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1，牛肠上的由吃多了好马

牛大肠有健脾和抗癌、防癌的作用 但冠心病、痛风、高血压病、肾炎、泌尿系结石、脂肪肝、动脉硬化症患者最好不要食用。处理牛大肠刮下来的脂肪正常人可以吃，洗净后用锅炼成牛油，渣滓扔掉，牛油可以烙油饼吃。
你好！肯定不好如有疑问，请追问。

牛肠上的由吃多了好马

2，在消化系统中牛肠的作用

牛肠粘膜可作为制取肝素的原料，肝素具有抗凝血、抗血栓、调血脂、抗动脉粥样硬化及抗火等多方面的药理作用，详见猪肠。牛肠粘膜制取的肝素的抗凝效价稍低于羊肠粘膜和猪肠粘膜制取的肝素，但显着高于牛肺肝素和羊肺肝素。
消化酶。食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质被人体吸收。消化主要是通过（多种消化酶）的作用而进行的。口腔是消化系统的开始部分，唾液腺有导管，它所分泌的唾液通过导管进入口腔

在消化系统中牛肠的作用

3，还有牛肠有那些营养成分有什么作用3q

牛大肠的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 85.9 能量(千卡) 66 能量(千焦) 276 蛋白质(克) 11 脂肪(克) 2.3 碳水化合物(克) 0.4 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 124 灰份(克) 0.4 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.08 尼克酸(毫克) 1.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 12 磷(毫克) 102 钾(毫克) 55 钠(毫克) 28 镁(毫克) 0 铁(毫克) 2 锌(毫克) 1.05 硒(微克) 10.94 铜(毫克) 0.03 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0 它含有人体需要的蛋白质和矿物质 特别是硒(微克) 10.94 在预防肝癌有很重要的作用

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4，牛肠里有豆子能吃吗

能吃牛大肠为牛科动物黄牛或水牛的大肠。六腑之一，位于腹中，包括牛结肠和直肠，其上口与小肠相接；其下端与肛门相接，其主要功能是接纳传导食物。牛大肠的功效与作用牛大肠的营养成份 富含蛋白质、尼克酸、硒、磷、铁等多种矿物质和维生素，同时胆固醇含量也很高，所以正常人群要适量食用，特别是高血脂、糖尿病等血脂异常的人群要注意少食或者不吃。如何挑选牛大肠真牛大肠切片厚薄不匀，表面带有绒毛，涮锅后四周弯曲。假牛大肠 厚薄均匀，表面光滑不易煮透。牛大肠的制作技巧在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净1.清洗大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净;2.买回来的肠下水清洗前加些食盐和碱，可减少其异味;3.用淘米水清洗肠效果也很好;4.用酸菜水洗肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除;5.用面粉及醋分别洗几遍也可以。
建议你还还是不要吃!!!
最好不要吃
我建议别吃，因为你也不知道那是个什么东东啊，万一吃坏了怎么办。
不要吃
你好！这个问题很难有确切的解答。吃有豆子的牛肠肯定比没豆子的牛肠危险性大一些，卫生安全性要小一些。但是吃后不会立马产生负效应，不会一下生病。但总觉得不放心。这就在于你自己是怎样的一个认识上的判断。为了健康，如果牛肠不是很多，要是我就扔掉，要不吃后隔一段时间也许后悔。我想，能够告诉你牛肠里有豆子不能吃的人，想必他也没有确凿的科学依据，只能猜想这个牛一定生了肠病。最好还是别吃。生命诚可贵，健康更重要 。如果对你有帮助，望采纳。

