专家提醒，市场上确实存在所谓的“甲醛带鱼”,视频指出这是因为带鱼浸泡在甲醛中,甲醛带鱼存放一天后反弹速度更快,正常是冷冻的带鱼，你一掰它就碎了，而甲醛带鱼坚韧，依然很牢固，不容易碎,1.用正常反弹速度看带鱼,3.看带鱼外观正常带鱼存放一天后外观严重破损,正常的带鱼被炸后比较完整，还能看到带鱼段的形状。

咸 带鱼会致癌吗

1、咸 带鱼会致癌吗

近日，网上流传一段“炒带鱼威尔‘绽放’”的视频。视频中，一位家庭主妇发现，油炸带鱼时，会爆“花”，甚至会卷起来。视频指出这是因为带鱼浸泡在甲醛中。甲醛是一种致癌物质。正常的带鱼被炸后比较完整，还能看到带鱼段的形状。这是怎么回事？下面这个视频可能会给你答案▼▼▼太可怕了！专家提醒，市场上确实存在所谓的“甲醛带鱼”。我们消费者在购买时一定要擦亮眼睛，学会鉴别。1.用正常反弹速度看带鱼。贮藏一天后，肉质弹性变差。甲醛带鱼存放一天后反弹速度更快。2.看肉的韧性。正常是冷冻的带鱼，你一掰它就碎了，而甲醛带鱼坚韧，依然很牢固，不容易碎。3.看带鱼外观正常带鱼存放一天后外观严重破损。甲醛带鱼存放一天后，其外观依然光亮美观。

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