蚝油干瘦肉瑶柱饭杯花生、姜片、蚝油干、咸瘦肉粥、蚝油干洗、浸泡、沥干、切丁,7.瘦肉煮好后，在粥上撒上葱花，加点盐调味,此时将咸蛋黄放入粥中煮,瘦肉盐腌一夜，煮出来的粥会有一种很特别的咸香味道,6.把猪瘦肉倒进粥里滚一会儿,比如皮蛋瘦肉粥，在小锅里倒点母粥，放点皮蛋和瘦肉煮一分钟。
1、原料:大米、猪瘦肉、咸蛋、姜、葱、油、盐。2.煮粥前，将洗好的米用盐、油、水腌制15分钟。洋葱切小块，猪瘦肉加盐、油、少许淀粉腌制。3.姜切丝，放入腌制好的瘦肉中搅拌均匀。4.咸蛋蛋白和蛋黄分开放。将蛋黄切成丁备用。5.将咸饭放入锅中，注入家人吃的清水，用武火煮沸，转小火，慢慢滚。此时将咸蛋黄放入粥中煮。当米饭煮开，粥水变软时，将咸蛋蛋白倒入粥中。粥看起来会更软。6.把猪瘦肉倒进粥里滚一会儿。7.瘦肉煮好后，在粥上撒上葱花，加点盐调味。
咸粥的煮法有几种，可以先煮一锅母粥，大一点的高压锅，加满水，放一碗东北大米，放一勺油，然后盖上锅盖，等5分钟，关火，打开锅盖，小火煮，然后放调料，盐，鸡汁，白酱油，鸡精进去。比如皮蛋瘦肉粥，在小锅里倒点母粥，放点皮蛋和瘦肉煮一分钟。剩下的都一样，答案在这里。希望对爱吃粥的朋友有帮助。
3、蚝豉菜干咸 瘦肉粥的做法步骤图,怎么做好吃蚝油干瘦肉瑶柱饭杯花生、姜片、蚝油干、咸瘦肉粥、蚝油干洗、浸泡、沥干、切丁。用水冲洗干蔬菜，以避免微沙，最好浸泡一夜，然后把它们切碎。瘦肉盐腌一夜，煮出来的粥会有一种很特别的咸香味道，冲洗盐瘦肉去除表面多余的盐。将大米、蚝油、干菜、花生、扇贝、盐瘦肉和姜依次放入锅中，加入适量的水，将米饭煮至烂透，再加入适量的盐即可享用美食。提示1，用咸猪骨或龙骨更美味。腌制咸骨或腊肉时，盐的量可以大胆的放，均匀的铺在猪骨上或瘦肉，使用前用水冲洗干净，2.调味结束，可以先试试粥的味道，因为咸猪骨本来就咸，不要做得太咸。
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