5，牛肠是否是垃圾食品

【药理作用】牛肠粘膜可作为制取肝素的原料，肝素具有抗凝血、抗血栓、调血脂、抗动脉粥样硬化及抗火等多方面的药理作用，详见猪肠。牛肠粘膜制取的肝素的抗凝效价稍低于羊肠粘膜和猪肠粘膜制取的肝素，但显着高于牛肺肝素和羊肺肝素。【性味】味甘;性平【归经】大肠、小肠经【功能主治】厚肠。主肠风痔漏【用法用量】内服:煮食，适量【各家论述】《本草蒙筌》:厚肠，除肠风痔漏。【摘录】《中华本草》折叠麻辣牛肠1、牛肚入沸水大火氽2分钟，捞出刮净表面黑膜。2、刮去牛肠脂肪，用白面和盐搓揉洗净。3、锅入肉汤、牛肚、牛肠、腱子肉中火烧开，改小火煮30分钟，捞出牛肠、牛肚、腱子肉;肉汤撇去油块，用纱布过滤。4、牛肚切长6厘米、宽3厘米的片;牛肠切长5厘米的段;腱子肉切长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的片;牛肚、牛肠、牛腱子肉加酱料拌匀。5、鲜蘑菇撕成重约5克的块;香菇去蒂斜刀片厚0.5厘米的片;金针菇去蒂，切长6厘米的段;豆腐切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的块;青蒜切长5厘米的段;洋葱切丝;西葫芦切厚0.5厘米半圆形片;大葱、红辣椒、青辣椒切圈。6、将所有原料摆放在锅仔内，浇上过滤的肉汤小火煮15分钟，上桌后再放入茼蒿。特点: 口味香辣，色泽红亮，原料搭配合理。备注: 锅仔吃完后入面条小火煮着吃，风味也不错。
这个问题很难有确切的解答。吃有豆子的牛肠肯定比没豆子的牛肠危险性大一些，卫生安全性要小一些。但是吃后不会立马产生负效应，不会一下生病。但总觉得不放心。这就在于你自己是怎样的一个认识上的判断。为了健康，如果牛肠不是很多，要是我就扔掉，要不吃后隔一段时间也许后悔。我想，能够告诉你牛肠里有豆子不能吃的人，想必他也没有确凿的科学依据，只能猜想这个牛一定生了肠病。最好还是别吃。生命诚可贵，健康更重要 。再看看别人怎么说的。

6，孕妇能吃牛肠吗

可以的没有问题
可以吃,孕妇还是属于正常的，不是病人，一般的食物都是可以吃的，避免过量的生冷等食物为好。其他的就是要注意饮食的合理避免偏食就可以了。再有就是注意饮食卫生。现代医学的研究发现，猪血（以下就以猪血为例介绍孕妇吃猪血牛血羊血的事）在体内有吸收“垃圾”的作用。猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。现在环境污染已成为全球公害，不仅教师、矿工、清洁工等受到粉尘的严重污染，而且几乎所有的城市居民也都受到灰尘的侵害。因此，常吃猪血既能增加营养，又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。医学实践证实，猪血中的微量元素钴，可防止不断发展性肿瘤的生长。猪血中的这种激素不仅对癌症有治疗作用，对治疗心脏病也有重要作用。还有，猪血中丰富的铁，几乎都是极易被人体吸收的二价铁（血红素铁），具有良好的补血功能。营养专家在试验中证实，血红素铁在小肠内的吸收率可达23-37%，而非血红素铁（蔬菜、水果、豆类等植物性食物中所含的铁）的吸收率仅为9%左右，因此我国民间一向有“以血补血”之说。1.营养丰富猪血含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，且所含的脂肪少。所以，常吃猪血既可为人体摄取所需的营养物质，又不必担心身体发胖。2.能防贫血民间流传的“以血补血”，从铁的营养角度来讲是正确的。大量的血红素铁的摄入必然起到生血、补血作用，而猪血中丰富的铁，几乎都是极易被人体吸收的血红素铁，因此，猪血具有良好的补血功能。3.是人体“清洁剂”猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，变成不易被人体吸收的废物，然后排出体外。因此，常吃猪血能排出体内有害物质。4.能抗衰老猪血中含有较多的铬元素，对动脉硬化、冠心病有很好的防治作用。此外，猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。5.有抗癌作用医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。但是到怀孕后期要少吃,因为孕妇代谢旺盛,血液循环快,肝火旺,过量食用少数敏感的妈妈会引发早产!祝你和宝宝健康!
可以啊

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