1，小鸡腿炖蘑菇怎么做

主料小鸡腿400克蘑菇100克辅料油适量盐适量葱适量 步骤小鸡腿炖蘑菇的做法步骤11.泡制好的蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法步骤22.水开后放入小鸡腿，焯一会儿捞出待用；小鸡腿炖蘑菇的做法步骤33.锅内倒少许油，加入葱、姜块炒香，放入焯好的鸡腿小鸡腿炖蘑菇的做法步骤44.加入料酒，放老抽上色，生抽提鲜，翻炒一会小鸡腿炖蘑菇的做法步骤55.加入准备好的土豆小鸡腿炖蘑菇的做法步骤66.加入准备好的蘑菇，翻炒小鸡腿炖蘑菇的做法步骤77.加入适量的水，开锅后加入盐调料，转小火慢炖40—50分钟小鸡腿炖蘑菇的做法步骤88.最后加少许鸡精即可出锅
蘑菇炖鸡腿做法：1、蘑菇用温水泡发，用清水冲洗干净，用手挤干水分，备用。2、鸡腿切块，放锅里用煸炒，下葱、姜、蒜，干辣椒3、接着小火炒，待鸡腿变色了，下入土豆，加少量酱油4、加水，淹过原料为止，大火烧开5、改小火，下蘑菇，放盐，胡椒粉，味精，炖至肉烂即可

小鸡腿炖蘑菇怎么做

2，鸡腿炖蘑菇怎么做

选用东北的野生蘑菇用水泡软，然后洗干净，剪去硬根，用手攥干水分，备用。 鸡腿切块，放锅里用油炒炒，下葱姜蒜，干辣椒，接着小火炒，鸡腿变色了，下入土豆，少放点酱油，加水，莫过原料为止，大火烧开，改小火，下蘑菇，放盐，胡椒粉，味精，炖到鸡腿烂了，土豆熟了就好了，如果最后汤还很多，那就改成大火，稍微收干一些，现在市场上卖的鸡肉都特别好熟，基本上土豆熟了，肉也就熟了。
步骤1.将鸡腿切块，加姜蒜、料酒、酱油、醋，盐，把鸡腿腌制半小时2.把蘑菇用清水洗净，泡出渣子，用手把蘑菇扳小3.把青椒洗净切段4.锅里倒油，放花椒，大料，然后把腌制好的鸡块倒入翻炒，待鸡块变色后，倒入蘑菇一起炒5.加少许水，小火炖一会，待锅里的水快干后，倒入青椒翻炒，一分钟后起锅
蘑菇炖鸡腿做法：1、蘑菇用温水泡发，用清水冲洗干净，用手挤干水分，备用。2、鸡腿切块，放锅里用煸炒，下葱、姜、蒜，干辣椒3、接着小火炒，待鸡腿变色了，下入土豆，加少量酱油4、加水，淹过原料为止，大火烧开5、改小火，下蘑菇，放盐，胡椒粉，味精，炖至肉烂即可

鸡腿炖蘑菇怎么做


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