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1，咖喱土豆鸡怎么做

咖喱土豆鸡 首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去) 最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了 注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！ 2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！ 3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！ 4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！

咖喱土豆鸡怎么做

2，土豆咖喱鸡怎么做

咖喱鸡 原料：咖喱粉 面粉 黄油 洋葱 胡萝卜 土豆 鸡肉 制作： 1 将鸡肉切块，用花椒水抄熟，倒出备用。 2 将黄油放入炒锅，加热熔化后，倒入适量面粉，（以盖住黄油为佳）片刻后加入咖喱粉。 3 另起锅加入色拉油，油热后倒入切好的洋葱。待其变为金黄色加入鸡块，翻炒几下后加入适量水。待水开后加入切好的胡萝卜和土豆。盖上锅盖中火煮10分钟，加入做好的咖喱粉（2）。再加适量水用小火炖1小时左右。 4 出锅前加盐，酱油（建议淘大) 咖喱鸡块 其实做法很简单了： 1. 锅里放了清油，烧热后在放入咖喱粉了！ 2. 搅拌后，放入鸡块了！ 3. 翻炒它，等鸡块呈金黄色后，放入少许凉水，以及辣椒，酱油，胡椒等。 4. 用小火温，鸡块熟透后，加入盐，味精了。即可食用哟！！！
材料鸡1/4只，胡萝卜片少许，咖喱粉5克，土豆一个约200克，姜2片，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒，水少许，面粉水，糖做法1.鸡斩成小块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀腌20分钟。2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些，我为了省时间，就切成片)。3.油烧热后，把姜片爆香，然后把鸡倒进锅里炒至变色，然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒，加少许水，然后把咖喱粉倒进锅里，让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉，加盐和糖调味，然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.4.等土豆变软后，调点面粉水，然后倒进锅里煮开，等汤汁变浓稠后就可以上碟了.
主料：童子鸡(300克) 土豆(150克) 　 辅料：洋葱(25克) 小麦面粉(15克) 　 调料：黄酒(10克) 咖喱(3克) 盐(3克) 白砂糖(1克) 胡椒粉(1克) 味精(1克) 做法：　　1. 将嫩光鸡洗净，斩成约3.5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下； 　　2. 土豆去皮成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水； 　　3. 洋葱剥去外皮，切成细末； 　　4. 炒锅置旺火，用油滑锅，放熟猪油25克烧热，下鸡块煸至外皮紧缩油润时，烹入黄酒，加入鸡汤烧制； 　　5. 待烧开后，加盖用小火烧30分钟左右，待鸡块已酥，再加土豆块、精盐、白糖； 　　6. 另取炒锅置小火，下熟猪油15克烧热，再放入洋葱要，用小火慢煸； 　　7. 煸至洋葱呈深黄色、并有浓郁的洋葱味时，即端锅离火，等到锅里的油不冒青烟时，放入咖喱油炒匀，再加入面粉、熟猪油，炒到面粉成熟； 　　8. 改用旺火，将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里，烧浓汤汁，即成。

土豆咖喱鸡怎么做

3，咖喱土豆鸡块的做法

用料：鸡肉300克 土豆200克 调料：咖喱粉10克 生抽2汤匙 白糖1/2汤匙 生粉1/4汤匙 红辣椒1个 葱1根 料酒1/2汤匙 做法： 1.鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚刀切小块，咖喱粉用少量清水兑开； 2.鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味； 3.热油锅，放进土豆块，中小火煎至金黄；捞起鸡块放进锅里，煎至鸡肉变白色； 4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀，加进半碗清水，中小火焖煮10分钟。 5.装碟后，用葱花和红椒装饰。 小贴士： 1：鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味； 2：土豆先煎至金黄再煮，就不会煮烂，而且更香； 3：加水以后要用中小火焖煮，不要开大火，大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。
咖喱土豆鸡块 主料:鸡肉 150克 土豆（黄皮） 100克调料:咖喱 5克 植物油 10克 酱油 10克 盐 3克 大葱 3克 姜 3克 各适量1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块。3. 把咖喱粉与酱油调好待用。4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。6. 鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。
直接查就行了
很简单的,先把鸡块爆炒一下,然后放蒜洋葱块，还有最重要的咖哩一起炒，然后放适当的水焖一下，直到土豆烂了调味起锅就好
准备日式咖喱块，鸡腿块，洋葱块，胡萝卜块，土豆块，香叶，黑椒粒。锅中放油，煸炒鸡块2-3分钟；变色后加入洋葱块，胡萝卜块，土豆块一起煸炒2-3分钟；加入香叶，黑椒粒略煸炒，加水开锅后转小火煮至土豆全熟（可用筷子插土豆试试，可轻松穿入即可），加入日式咖喱块（根据包装上标明的比例添加），煮至咖喱块全部融化，汤汁粘稠即可。如果汤汁过稠可添加适量开水，如过稀可延长煮制时间或添加适量的咖喱块。本人比较喜欢日式金牌咖喱。
1.先将鸡切块，用开水焯过，洋葱切块备用，土豆（胡萝卜）切滚刀块备用。2.用炒锅将油烧至6成热时放入鸡块，大火翻炒3--5分钟，待鸡块收紧，放入洋葱翻炒出香味后，再加入土豆（胡萝卜）块略炒，最后加入开水（没过食材），水开后改小火煮15分钟。加入提前切碎的咖喱快再煮5--10分钟。美味的咖喱就可以出锅了。3.取一小碗，将米饭盛好后用勺子压实，然后扣在盘子里，再撒少许黑芝麻在上面，最后浇上咖喱汁即可。4.注意：洋葱一定要炒，这样做出的咖喱饭才会香。肉炒制的时间要稍长，这样的肉容易熟。咖喱块放入锅里后，要注意搅动，不然容易糊锅。另外我用的是好侍牌块状咖喱。

咖喱土豆鸡块的做法


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