莲藕肉饼，莲藕肉饼的做法步骤图莲藕肉饼怎么做好吃

1，莲藕肉饼的做法步骤图莲藕肉饼怎么做好吃

主料肉饼450g 辅料油适量盐适量莲藕150g蕃薯粉4勺蚝油少许步骤蒸莲藕肉饼的做法步骤11.这是买回来弄好的肉饼.蒸莲藕肉饼的做法步骤22.新鲜的莲藕.蒸莲藕肉饼的做法步骤33.把藕切碎碎的.蒸莲藕肉饼的做法步骤44.把切好的藕放在肉饼里.蒸莲藕肉饼的做法步骤55.放上蕃薯粉.蒸莲藕肉饼的做法步骤66.放点盐. 蚝油汁.搅拌搅拌.蒸莲藕肉饼的做法步骤77.取个盘.里面抹上油.蒸莲藕肉饼的做法步骤88.把搅拌好的肉泥铺在盘里.蒸莲藕肉饼的做法步骤99.蒙上保鲜膜.蒸莲藕肉饼的做法步骤1010.隔水蒸十五分钟.

莲藕肉饼的做法步骤图莲藕肉饼怎么做好吃

2，莲藕蒸肉饼怎么做好吃

莲藕蒸肉饼做法如下：用料肉末 250克莲藕 1小段腌肉馅调料生抽 1勺蚝油 1勺花生油 1勺糖 5克胡椒粉 2-5克玉米淀粉 10克步骤：1、准备食材2、莲藕切丁3、肉末，藕丁拌匀。4、加入调料。5、顺时针方向拌匀6、摔打几下。是弹牙的关键7、喜欢的话，中间磕个鸡蛋8、入蒸锅，12分钟9、撒上葱花，完成。

莲藕蒸肉饼怎么做好吃

3，猪肉莲藕饼怎么做好吃

食材明细猪肉末适量莲藕适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量原味口味煎工艺廿分钟耗时普通难度猪肉莲藕饼的做法步骤1买回来的莲藕清洗干净。2猪肉末用清水冲洗血一下。3洗干净的莲藕刨皮。4准备磨莲藕成莲藕泥的工具。（家有小孩的用这个来磨苹果给小孩吃最方便）5将莲藕磨成莲藕泥。6将磨好的莲藕泥和猪肉末放在一起，并放盐，生粉，鸡精和胡椒粉一起搅拌均匀。7将调好味道的莲藕和猪肉末挤成圆球，放入烧开油的平底锅上煎。（用中火慢煎）8在肉球底面定型以后翻过来用锅铲压扁肉球成为肉饼，煎到两面金黄即可。9将煎好的肉饼上碟可以开吃了。这个菜可以当菜也可以当零食。口感糯糯的，莲藕经过煎以后味道甘香清甜。老人小孩都很适合吃。

猪肉炒藕片的做法主料猪肉200g柿子椒50g调料食盐适量酱油适量调和油适量1.准备好猪肉和莲藕。2.莲藕去皮切片。3.清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入。4.猪肉、青椒切片备用。5.莲藕在沸水里焯至断生。6.捞出沥干水分。7.锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。8.待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐。9.待猪肉变色，放入莲藕。10.加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。

