1，红豆糕怎么做 红豆糕的家常做法

红豆糕材料糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升做法1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用；2.将糯米粉，粘米粉和澄面混合均匀，放到容器里，加入80毫升红豆水，调成粉团；3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中，放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里；4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里，慢慢搅匀成粉桨；5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油，将粉浆装入塔模8分满即可，每个模内加入些许红豆;6.蒸锅烧开水，将塔模放入，大火蒸制20分钟左右即可出锅，稍凉，用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。

红豆糕怎么做 红豆糕的家常做法

2，红豆糕点整啊讲方法

红豆糕 材 料 : 红豆 3/4杯 大菜 1包约10克 鲜奶 1杯 糖 7安士 做法: 1. 红豆用清水浸3小时，去水份。 2. 将适量的水煮滚，放入红豆以慢火煮至软透，约需1小时半，捞起红豆立干待用。 3. 大菜用清水浸软，时候捞起。 4. 把3杯半水煮滚，放入大菜以慢火煮溶，加糖煮滚，再放入红豆煮滚，然后加入鲜奶煮滚，即可倒入一个预先用水搪匀的器皿中，待冷却后放入雪冻后便可吃了。
中午在外面吃了辣的菜，下午一定要弄点清凉的甜品中和一下。回家已经挺累的了，不想多动，随便做个椰汁红豆糕，实在是好吃又简单。 材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量 红豆先用开水浸泡30分钟 下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用 粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖 小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可

红豆糕点整啊讲方法

3，红豆糕松糕点做啊

红豆糕我系用马蹄粉整嘎,特别爽口弹牙.材料：1、煮熟的红豆适量（喜欢的可以多放）2、罐头椰浆250ML3、马蹄粉130克4、红豆汤150克5、糖120克6、红豆做法：1、放凉的红豆汤和马蹄粉混合，搅拌至马蹄粉溶解2、椰浆放糖用小火加热，边加热边搅拌至沸腾 3、趁热把2倒入1中，充分搅匀成A4、蒸盘先扫上少许油，把A倒入盘中，再加入红豆，略为搅拌5、锅上放适量的水烧开，把蒸盘放锅中，用大火蒸35分钟就可以了。（中途要注意加水进锅中）注意：刚蒸好的红豆糕看起来有点稀，放凉后（大概2小时）就不会有这种感觉了。
马拉糕材料：1、低筋面粉80克2、吉士粉 20克3、淡奶 72克4、鸡蛋 2只5、红糖 120克（我不太喜欢红糖的味道，但为了调色，我第二次做的时候改为红糖20克，冰片糖100克）6、牛油 40克7、泡打粉 3/4茶匙8、苏打粉 1/4茶匙9、蛋糕乳化剂 3克做法:1、把鸡蛋和红糖放入盘里2、用打蛋器打到蛋液颜色变淡3、加入熔化的牛油，用打蛋器打大约3分钟4、加入蛋糕乳化剂，用打蛋器打2分钟5、加入淡奶，再打3分钟6、把所有粉混合筛入蛋液里，用打蛋器打到面糊出现纹路就可以了7、蒸盘预先铺上油纸，把水烧开。8、把打好的蛋糊立刻倒入蒸盘里，用力震几下后放到烧开的锅里，用大火蒸20分钟即可。

