1，长豆角的做法

是不是干煸豆角？ 是的话，做法：豆角王洗净切细丝，占少许淀粉放到热油里炸，炸好后沥油捞出，锅里留少许油放入葱末、蒜末煸香，放入炸好的豆角同时放入盐、酱油、五香面、醋各适量，搅拌均匀后即可出锅，出锅前放少许味精。
长豆角的做法很多，做菜：将长豆角切成一分长得段，油焯或水焯备用，准备好材料（葱、姜、蒜花椒、大料、酱油料酒等）做法和做别的菜没有什么区别。

长豆角的做法

2，豆角的做法炒长豆角怎么做好吃炒长豆角的家常做法

材料长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许做法1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.
炒长豆角食材长豆角500g肉末50g盐1勺鸡精半勺酱油1勺蒜半个制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净2，锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开3，长豆角煮八成熟捞出过冷水备用4，锅里放油倒入肉爆香5，再倒入过冷水后的长豆角翻炒6，翻炒均匀后加入盐，鸡精，酱油调味，再放入蒜炒均匀即可7，出锅的长豆角8，成品

豆角的做法炒长豆角怎么做好吃炒长豆角的家常做法

3，怎么做长豆角比较好吃

步骤1：把长豆角清洗干净，大蒜拍碎待用。步骤2：把长豆角折段，或者切成段。步骤3：锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒。步骤4：喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会。放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会。步骤5：待水差不多煮干时，长豆角也熟了。这时放蚝油和鸡精翻炒均匀即可出锅。
原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。做法：1.土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。3.倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。

怎么做长豆角比较好吃

4，长豆角怎么炒好吃啊

和肉丝抄最好吃了！！材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。 做法： 1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅； 特点：红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳； 口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。
干煸豆角的做法 1 主料：长豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g 3 调料：食盐、鸡精少许 　　4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。 　　5 小帖士： ① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。 酸豆角做法 　　1． 将豆角洗净，晾干，码整齐放进汤钵或者大瓷盆，倒进刚刚烧开的沸水 2． 加食盐，用重物把豆角压住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（时间因气温变化而改变） 　　4． 豆角洗净，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 　　5． 将油烧热、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6． 约5分钟后，出锅，可以尝尝了！！！

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