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先将大虾解冻，切去虾头，取出虾线，然后腌制大虾。卤制结束后，将面条裹在大虾上，最后将大虾放入油锅中炸至金黄色。1.将虾解冻并去头。用剪刀沿着背面剪。取出虾线，去掉虾壳，保留最后一层虾壳。2.日式红烧酱，准备好了。将虾搅拌均匀，腌制半小时左右。或者更久。3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。将面粉慢慢加入蛋液中，边倒边用筷子搅拌。
用保鲜膜或袋子包装半小时。4.用双手向四个方向拉面团，使其呈长方形。用擀面杖擀成薄片。5.将面团粉化，折叠起来，用小刀慢慢切成细条。6.出文章。7.取一根面条，绕在虾上，边绕边拉，做成极细的面条。8.锅里放油，烧热，煨，慢慢放入虾仁。
3、 千丝万缕虾外面裹什么切片土豆丝。千丝万缕虾是一道菜，主要原料是对虾，主要辅料/调料是油和盐。又名情侣虾，是一道很有创意的菜，鲜嫩的大虾，裹上春卷，寓意恋人相亲相爱，多愁善感，像千丝万缕，还在混沌中。将油加热至175℃，不解冻直接放入油锅，将春卷炸3分钟至金黄色，取出，用吸油纸吸出多余的油，放入盘中。
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