配料排骨约一斤白菜葱白半根、姜片三片、白糖三个、干辣椒半勺、料酒两个、酱油少许、大料少许、盐两个、鸡精三勺、炒半勺排骨炒锅葱花、姜片少许、蒜少许、1瓣/,然后继续炖，等肉和骨头分开就ok了,1.买菜的时候让师傅帮你把排骨剁成小块(现在家里没有刀了)，还有白菜切成长方块，香菜梗切成小块，葱和姜切成小块，姜块用刀拍一下,煎好后加入排骨的控干水煎,东北蔬菜汤白，鲜美，烂而无骨,配料:猪排骨半斤，白菜头半斤。
东北蔬菜汤白，鲜美，烂而无骨。配料:猪排骨半斤，白菜头半斤。香菜梗少许，精盐，味精，葱姜末。1.买菜的时候让师傅帮你把排骨剁成小块(现在家里没有刀了)，还有白菜切成长方块，香菜梗切成小块，葱和姜切成小块，姜块用刀拍一下。2.在勺子里放上水，水烧开后放入排骨用滚烫的方法取出，然后用水冲洗血沫。3.勺子里的水烧开后，加入排骨、葱和姜。再次烧开，捞出文火，加入精盐(刚开始不要放盐，肉会变硬)，白菜大约半小时后。然后继续炖，等肉和骨头分开就ok了！把香菜放在汤碗里，碗里放一把勺子。
2、 白菜炖 排骨怎么做好吃配料排骨约一斤白菜葱白半根、姜片三片、白糖三个、干辣椒半勺、料酒两个、酱油少许、大料少许、盐两个、鸡精三勺、炒半勺排骨炒锅葱花、姜片少许、蒜少许、1瓣/。水烧开后撇去泡沫，排骨捞出来(也可以煮久一点)，汤留着吧。白菜将炒锅用的葱花、姜片、蒜粉撕碎，准备另一个锅，放入油中，油热后，将葱花、姜片、蒜粉放入炒锅，放入2个干辣椒(干辣椒可以不放)。煎好后加入排骨的控干水煎，倒入少许料酒，少许生抽，少许老抽，半茶匙白糖，炒排骨上色。
文章TAG：排骨炖白菜 排骨 秘制 白菜 好吃
