花生含有约50%的脂质、25%的蛋白质、25%的维生素B1、维生素B2和维生素e花生所含的脂质基本上是不饱和脂肪酸，其中一半是不饱和脂肪酸,最好是小的有红纹的花生，还有那个四季红的花生m，也可以切几根胡萝卜一起煮,莲藕花生排骨汤是一种美味的食物，它的主要成分是500克排骨,花生不含黄曲霉毒素,熟花生比较好,莲藕花生排骨汤的做法如下:1。
熟花生比较好。花生不含黄曲霉毒素。花生黄曲霉毒素只能因保存不当而产生，如受潮、霉变、霉变等。首先要把黄绿色的花生捞出来，然后用清水浸泡冲洗，再用清水煮熟。黄曲霉毒素耐热性很强，即使加热到200℃也不会被破坏。黄曲霉毒素可溶于水，经漂洗、煮沸后可去除大部分。所以最好先泡水20分钟再煮花生。
莲藕花生排骨汤的做法如下:1。莲藕 花生排骨汤是一种美味的食物，它的主要成分是500克排骨。2.花生泡之前一定要洗干净，和泡好的水一起倒入砂锅。最好是小的有红纹的花生，还有那个四季红的花生 m，也可以切几根胡萝卜一起煮。炖久了莲藕，最好用陶瓷或不锈钢器皿，避免用铁锅、铝锅，尽量不要用铁刀切莲藕，减少氧化。营养价值1。花生含有约50%的脂质、25%的蛋白质、25%的维生素B1、维生素B2和维生素e花生所含的脂质基本上是不饱和脂肪酸，其中一半是不饱和脂肪酸。2.莲藕是素食者的理想食物。它含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。它的肉嫩、白、圆，味道甜而脆。生吃可以和梨媲美。3.排骨营养价值很高。除蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可为儿童和老人提供钙。
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