1，生滚牛肉粥的做法

材料牛肉500克，白米300克，干米粉100克，冲菜两片（切粒）。调料精盐5克，白糖10克，酱油15克，干淀粉少许，苏打粉半茶匙，香菜、葱、姜各适量，陈皮若干，熟色拉油少许。①洗净白米，用精盐稍加腌拌。器皿中加水，烧开时下米和陈皮。②将牛肉洗净切成薄片，用半茶匙苏打粉及适量精盐、白糖、干淀粉、酱油和少许清水调开，拌匀腌牛肉。③高火20分钟后，粥快煮好时放入牛肉片搅散，高火5分钟，再滚起。④上桌时，加熟色拉油、炸香的米粉、冲菜粒、香菜、葱花、姜丝等即可。

生滚牛肉粥的做法

2，生滚鸡蛋牛肉粥的做法步骤图怎么做好吃

用料 牛肉克生菜片鹌鹑蛋个小葱根鸡精勺淀粉勺盐克姜片做法步骤步骤 1点击查看大图头天晚上用瑶柱猪骨加一小片20年新会陈皮煲好粥底，步骤 2早上把牛肉碎加调料腌制步骤 3粥底滚起来倒入牛肉碎、姜丝，滚几滚熄火打两颗鸡蛋在砂锅里，用余温煲熟。步骤 4撒些生菜丝和葱花，再拌上香脆的油条碎，就是好吃的广东生滚粥
用料 青菜 5 鸡蛋 2个 挂面 2人份 酱油 适量 盐 适量 牛肉 半块 牛肉青菜鸡蛋面的做法 把鸡蛋稍放点盐打散，入锅划开盛出。锅里放入开水，加面条青菜牛肉酱油，煮开后，加入鸡蛋，再开就可以盛出。快手早餐完成。

生滚鸡蛋牛肉粥的做法步骤图怎么做好吃

3，生滚牛肉粥怎么做

圆白菜的营养价值:1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。2. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。3. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。4. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。5. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 美容菜谱健脾开胃食谱 口味：清香味 工艺：煮生滚牛肉粥的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克,稻米300克,籼米粉（干,细）100克,圆白菜10克辅料：陈皮5克调料：盐5克,白砂糖10克,酱油15克,苏打粉2克,大葱5克,姜5克,色拉油10克,香菜5克,淀粉(豌豆)10克教您生滚牛肉粥怎么做，如何做生滚牛肉粥才好吃 1.洗净白米，用精盐稍加腌拌。器皿中加开水烧开时下米和陈皮先煮。 2.将牛肉洗净切成薄片，用半茶匙苏打粉及适量精盐、白糖、干淀粉、酱油和少许清水调开，拌匀腌牛肉。3.高火20分钟后，粥快煮好时，放入牛肉片搅散，高火5分钟，再滚起。4.上桌时加熟色拉油、炸香的米粉、菜粒、香菜末、葱花、姜丝等，即可食用。小帖士-食物相克： 稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

生滚牛肉粥怎么做

4，生滚牛肉滑蛋粥的做法步骤图怎么做好吃

生滚牛肉滑蛋粥的做法把大米淘洗好，放到干净的砂锅里。大米选好的，砂锅选好的，孩子是自己的，当然要对自己好一点。啥？没有砂锅只有汤锅怎么办？买一个好的砂锅，可以用很久很久，你的孩子也会感激你。你自己算算这个投入产出比吧。然后加清水，水的量你看着办。如果你想给孩子喝稠一点的，就刚好没过大米一个小指头高度就好。想稀一点的就多放点水，稀一点好咀嚼好消化嘛～一岁以下的都可以做稀一点。接着大火煮开，转小火继续煮20分钟。洋葱和青菜搁清水下洗干净了剁碎。要碎到什么程度，取决于你的刀工和时间。如果你像我一样，旁边一直有个小毛孩在捣蛋，你是需要很好的定力才能做好这一步的。恭喜你终于把菜剁好了，接下来也让牛肉享受同等待遇吧。牛肉剁好后，加入洋葱和提前分离好的蛋清，轻轻用手抓揉，有力又不失优雅。当你看到蛋清把牛肉蛋白都紧紧裹在怀里时，你已经可以想象到吃进嘴里那种顺滑的口感了。按摩牛肉的当儿，粥还在煮着。趁机都倒进去，用筷子顺时针打散。之前后台有读者问为什么要顺时针不能逆时针，是不是我们在北半球的缘故。青菜末和蛋黄都很容易熟，所以我到了最后一步再放。打散后再煮3分钟就能出锅了。喵小弟一碗，喵姐一碗，呼噜呼噜就喝光了。有人会在关火后打一个生鸡蛋进去，美其名曰“窝蛋牛肉粥”。我一直想不明白这种奇怪的吃法。且不说生鸡蛋有股说不出的怪味，单是想到要直接把集万千病菌于一身的生鸡蛋吞到肚子里，我汗毛都竖起来了。劝你还是别尝试，别图新鲜。最后说说营养价值吧，估计想吃又嫌麻烦的朋友，希望我给一个充分理由来说服你做给孩子吃。牛肉本身就是超有营养的红肉，补铁也好，增强免疫力也好，吃了都会有股牛劲儿。这里我又剁成了肉碎，对小宝宝的咀嚼和消化都特别方便，又有蛋清的包裹，吃起来虽然没有初恋般的丝滑，但肉质也已经很细腻了。青菜也是必须要放的，家里有什么青菜就放什么青菜，必须把整碗粥的营养都提高到“营养均衡”的高度。
牛肉蛋花粥的做法1、用料：牛肉蛋花汤需要准备一个鸡蛋、一百克牛肉和八十克大米，另外还要准备少量的盐、鸡精以及几朵香菇。2、把锅中放水烧开后把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的样子，把香菇用清水泡发再用开水焯一下，切成小片备用。3、把大米洗净放在锅中加清水熬制，烧开以后加入牛肉丁，一起用小火慢慢熬，熬好以后才可以加入切好的香菇片和葱花。4、最后再把鸡蛋打散放在粥中调匀，在临出锅的时候加入盐与鸡精调味就可以了。