红豆糕松糕点做啊

4，关于红豆的甜点

自制红豆沙（对便秘有好处的） 制作方法很简单，大家试试看哦 材料：红豆，蜂蜜，少许糖 1、把红豆煮烂，然后碾成糊状， 2、加入蜂蜜，如果喜欢吃甜点再加少许糖（建议最好不加糖了），然后搅匀。 就这么简单，如果是夏天还可以加些冰，就做成红豆沙冰了，嘻嘻， 还有红豆吃多了可能会流失碘，所以大家还可以放些海苔进去。
银耳红豆汤，里面还可以再加莲子，蜜枣，红枣等一起煲糖水，熄火前加黄冰糖即可。还可以在这个煮好的糖水里下酒酿和小元宵做点心。
把红豆煮烂 擦成泥 明胶少许用开水泡软化开加冰糖 和豆泥混合后 放凉冷藏到凝固 即成日本传统点心 红豆羊羹 买不到明胶 超市卖的原味果冻粉和原味冰粉粉也可以
自制红豆沙（对便秘有好处的） 制作方法很简单，大家试试看哦 材料：红豆，蜂蜜，少许糖 1、把红豆煮烂，然后碾成糊状， 2、加入蜂蜜，如果喜欢吃甜点再加少许糖（建议最好不加糖了），然后搅匀。 就这么简单，如果是夏天还可以加些冰，就做成红豆沙冰了，嘻嘻， 还有红豆吃多了可能会流失碘，所以大家还可以放些海苔进去。 红豆糕 红豆150克，马蹄粉1斤，水7斤，白糖1斤7 红豆压熟，一半水把马蹄粉开成浆，一半水把糖煮溶 把一勺粉浆放入开的糖溶液，再把糖溶液倒入粉浆中 注意要边倒边搅拌粉浆，成半生熟 加入熟红豆，拌匀 放入深托蒸45分 拿出，待凉，切件，便成！ 把红豆煮烂 擦成泥 明胶少许用开水泡软化开加冰糖 和豆泥混合后 放凉冷藏到凝固 即成日本传统点心 红豆羊羹 买不到明胶 超市卖的原味果冻粉和原味冰粉粉也可以

5，红豆可以做成哪些小点心

红豆糕 冰凉又清甜，夏天吃这个就一个字“爽”！！ 你先用水把红豆蓉稀释，稍微稀一点 然后把琼脂用水煮化，琼脂在大超市，大的农贸市场都能买到。把煮化了的琼脂水倒在红豆蓉水里， 在你用的容器里贴上一层保鲜膜或者刷上薄薄的一层油都行，最后它倒进去，放进冰箱，这样就大功告成了。 你要做的就是稍微等几个小时，然后你就能吃到冰冰凉凉，清甜无比，爽到飞的红豆糕了 可以做甜豆包~ 还有~ 南 瓜 球 材料： 南瓜 150g 糯米粉 100g 豆沙 50g 调料： 糖 4小匙 温水 100ml 开水 4大匙 做法： 1）南瓜去皮、去籽，切成小块，放在耐热容器中，稍稍淋湿，盖上保鲜膜，入微波炉（500w）加热1分钟 2）趁热碾碎捣成泥状，盖上保鲜膜，待其冷却 3）将2小匙糖加入4大匙开水，使糖融化，做成糖水 4）糯米粉中加入2小匙糖、100ml温水，搅拌均匀，加入2）的南瓜泥，拌匀后分成小个，分别包 上豆沙馅，做成南瓜球 5）将南瓜球放入沸水中煮，浮起后再煮半分钟，捞出冷却，浇上糖水 豆 沙 芝 麻 球 材料： 糯米粉 100g 水 适量 白芝麻 3大匙 调料: 细豆沙 100g 黑芝麻馅 2大匙 香油 适量 做法： 1）制作馅料：容器中加入细豆沙、芝麻馅拌匀，慢慢加入香油，拌成团状，分成12个小球 2）另取一容器，加入糯米粉，慢慢加入温水（约120—150ml），用手揉成团 3）将糯米团分成12等分，包上1）的馅料，做成团子，入沸水中煮1分钟，浮起 后捞出过冷水沥干 4）滚上白芝麻，在平底锅中煎上色即可

