牛肉白菜汤,牛肉白菜汤面的家常做法大全怎么做好吃视
来源:整理 编辑:好学习 2023-02-05 23:04:53
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1,牛肉白菜汤面的家常做法大全怎么做好吃视
食材主料白菜面条牛肉步骤1.等水烧开2.加入事前切好的牛肉3.牛肉煮熟后加入白菜4.开锅后加入面条5.最后适当的加入咸盐和酱油6.两个小孩一人一碗主料小白菜500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量步骤1.小白菜洗净,切成段。2.点火烧油,油热放入葱、姜。3.倒入开水做汤。4.汤烧开后,加入白菜。5.加入盐。6.搅拌均匀,烧开即可。7.盛出。
2,牛肉做白汤配什么菜好吃
材料牛肉,番茄,土豆,洋葱,辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精做法1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;2、把牛肉切小块;3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;5、锅烧热后把黄油放入小火融化;6、把油烧热后放入洋葱煸香;7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精
3,辣白菜牛肉汤怎么做
用料 辣白菜段 150g 洋葱(切条) 1头 肥牛片 100g 香菇(切片) 4个 姜(切丝) 1小块 大蒜(切片) 5瓣 大葱(切块) 1小段 豆腐(切片) 1小块 蚝油 1勺 韩国辣酱 半勺 料酒 1勺 盐 适量 辣白菜牛肉汤的做法 锅内放入少许油,爆香葱、蒜、姜;再放入洋葱翻炒片刻;放入泡菜、1勺料酒、1勺蚝油、半勺辣酱翻炒片刻;锅内倒入适量水(半锅),放香菇、豆腐片、盐,大火烧开;放入肥牛片大火煮开,小火煮5~8分钟出锅。浓汤宝有个牛肉牛肉味的,还有卖点辣白菜,粉丝,熟牛肉。 水煮沸了加入浓汤宝然后加入切好的牛肉中火炖上15分钟接着加入粉丝辣白菜 5分钟出锅~~~ 这是我的简便做法。也可以按照百度里面的做法
4,强无敌牛肉炖白菜的做法有哪些
大白菜炖牛肉大白菜炖牛肉的制作材料:主料:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克调料:大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克前言:炖牛肉1.先把买回来的牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净2.将锅中水倒了,正文锅中油热了后,放入切好的姜片(大片一点的,喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角,(此时千万别放盐,否则牛肉不易烂)。3.冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了。大白菜炖牛肉的做法:1.可以先将洗净切好的大白菜炒一下,2.然后,连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右(凭感觉啦),起锅啦~~3.这个菜还可以用于下面,牛肉面,好好吃啊。附送:香菇土豆炖牛肉:将洗净切好的香菇及土豆放入炖好的牛肉中一起继续炖,放盐,生抽少许,可以再添一些水,炖个钟左右,尝尝看可以了就起锅吧大白菜炖牛肉的制作要诀:因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。
5,牛肉白菜汤怎么做好吃
主料 1人份面条(虾蓉面)105克、白菜85克、牛肉125克辅料咖喱块1块、花生油3汤勺、生抽1汤勺、竹盐0.5勺牛肉白菜汤面步骤1食材:面条、白菜(已清洗切开)、清汤牛肉、咖喱块步骤2烧3汤勺油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒步骤3接着,合入面条和清汤牛肉,搁入咖喱块步骤4加适量的清水煮开煮上4分钟步骤5然后,加1汤勺生抽步骤6加0.5勺竹盐步骤7调味翻匀,即成配 料: 牛肉400克左右或者按喜好适量,番茄六个。 ·操 作: 牛肉洗净切小方块,番茄去皮。番茄可以根据个人喜好切片或其他,但是我觉得用刀切的话汁水会损失,所以我每次都是把手洗干净直接把番茄在碗里撕碎的。牛肉呢,要放在水里浸一下,把血水什么的脏东西弄出来,可以放适量料酒去腥味。后呢,把牛肉洗干净起锅备用。我一般都是用一个大漏勺一边漏一边在水龙头下冲洗,这样的话,附着在肉上的脏东西就会被冲洗干净啦。把锅洗干净,牛肉放如锅里,多加一点水(因为要熬很久)。在把番茄倒入锅中,加几粒花椒。开始两个小时的等待吧(20分钟大火,两个小时左右的小火)。等啊等啊等啊等,终于两个小时了~~~时间多的朋友可以多熬些时间;如果急着喝,一个多小时应该也可以,不过番茄没有那么入味。2小时后,番茄已经被煮得差不多要化掉了(可怜滴番茄)~~~~哇卡卡卡,闻一下这个香香滴味道吧~~~什么多余的调料都不要放,适量的盐就好。可根据个人喜好加葱花,不过我一般都不加,因为比较喜欢纯粹的番茄味道。。嘿嘿,回家试着做作把,好吃吗?
