3、紫米含有较多的B族维生素和微量元素，非常适合女性的产前产后滋补，所以常作为产妇的主食,2.紫米含有四种人体必需的氨基酸，蛋白质含量高，花青素是很好的抗氧化剂，有延缓衰老的作用,紫米富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌、钙、钾、镁和磷,1。

紫米有什么营养紫米的营养价值有哪些

1、紫米有什么营养紫米的营养价值有哪些

1。紫米富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌、钙、钾、镁和磷。2.紫米含有四种人体必需的氨基酸，蛋白质含量高，花青素是很好的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。3、紫米含有较多的B族维生素和微量元素，非常适合女性的产前产后滋补，所以常作为产妇的主食。4.紫米富含铁，有补血暖身的功效。对于贫血患者也是不错的选择。女性也可以在生理期后多吃些紫米粥来改善血气不足。5、紫米中含有花青素，是很好的抗氧化剂，不仅能抗衰老、抗皱，还能预防心血管疾病和癌症。6.紫米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。

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