1，文山早点怎么样

性价比简直是业界良心！七块钱那一碗还有好几块鸡！←去年吃的不知道现在涨过价没，觉得十块以内都可以接受。汤里煮耙的黄豆也很好吃，以前似乎还能另外掏钱加豆。服务和环境么这种地方不需要（麻利出货就是最好的服务了），总之他家的味道是值得在路边支个板凳当桌子蹲在面前吃的。

文山早点怎么样

2，请问云南文山早餐米线里放的肉是怎么做的谢谢

将生的新鲜里脊切成薄薄肉片，放入滚烫的汤（筒子骨和豌豆芽熬制出来的高汤）里烫熟的，俗称“汆肉”！
氽肉米线？
杂酱？
杂酱？氽肉？烤肉？
有氽肉和炸肉之分氽肉是直接用生肉去开水里烫熟后放到米线里的，炸肉是店家之前用油炸过后准备好的

请问云南文山早餐米线里放的肉是怎么做的谢谢

3，文山卷粉怎么做一个人在外地想吃老家的卷粉自己想在家做了吃可

主料卷粉 豆芽 青菜，肉末 小香菜 生姜，盐，虾皮自制的鸡精 卷粉的做法步骤1. 生姜爆香，加入水，加点盐烧开，放入胡萝卜2. 煮软后加入豆芽3. 放入青菜4. 加腌制好的肉末。调下汤的味道，(我放了虾皮制作的味精)5. 放入卷粉，烫下立即光火，加入小香菜6. 完成！
终于找到家可以吃文山凉卷粉，酸菜饭，酸汤饭的地方了。还有凉鸡。酸菜饭非常好。他家也卖热米线，还有泡皮子，非常正宗。作为文山人，我认为比什么染布巷文山早点好吃多了。正宗好吃文山米线应该是大骨熬汤，而不是鸡汤。昆明我吃过的文山米线里面，除了江东商业街文山风味园就是这家不错了。那家什么染布巷文山早点难吃死了，只有一窝没吃过好吃米线的人才会跟风去排队。还有他家的热米线，居然有脆肠，肉类现切，太正宗了

文山卷粉怎么做一个人在外地想吃老家的卷粉自己想在家做了吃可


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