本文目录一览

1，砂锅番茄牛肉的酸汤怎么做

直接把牛肉在白水中煮烂，加西红柿，调味即可，很简单

砂锅番茄牛肉的酸汤怎么做

2，酸汤肥牛鲜牛肉的做法步骤图怎么做好

酸汤肥牛??鲜牛肉用料 肥牛250克金针菇200克鲜牛肉150克西红柿5个水800ml辣椒酱100克香茅1根柠檬叶2片盐5克白糖7克白醋25克做法步骤步骤 1点击查看大图牛肉预先用适量盐、酱油、玉米粉、糖、油，腌半个小时。香茅切段，金针菇用开水烫软。步骤 2点击查看大图西红柿切0.5cm厚左右的薄片。步骤 3点击查看大图窝烧热，放油，一片姜，西红柿炒两分钟，放入水烧开，加入香茅，柠檬叶（揉一揉）煮五分钟!步骤 4点击查看大图加盐、糖、辣椒酱、白醋，看!加辣椒酱后汤色立马比芙蓉还要美了!哈哈^ω^步骤 5点击查看大图加入金针菇烧开后捞起!步骤 6点击查看大图倒入肥牛??，煮熟捞起。步骤 7点击查看大图加入鲜牛肉烧开后马上关火，倒入大碗内，撒上葱花、藤椒点缀一下，开吃罗!
支持一下感觉挺不错的

酸汤肥牛鲜牛肉的做法步骤图怎么做好

3，酸汤牛肉的酸汤怎么做

酸汤牛肉是贵州的一道特色美食，主要是用红酸汤和西红柿加剁辣椒制作的一种酸汤，再用新鲜的牛肉一起煮
酸汤牛肉材料：牛肉、金针菇、野山椒、粉丝准备工作：牛肉片薄片，加入盐、胡椒、生抽、淀粉、大蒜、姜拌匀，多腌一会入味。金针菇去根洗净粉丝加入冷水泡开准备一些野山椒、大蒜、姜做法：1、锅里油热后，倒入腌好的牛肉片滑至变色出锅备用。2、锅里留余油，放入大蒜、姜、野山椒炒香。3、倒入金针菇翻炒。4、往锅里倒入适量的水，（因为有粉丝，汤宜多点）调入盐、胡椒、鸡精。5、汤开后稍煮一会，倒入粉丝。&粉丝入锅后，不要煮时间过长，否则口感会不筋道。出锅装碗。我要说的是，汤特别好喝。喜欢的话就再来一碗吧！
步骤1：把牛腱子肉切成一片一片的。步骤2：锅里冷水加料酒，把牛肉炒熟，洗去血水。步骤3：把西红柿切成一片一片。步骤4：炒锅放油把西红柿炒一下。步骤5：把西红柿，牛肉放进砂锅里。步骤6：砂锅里放水，大蒜，辣椒开始煮。步骤7：西红柿汤水煮到剩下一半，就把泡软的米线放进去，放点盐。步骤8：米线煮熟以后就可以了。
给你介绍下酸汤牛肉材料:牛肉、金针菇、野山椒、粉丝准备工作:牛肉片薄片，加入盐、胡椒、生抽、淀粉、大蒜、姜拌匀，多腌一会入味。金针菇去根洗净粉丝加入冷水泡开准备一些野山椒、大蒜、姜做法:1、锅里油热后，倒入腌好的牛肉片滑至变色出锅备用。2、锅里留余油，放入大蒜、姜、野山椒炒香。3、倒入金针菇翻炒。4、往锅里倒入适量的水，（因为有粉丝，汤宜多点）调入盐、胡椒、鸡精。5、汤开后稍煮一会，倒入粉丝。&粉丝入锅后，不要煮时间过长，否则口感会不筋道。出锅装碗。我要说的是，汤特别好喝。喜欢的话就再来一碗吧，酸辣萝卜皮:心里美萝卜 老干妈 陈醋 青蒜叶子 盐:把心里美萝卜的表皮清洗干净，然后把皮片下来，四周薄，中间稍微厚点的那样；放入容器中，加入盐、老醋、青蒜叶一起搅拌均匀，静置15分钟，最后加入适量的老干妈拌匀即可。酸辣萝卜皮做法:1 把萝卜洗干净，如图2所示切法，切好备用；2 拌好盐和美极鲜味汁，将干辣椒切段放置其上；3 锅中倒油，放入花椒，油热后浇至干红辣椒上面，此时，迅速将醋倒入萝卜中，最后调入油破辣椒拌匀即可。备注:尽量选用老陈醋，一定要醋多。