6,番茄牛肉白菜汤怎么煲
配 料: 牛肉400克左右或者按喜好适量,番茄六个。 ·操 作: 牛肉洗净切小方块,番茄去皮。番茄可以根据个人喜好切片或其他,但是我觉得用刀切的话汁水会损失,所以我每次都是把手洗干净直接把番茄在碗里撕碎的。牛肉呢,要放在水里浸一下,把血水什么的脏东西弄出来,可以放适量料酒去腥味。后呢,把牛肉洗干净起锅备用。我一般都是用一个大漏勺一边漏一边在水龙头下冲洗,这样的话,附着在肉上的脏东西就会被冲洗干净啦。把锅洗干净,牛肉放如锅里,多加一点水(因为要熬很久)。在把番茄倒入锅中,加几粒花椒。开始两个小时的等待吧(20分钟大火,两个小时左右的小火)。等啊等啊等啊等,终于两个小时了~~~时间多的朋友可以多熬些时间;如果急着喝,一个多小时应该也可以,不过番茄没有那么入味。2小时后,番茄已经被煮得差不多要化掉了(可怜滴番茄)~~~~哇卡卡卡,闻一下这个香香滴味道吧~~~什么多余的调料都不要放,适量的盐就好。可根据个人喜好加葱花,不过我一般都不加,因为比较喜欢纯粹的番茄味道。。嘿嘿,回家试着做作把,好吃吗?原料/调料] 大白菜 1个 黑轮 1/2斤 牛杂(煮烂备用) 1/2斤 青江菜 1/2斤 鱼丸、鱼浆制品 1/2斤 豆腐 2块 牛肉片 1盒 高汤 适量 调味料: 辣椒粉、香油 各少许 芥末酱、糖 各1小匙 番茄买回来后,要洗净榨汁,用滤网过滤,把皮和籽去掉。勾兑汤底的高汤,是用老鸡、老鸭、鱼等几种原料,以煲鱼翅汤的方法吊出来的。高汤按一定比例兑好后,再加上蒜、鸡精、味精等调料,才能熬出一锅好汤。如果你是想喝奶白偏粉的番茄牛肉汤,你一定要按我的这个步骤做一次,非常简单,效果也好 1:想汤不油,牛肉的选料要选全瘦的,不要选择又有多的牛腩,牛腩适合做味道偏浓的红烧牛肉 2:把牛肉切块,先烧一锅开水,水里面放少量料酒,两片姜,等水开后把牛肉放下去,绰到表面变色,拍去浮沫,捞出牛肉 3;砂锅放入牛肉,姜两片,你们如果喜欢花椒就放两颗进去,料酒滴两滴,(此时一定要放冷水)大火把汤烧开然后关中小火,煲一个小时,然后汤就会变的奶白 4:放入切好的番茄块继续煮25分钟,快起锅的时候放适合自己口味的盐,少量鸡精,就可以出锅了 这样做出来的汤会成奶粉色,很漂亮。肉也很熟软,不柴口。 记住有几个要点A盐一定要后方 B不要放蒜,这样不但不去腥,还会破坏味道C不要放萝卜,材料太杂就会失去食才本来鲜味!
7,牛肉丸子白菜汤怎么做
食材主料牛肉丸500g白菜半棵辅料冬菜适量盐适量葱适量步骤1.备牛肉丸,白菜,冬菜。2.白菜摘好后,入清水泡洗备用。3.牛肉丸是冷冻食品,要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。4.汤锅加水煮开,将处理好的牛肉丸下锅。5.大火煮开,转小火将牛肉丸煮至微有膨胀。6.再转大火将白菜改刀下锅。7.煮至白菜熟透后,加入适量冬菜。8.再加适量细盐调味即可。9.一份牛肉丸白菜汤完成。小贴士一:牛肉丸在煮制后,会有油星出来,所以此汤按个人喜好添加油。二:下冬菜后不易煮久,煮久了会影响冬菜的口感,也影响汤底的口感。主料牛肉200g小白菜200g辅料油适量盐适量清水适量葱花适量淀粉适量料酒适量蚝油适量鸡蛋1个黑胡椒粉适量花椒面适量姜末适量步骤1.牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。2.搅拌均匀备用。3.小白菜焯水备用。4.锅烧热放入适量植物油。5.加入葱花爆出香味。6.加入适量清水。7.水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。8.撇去浮末。9.加入焯水后剁成段的小白菜。10.调入适量花椒面。11.加入葱花。12.加入盐。13.调入适量黑胡椒粉。小白菜与牛肉丸子搭配做汤非常鲜美,而且蔬菜肉类营养均衡。做起来也非常简单省时。再搭配一碗米饭做午餐很不错哦。食材主料牛肉200g小白菜200g辅料油适量盐适量葱花适量淀粉适量料酒适量鸡蛋1个牛肉丸子小白菜汤的做法:1.牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。2.搅拌均匀备用。3.小白菜焯水备用。4.锅烧热放入适量植物油。5.加入葱花爆出香味。6.加入适量清水。7.水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。8.撇去浮末。9.加入焯水后剁成段的小白菜。10.调入适量花椒面。11.加入葱花。12.加入盐。13.调入适量黑胡椒粉。小贴士:牛肉馅中加入适量淀粉和鸡蛋可以使做出来的牛肉丸子更加软嫩。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )食材主料牛肉丸500g白菜半棵辅料冬菜适量盐适量葱适量步骤1.备牛肉丸,白菜,冬菜。2.白菜摘好后,入清水泡洗备用。3.牛肉丸是冷冻食品,要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。4.汤锅加水煮开,将处理好的牛肉丸下锅。5.大火煮开,转小火将牛肉丸煮至微有膨胀。6.再转大火将白菜改刀下锅。7.煮至白菜熟透后,加入适量冬菜。8.再加适量细盐调味即可。9.一份牛肉丸白菜汤完成。小贴士
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