
企业未给员工买社保可以到当地社保征缴机构、劳动仲裁委员会投诉和申请仲裁。另外不知道有没有劳动合同，如果没有签订劳动合同，则公司行为违反了《劳动法》和《社会保险法》，根据《劳动合同法》第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”。
因此企业在解除劳动关系时应支付双倍工资，若不支付也可申请劳动仲裁。《社会保险法》规定的用人单位的义务主要有两项：一是办理社会保险登记，用人单位应当在成立时向当地社会保险经办机构申请办理社会保险登记，还应当自用工之日起三十日内为职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，二是依法缴纳社会保险费，其中职工基本养老保险、职工基本医疗保险、失业保险的缴费义务由用人单位与职工共同承担，工伤保险、生育保险的缴费义务全部由用人单位承担。
职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，用人单位还应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人，目前你妈妈需要：1、先与工厂协商，要求工厂为她补交社保，告知为员工购买社保是单位的法定义务；2、如果单位拒绝补交社保，可以到社保局投诉，要求社保局责令工厂为她补交社保；3、如果社保局责令后工厂仍然拒绝补交，社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款；4、如果再不补交，可以到劳动仲裁委申请劳动仲裁，要求工厂补交社保；但首先需要搜集以下证据证明劳动关系存在：劳动合同、工作证、工作服、工资条、签到表、考勤记录表、证人证言、相关银行流水单据；5、在要求单位补交社保的同时，还可以要求解除双方之间的劳动合同，要求对方支付经济补偿金，如未签订书面劳动合同，可以主张双倍工资；6、劳动仲裁是利益偏向员工个人的，因为想比单位来说个人是明显弱势。
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