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1，凉拌秋葵怎样做好吃

主料 秋葵6只 蒜2瓣 辅料 生抽少量 凉拌秋葵的做法步骤1. 秋葵洗净备用。秋葵表面有1层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻洗擦，也可直接用清水冲洗干净。2. 锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的色彩。3. 焯过水的秋葵放入凉水中浸泡4. 将秋葵切成厚片。秋葵含有黏液，担心过敏的亲可以带1次性手套处理，切的时候要谨慎黏液打滑，不要切得手。5. 蒜切成小丁或蒜泥。6. 秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀便可。
凉拌主要是调料做的好不好，但是又有口味不同，

凉拌秋葵怎样做好吃

2，拌秋葵怎么做

－ 准备食材 －秋葵 200g大蒜 4粒盐 一勺生抽 两勺－ 拌秋葵步骤 －1.秋葵洗净放入开水中烫一分钟捞出过凉水，翠绿翠绿的颜色看着就很有食欲呢！2.蒜切沫备用3.秋葵切半厘米左右的小星星片，有没有很可爱吖～～4.把蒜沫盐和生抽放进切好的秋葵里拌匀即可～～夏日里的清爽开胃菜，而且营养价值很高呢！
用料 秋葵 4个左右 红葱头 1个 盐 少量 醋 适量 醋拌秋葵的做法 秋葵洗净后放在热水里焯一下红葱头切细丝铺在碗底摆拍一下秋葵切段放在洋葱丝上撒上盐，到入醋拌一下就可以吃了。我用的是日本的苹果醋。味道和口感更清爽。

拌秋葵怎么做

3，凉拌秋葵的做法

原料 听语音秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。做法 听语音1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。3. 搅拌均匀。4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。6. 把秋葵码盘。7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
秋葵洗净去蒂。秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。捞出来放入冷水中浸泡。捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。

凉拌秋葵的做法

4，凉拌秋葵怎么拌

用料主料黄秋葵300克蒜3瓣小米椒2个辅料生抽2汤匙白糖2克香醋1汤匙食用油20毫升凉拌秋葵的做法1.材料准备好，秋葵洗净去蒂2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会3.将秋葵对剖开，摆入盘中备用4.蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁5.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用烹饪技巧秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
主料秋葵9支 辅料 蚝油适量 生抽少许 蒜蓉适量 香油适量 凉拌秋葵的做法步骤1. 选择新鲜的秋葵做主角。 2. 锅中放一些水，烧滚后将秋葵整个放进滚水中汆汤约3-5分钟，颜色变为翠绿色时捞出。 3. 将汆汤好的秋葵放入备好的冷水中过一下，沥干水分，摆盘。 4. 将适量蚝油、生抽、蒜茸和香油混合均匀成拌料，浇在秋葵上即可（这一步我偷懒了，直接用蚝油 牛排烧烤酱 香油，搞定）。 小贴士 秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特，深受食客青睐。秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质，具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用；其所含的丰富维c和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用，而且可以使皮肤美白、细嫩。由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌的能力。 有一点要提醒下，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，所以胃肠虚寒、功能不佳以及经常腹泻的人不宜多食。正处于特殊时期的mm们也要忌口喔~~~ 跪求采纳！！！

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