酸汤牛肉的酸汤怎么做

4，快手版西红柿炖肥牛怎么做如何做好吃

快手版西红柿炖肥牛主料肥牛片若干 西红柿2个 辅料大蒜3-4瓣 生抽适量 快手版西红柿炖肥牛的做法步骤1. 先将所有食材集体亮个相！快手菜就是这么简单。2. 把3-4瓣蒜拍碎，切成不太小的块。西红柿切成中块。西红柿不用切得太小，不然在切的过程中会流失很多汁液。3. 在锅中放入橄榄油，烧热后下蒜爆香。然后放入西红柿块。4. 在炒西红柿的过程中，用铲子或者勺子压一压每一块西红柿，不仅加速西红柿软烂，还可以让西红柿尽快出汁。5. 倒入一些水，继续煮西红柿，这时可以加一些生抽酱油。6. 水开后煮西红柿大约十分钟，这时西红柿已经软到不大成型了。下入肥牛片，肥牛片变色时关火，余温会让肥牛片入味。7. 正如开篇时所讲，这是一道快手版的西红柿肥牛，15分钟即可享受美味。但是西红柿的酸甜味道一点都不马虎，牛肉片的弹牙口感和香味也毫不逊色，配一碗米饭就可以大快朵颐啦。
用料番茄 一个粉丝 一把金针菇 适量肥牛 适量盐 麻油 黑胡椒 番茄金针菇肥牛汤粉的做法电饭煲中倒入适量热水，摁到煮饭键烧开在等待水开的过程中，把西红柿洗净切好，金针菇洗净切掉根部备用番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤2水开以后，肥牛下锅，因为我觉得煮熟点我更放心，追求口感嫩的亲可稍后再放。番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤3水再次煮沸后，加入泡好的粉丝等水烧开，加入切好的西红柿番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤5煮开后就基本上可以出锅了，再加入金针菇再煮几分钟，时间不能长，烂了就不好吃了。番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤6准备调料碗，加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味，因为我比较喜欢吃辣，黑胡椒多放了些。番茄金针菇肥牛汤粉的做法 步骤7煮好出锅。
主料肥牛片若干 西红柿2个 辅料大蒜3-4瓣 生抽适量 快手版西红柿炖肥牛的做法步骤1. 先将所有食材集体亮个相！快手菜就是这么简单。2. 把3-4瓣蒜拍碎，切成不太小的块。西红柿切成中块。西红柿不用切得太小，不然在切的过程中会流失很多汁液。3. 在锅中放入橄榄油，烧热后下蒜爆香。然后放入西红柿块。4. 在炒西红柿的过程中，用铲子或者勺子压一压每一块西红柿，不仅加速西红柿软烂，还可以让西红柿尽快出汁。5. 倒入一些水，继续煮西红柿，这时可以加一些生抽酱油。6. 水开后煮西红柿大约十分钟，这时西红柿已经软到不大成型了。下入肥牛片，肥牛片变色时关火，余温会让肥牛片入味。
酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见菜。肥牛的品质自然是第一要素，但酸汤也至关重要———汤的调味，要酸辣得恰到好处。那对于没什么时间的上班族来说，怎么能方便又快捷的做出一盘好吃的酸汤肥牛呢? 家庭版酸汤肥牛怎么做： 原料： 肥牛肉片、芹菜、土豆粉、黄椒酱、鸡汁、芹菜、辣椒、豆油、高汤 做法： 1、先将芹菜切成丁，然后煮上一锅水，水开后将土豆粉放入煮上一会儿，等它熟后再捞起装盆备用。 2、而肥牛的汆烫就有一定的讲究了，这个肥牛肉比较滑嫩，基本上肥牛一下锅，肉微微泛白就可以出锅。 3、最后就是熬酸辣汤汁了，油微热放入黄椒酱，然后加入清水或高汤、黄酒，将汤汁煮开。 4、大火将汤汁煮开后加入鸡汁，放入适量的盐和蘑菇精进行调味，当然还要倒入些许白醋，再将芹菜丁和辣椒放入煮开，把酸辣汤汁浇在汆过水的肥牛土豆粉上，开胃爽滑肥牛就做好了。 整个操作过程不过短短几分钟而已，对于喜好美食但又没有多余时间的上班族来讲是不错的选择哦。

文章TAG：西红柿  酸汤  酸汤肥牛  做法  西红柿酸汤肥牛的做法  
下一篇