这项手艺就是，濒临失传的手工空心挂面制作技艺，享有“天下第一挂面”的美誉。手工空心挂面的制作工艺极其复杂，电商中心做的比较成功的一个就是扶贫车间，咱们的手工挂面也可以在扶贫车间加工，利用电商的资源优势，卖到全国各地，我推荐《舌尖上的中国》播出的张爷爷手工空心挂面!面条起源于中国，至今已有四千多年的历史。
手工空心挂面的制作工艺极其复杂。整个过程需要经过和面、醒面、搓条、盘条、阴面、分筷、上架、晾晒、切割、装箱等十几道工序，工序繁多且严谨，我推荐《舌尖上的中国》播出的张爷爷手工空心挂面!面条起源于中国，至今已有四千多年的历史。陕北，地处黄土高原，自古被誉为“面食王国”，这项手艺就是，濒临失传的手工空心挂面制作技艺，享有“天下第一挂面”的美誉。
2、农村手工做的挂面怎么上电商平台？
其实你的这个问题，是大多数从事个体的农村小老板遇到的问题，农村产品如何搭上电商发展的快车道，是我们需要好好思考的问题，没有品牌，没有企业背书，没有名气，没有销路，两眼一抹黑，真的很难，我是深有体会的。农产品触网，有这么几个渠道，可以上一些平台，比如某东、某猫、某多，在前期名气还没有积累起来，电商人员储备不足、供应链不健全、资金不多的情况下，我不建议选择与平台合作，会很麻烦的，自己做起来也会很有压力。
先把你的产品品质做好，注册个品牌，先利用低成本的方法试试，比如在头条上去做，不过是需要时间的，不可能一蹴而就，慢慢积累粉丝，循序渐进，先运营，后卖产品。或者找运营公司合作，也就是代工，如果你愿意，完全没问题，你只要负责生产高质量的产品即可，除了自己小试一把或者代工外，现在还有一些扶贫类的项目，可以和他们合作。
现在好多县都在搞电商孵化，免费给你提供工作环境，只需要你提供有价值的产品，他们帮忙孵化，电商中心做的比较成功的一个就是扶贫车间，咱们的手工挂面也可以在扶贫车间加工，利用电商的资源优势，卖到全国各地。除此之外，还可以找邮政的邮乐购合作，这些相对来说成本还能接受，旗甲观点：以手工挂面为代表的农产品上电商平台，寻求合作，前期我觉得不要一下摊大，要稳，要慢慢摸索，不能操之过急。
河南安阳，豫北的一座底蕴深厚的古城，甲骨文、司母戊鼎这些有着浓郁历史气息的文物，都在这里出土，因为有历史、有独特的风土人情，也沉淀了多种独具地域特色的美食，也吸引了外地美食前来入驻。今天，就来和小编一起来get#安阳的特色美食#，吃货们可以挨个来拔草喔！1、早餐必点：扁粉菜安阳人的早餐，从一碗油辣辣的扁粉菜开始，
这种用粉条做主料，青菜、豆腐、猪血等作为配菜的特色小吃，有点儿像平时妈妈在家里做的大锅菜。高汤是扁粉菜的灵魂，决定了味道的好坏，猪血和青菜的搭配，保证了营养均衡。一碗扁粉菜，配上几块油饼，开启安阳人活力满满的一天，2、经典美食：道口烧鸡道口烧鸡肉质细腻、酥香软烂，在安阳人的心中是待客宴请时必不可少的“硬菜”。
打开包在外面的牛皮纸，烧鸡的香味立马就飘了出来，最为神奇的是，吃道口烧鸡的时候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉就会自行分离。3、安阳“三大宝”之一：粉浆饭粉浆饭与皮渣、血糕一起被称为安阳的“三大宝”，熬制粉浆饭，制作工序简单，以绿豆粉浆为主，配上优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫。
粉浆饭吃起来有种酸酸的口感，夹杂着米粥的醇香，非常开胃，4、风味美食：安阳“三熏”“三熏”是安阳人喜欢的一种美食，由熏鸡、熏蛋、熏猪下水组成。安阳“三熏”在做法上很有技术含量，讲究用柏枝、柏壳和松木锯末等点燃熏制，熏制完成后，整体看起油润闪亮，吃到嘴里肥而不腻，浓郁的松香味在口中回味绵长，是一道风味独特的美味。
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