9.蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，加蒸鱼豉油,5.将卷好的肉卷竖立摆放在盘中，蒸锅中烧开水后，入锅大火蒸制8分钟大白菜卷肉馅上锅蒸怎么做,小贴士白菜选择小帮的绿叶白菜最好，白菜帮比较薄味道好，蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，再加蒸鱼豉油,,大白菜卷肉馅上锅蒸怎么做,,大白菜卷肉馅上锅蒸怎么做。
大白菜卷肉馅上锅蒸怎么做？先把肉沫加入盐料酒生抽胡椒面花椒面姜沫味精后搅拌均匀后淹制5分钟，再同时把大白菜整个放在盐水里泡5分钟，再用清水冲一遍后取下每一片叶子去掉梗把拌好的肉沫卷在中间上蒸锅蒸5分钟即可。锅里放少许油加入生抽耗油再加入水淀粉调好后淋在蒸好的卷肉上撒上葱花即可，吃起来非常好吃
白菜猪肉卷的做法1.猪肉剁碎成肉泥。2.加入葱碎、蒜碎、鸡蛋，调入适量粟米油、生抽、料酒、盐和五香粉，搅拌均匀成肉馅。3.娃娃菜叶入沸水汆烫至软。4.取一片菜叶摊平，将适量肉馅置于菜帮一端，慢慢向内卷起。5.将卷好的肉卷竖立摆放在盘中，蒸锅中烧开水后，入锅大火蒸制8分钟
3、蒸白菜土豆泥肉卷的做法步骤图,怎么做好吃主料白菜叶8个肉馅180g辅料油适量盐适量芝麻油适量生抽适量胡椒粉适量白酒适量糖适量葱姜适量蒸鱼豉油适量步骤1.准备食材2.肉馅加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀，搅拌时加少许的水，3.搅拌好的肉馅4.锅内加水烧开，放入白菜煮熟5.用刀把白菜帮厚的地方片一层6.把肉馅放入白菜帮上面7.卷起卷成白菜肉卷。8.卷好的白菜卷放入盘子上面，放入少许的胡萝卜点缀，锅内加水烧开，放入盘子大火蒸12分钟左右即可。9.蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，加蒸鱼豉油。小贴士白菜选择小帮的绿叶白菜最好，白菜帮比较薄味道好，蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，再加蒸鱼豉油。加蒸鱼豉油味道会更鲜美
4、适合蒸着吃的蔬菜大白菜，茄子，西兰花，土豆，芹菜。1.蒸白菜球工作方法1.将肉放入碗中，加入适量的油、盐、料酒、酱油、白胡椒粉，搅拌均匀；加入姜末和葱花，搅拌均匀；打入一个鸡蛋黄，搅拌均匀备用；2.白菜选料中断，使茎叶适中，洗净，切块切块，备用；3.炒锅烧热，放入适量油，稍热后放入白菜翻炒，放入适量盐，白菜粘油后翻炒片刻；4.翻炒至白菜略软，装盘，将盛好的白菜放在蒸笼上；5.用勺子把搅拌好的肉馅做成球状，放在白菜上面；把大家都烧开，中火蒸10分钟左右，蒸至肉丸熟透，6.蒸好后拿出来浇上一层酱油或者其他喜欢的调。
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