盐搓:先用水将秋葵打湿，在秋葵的表面涂抹适量的盐，用手将秋葵的整个表面均匀地搓擦，最后用清洁剂冲洗干净,秋葵清洗时需要去掉里面的粘液吗:不需要秋葵清洗时，不要清洗里面的粘液，因为秋葵中的粘液含有大量的营养成分,购买秋葵时，我们尽量选择那些绿色的秋葵,2.切下清洗过的头秋葵。
秋葵有很多种吃法。你可以生吃或放在汤里吃。也可以用食醋和盐混合，然后腌制。但是，不管用哪种方式做，都要注意彻底清洗，因为只有清洗后味道才会好。先剪掉花梗，再剪掉棱角。其次，均匀撒盐，擦洗表面，最后清洗干净。适用于一般人群，尤其适用于肠胃不适、贫血、消化不良的人群。
盐搓:先用水将秋葵打湿，在秋葵的表面涂抹适量的盐，用手将秋葵的整个表面均匀地搓擦，最后用清洁剂冲洗干净。刷:湿秋葵稍和刷秋葵用牙刷刷掉绒毛。最后，clean 秋葵。用盐擦:先用水将秋葵打湿，在秋葵的表面涂抹适量的盐，用手将秋葵的整个表面均匀地擦干净，最后冲洗干净。刷:湿秋葵稍和刷秋葵用牙刷刷掉绒毛。最后，clean 秋葵。秋葵清洗时需要去掉里面的粘液吗:不需要秋葵清洗时，不要清洗里面的粘液，因为秋葵中的粘液含有大量的营养成分。粘液实际上是一种糖聚合物，富含粘性糖蛋白、维生素、果胶、膳食纤维和多种矿物质成分。如果秋葵中的粘液被冲走，其营养成分就会被破坏，从而导致营养价值的降低。
1，清洗秋葵，用盐浸泡五分钟，然后取出继续清洗几次。2.切下清洗过的头秋葵。锅里的水烧开后，加入一勺盐和半勺油，放入秋葵，煮3分钟左右。煮好后，捞出来。3.把煮好的秋葵放在事先准备好的冰水里，主要是增加秋葵的口感，会比较脆。4.锅里放一点油，小火放入大蒜，把红辣椒捣碎至香，再铺上秋葵。5.加入三勺酱油、一勺蚝油、半勺白糖、一勺盐、20毫升凉开水，搅拌均匀，倒入锅中，小火煮沸。
4、 秋葵粘液怎么处理干净你可以通过溺水来排出粘液。先把买来的秋葵放在盆里，购买秋葵时，我们尽量选择那些绿色的秋葵。放好后，我们往盆里倒清水，然后慢慢洗，洗的时候不要太用力，很容易压坏秋葵。准备一个锅，往锅里倒水，然后用大火把水烧开，水烧开后，我们往锅里加入少量食用盐，再放一点食用油。然后我们把洗干净的秋葵放入开水中焯一下，用开水焯一分钟左右捞出秋葵。在水中放油和食用盐的目的是为了保持秋葵的翠绿色，油会覆盖在秋葵的表面而水分不会蒸发。
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