6，红豆糕怎么做

原料：（可做保鲜盒一盒）红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量。做法：1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上；2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火煮40分钟，至红豆酥烂；3、提前将琼脂用凉水泡软；4、将煮好的红豆滤出水，将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化；5、将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中，加入适量糖调味；6、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏；7、吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可，也可以搭配炼乳等一起吃。备注：红豆：有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用，红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红豆是富含叶酸的食物，适合孕妇食用。我是用琼脂作为凝固剂，除了使用琼脂以外，还可以用鱼胶粉、吉利丁片、马蹄粉等。琼脂：又名洋菜，提取自海藻，用琼脂制作出的果冻等口感比较硬、脆。鱼胶粉：又叫吉利丁粉，提取自动物骨头的一种蛋白质凝胶，可以制作果冻、慕斯等，有轻微的异味。吉利丁片：成分和鱼胶粉相同，经过了脱腥处理，异味比鱼胶粉小。
椰汁红豆糕： 材料：（可做保鲜盒一盒） 红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量 做法： 1、 将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上。 2、 将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火煮40分钟，至红豆酥烂。 3、 提前将琼脂用凉水泡软。 4、 将煮好的红豆滤出水，将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化。 5、 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中，加入适量糖调味。 6、 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏。 7、 吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可，也可以搭配炼乳等一起吃。

7，红豆可以做哪些点心

椰汁红豆糕 材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量 红豆先用开水浸泡30分钟 下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用 粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖 小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可 蜜红豆(也可以不买罐头，自己煮红豆，煮软就可以了） 原料： 罐头红豆(300g drained)，糖两大勺，蜂蜜一大勺方法：红豆连原汁一起倒入锅中，加糖煮开，小火煮至水干，约七八分钟。待稍微凉后，拌入一大勺蜂蜜，装瓶冷藏即可。 食用方法：红豆冰，红豆面包，绿茶红豆卷等等，平时当零食吃也好；拿blender打成泥也可以当无油豆沙用~ 答案补充 红豆曲奇 材料：红豆100克，黄油100克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉150克，盐一小撮 做法： 1、将红豆洗净，用水浸泡1小时，用高压锅炖半个小时到酥烂，放凉待用； 2、把在室温下软化的黄油、糖粉和盐放在大碗中，用打蛋器搅拌到黄油和糖混合均匀且黄油略微发白为止，然后加入鸡蛋搅均 3、把红豆放入搅拌机中搅成红豆沙，若红豆汤不够多，可稍微加些凉开水； 4、取4匙红豆沙放入搅好的黄油中搅均，撒入面粉继续搅均，同时把烤箱开到180℃预热 5、在烤盘中铺上锡纸，把面糊在锡纸上分成小堆，手指上蘸油，把小堆抹成圆形薄饼； 6、烤箱预热好后，把圆形薄饼放入中层，正反面用火烘烤5分钟后，改放上层用火继续烘烤5分钟后出炉，放凉后即成。 答案补充 銅鑼燒 紅豆，糯米粉 銅鑼燒的作法很簡單，首先要準備糯米粉，做出麻糬。一般人聽到做麻糬就嚇死了，其實很間單的，只要三分鐘麻糬就做好了。 步驟如下：三人份 6個 糯米粉一碗，水一碗，充分拌勻。 放進微波爐，切大火三分鐘。立即完成好吃又QQ的麻糬了 紅豆洗净放入碗里盛满水，放入红糖，贴保鲜膜入微波炉煮烂 可以買現成的紅豆包，比較省時也省電。 銅鑼燒的皮製作方法，準備鬆餅粉，取一碗鬆餅粉，加一碗水，加一顆蛋，打匀 準備平盘塗一點奶油，把麵糊取半杓，倒入盘中。中火3分钟 等麵糊中間也出現泡泡時，即可翻面。 翻面後十秒即可取出。 整型：做出來的餅皮形狀不美麗，如何整型呢？ 可取一個馬克杯，蓋在餅皮上，用力按壓旋轉一下， 漂亮的圓形餅皮就出現了。 在餅皮上，舖上一層麻糬。 然後舖上一層紅豆 蓋上餅皮即可。 吃不完可以用小塑膠袋裝起來，放入冰箱。三天之內麻糬都還是軟軟的喔。 求采纳
红豆糕

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