5，大排档生滚牛肉粥的做法步骤图怎么做好吃

用料 白粥底 大米 半杯米（两人份） 油 适量 盐 适量 姜片 两片 水 适量 配料 牛肉 适量 生菜 适量 葱末 适量 调味料 料酒 适量 蛋清 适量 生抽 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 适量 盐 适量 大排档生滚牛肉粥的做法 把半杯米洗净后放入砂锅中，放入适量水，再放入适量油和盐腌制一下米（腌制半个小时或以上都可以哈）半个小时后开火把砂锅放上去炉上，然后放入两片姜片，大火煮开，期间需要不时开盖搅拌防止粘底然后煮粥底期间就可以准备配料啦，葱切末，生菜切丝，牛肉切薄片后放入适量料酒，生抽，鸡粉，胡椒粉，淀粉和蛋清搅拌均匀（腌制15分钟或以上）煮粥期间需情况而加水哦，等粥煮到粘稠后开大火让粥底煮沸，然后放入腌制好的牛肉，等牛肉变色后再放入生菜丝和葱末拌匀均匀，然后放入适量盐、黑胡椒粉和鸡粉调味，最后再煮1-2分钟后熄火就可以吃啦嗯嗯 料足果然味道棒!小贴士*腌制好的牛肉片最好夹起来再放入沸腾的粥里，最好不要把腌制好的牛肉一整碗倒入锅内，因为我怕腌汁会影响味道*牛肉不宜煮太久，不然很快就老掉不好吃
用料 白粥底 大米 半杯米（两人份） 油 适量 盐 适量 姜片 两片 水 适量 配料 牛肉 适量 生菜 适量 葱末 适量 调味料 料酒 适量 蛋清 适量 生抽 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 适量 盐 适量 大排档生滚牛肉粥的做法 把半杯米洗净后放入砂锅中，放入适量水，再放入适量油和盐腌制一下米（腌制半个小时或以上都可以哈）半个小时后开火把砂锅放上去炉上，然后放入两片姜片，大火煮开，期间需要不时开盖搅拌防止粘底然后煮粥底期间就可以准备配料啦，葱切末，生菜切丝，牛肉切薄片后放入适量料酒，生抽，鸡粉，胡椒粉，淀粉和蛋清搅拌均匀（腌制15分钟或以上）煮粥期间需情况而加水哦，等粥煮到粘稠后开大火让粥底煮沸，然后放入腌制好的牛肉，等牛肉变色后再放入生菜丝和葱末拌匀均匀，然后放入适量盐、黑胡椒粉和鸡粉调味，最后再煮1-2分钟后熄火就可以吃啦嗯嗯 料足果然味道棒!小贴士*腌制好的牛肉片最好夹起来再放入沸腾的粥里，最好不要把腌制好的牛肉一整碗倒入锅内，因为我怕腌汁会影响味道*牛肉不宜煮太久，不然很快就老掉不好吃
用料 白粥底 大米 半杯米（两人份） 油 适量 盐 适量 姜片 两片 水 适量 配料 牛肉 适量 生菜 适量 葱末 适量 调味料 料酒 适量 蛋清 适量 生抽 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 适量 盐 适量 大排档生滚牛肉粥的做法 把半杯米洗净后放入砂锅中，放入适量水，再放入适量油和盐腌制一下米（腌制半个小时或以上都可以哈）半个小时后开火把砂锅放上去炉上，然后放入两片姜片，大火煮开，期间需要不时开盖搅拌防止粘底然后煮粥底期间就可以准备配料啦，葱切末，生菜切丝，牛肉切薄片后放入适量料酒，生抽，鸡粉，胡椒粉，淀粉和蛋清搅拌均匀（腌制15分钟或以上）煮粥期间需情况而加水哦，等粥煮到粘稠后开大火让粥底煮沸，然后放入腌制好的牛肉，等牛肉变色后再放入生菜丝和葱末拌匀均匀，然后放入适量盐、黑胡椒粉和鸡粉调味，最后再煮1-2分钟后熄火就可以吃啦嗯嗯 料足果然味道棒

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