猪肉莲藕饼怎么做好吃

4，蒸莲藕肉饼怎么做鲜香脆爽营养又美味呢

蒸莲藕肉饼怎么做，鲜香脆爽，营养又美味呢？我们家就很喜欢做一些蒸菜。凉菜口味淡低油为主导，并没有油腻感，服用下去不仅营养成分美味，还没易上火。莲藕蒸肉就是一道特别适合夏天吃的蒸菜，营养搭配，莲藕清热凉血，吃起来脆爽可口，鲜美健脾开胃，轻轻松松蒸一蒸就行，特殊的身心健康，也便捷，老少咸宜。莲藕的营养成分十分的丰富多彩，它含有大量的木薯淀粉，植物蛋白质及其钙和铁等几种矿物与维他命，也有膳食纤维素等营养元素，既能够满足宝宝生长发育所需要的营养成分。猪肉的蛋白质丰富，经常吃增强抵抗力，也便于被吸收。近期猪肉价格低，多给孩子吃没什么经济负担。这道菜，我们家夏季经常吃它，简易投料一拌，隔水蒸一蒸，鲜美爽脆，营养成分又美味。如今我将“蒸莲藕肉饼”作法推荐给大家，喜欢的小伙伴能够对着菜谱干起来，给家里人一道美味可口，给家人一份关怀。【蒸莲藕肉饼】食物：莲藕、猪肉、葱段、生姜沫、小米辣、盐、糖、生抽、耗油、芝麻油、清水、木薯淀粉。作法：第一步猪肉清洗用拿刀剁碎肉馅儿，还可以用破壁机弄成饺子馅，猪肉挑选肥瘦相间，口味比较合适。剁好一点的饺子馅，添加少量生姜沫，少量糖和盐，1勺米酒。搅拌均匀，用手不断地辗压数分钟，放一边静放一会。第二步把莲藕削皮清洗，然后檫成细丝，再剁碎颗粒，不必剁得过小，吃着会没有莲藕脆响口感了。把莲藕碎和肉馅放在一起，再倒入适少量木薯淀粉，盐，白砂糖，生抽，耗油，芝麻油，清水搅拌均匀，腌渍10分钟。菜盘底端刷过一层油，放入肉饼馅把他刮平在盘子里，拿手梳理铺平些，放入煮沸的锅，隔水蒸约20min。再调少量料汁，肉饼出锅前后，把料汁倒进碗里，放入一勺生抽酱油，一勺耗油，1勺面粉，少量水搅拌均匀，倒进锅中，放入小米辣碎，葱段煮到粘稠。料汁淋在莲藕肉饼上，就能食用了，芳香爽脆又好吃，全家都很喜欢吃，那你也看一下吧。

5，莲藕容蒸肉饼怎么做如何做好吃

主料猪肉250g 莲藕二节油适量盐适量酱油适量食用油适量腊肠2条葱花适量莲藕容蒸肉饼的做法步骤1. 把莲藕去皮洗净磨容，五花肉剁碎，两者加一起搅拌加上调味料，另外想突出香甜味我加了腊肠剁碎。突香。蒸好加点点葱花装饰就完成了。小贴士腊肠起到这个菜更香美味，不过不喜欢吃的可以不加！

主料猪肉馅500克莲藕300克鲜香菇300克辅料油适量盐适量步骤1.准备好要用的食材2.香菇洗净切碎3.莲藕切碎4.锅烧热放油炒香菇5.香菇炒软后关火，后面的步骤是不要火了6.然后把肉末和藕末一起放到锅里，放盐7.用筷子把他们搅拌均匀了8.拌好盛到碗里，准备包饺子啦9.饺子皮是买的，我是南方姑娘，擀饺子皮这事根本不会，哈哈，所以买的现成的，不过以后也要学学。10.拿一片饺子皮，在饺子皮周围抹一点水，这样等下捏起来比较紧，放入一勺馅11.从中间把饺子皮捏起来12.然后留出一些摺子，像图片这样子就行13.最后摺子都捏起来14.做好的一盘，蒸着吃煮着吃都可以的，做了好多，都放冰箱里冻着了，以后每天早上拿些出来做着吃就可以，方便又营养。

莲藕容蒸肉饼的做法步骤1. 把莲藕去皮洗净磨容，五花肉剁碎，两者加一起搅拌加上调味料，另外想突出香甜味我加了腊肠剁碎。突香。蒸好加点点葱花装饰就完成了。小贴士腊肠起到这个菜更香美味，不过不喜欢吃的可以不加！

6，蒸莲藕肉饼的做法

莲藕肉饼是一道非常清甜浓郁好吃的家常菜，做法简单，莲藕本身有淀粉胶粘，所以和肉末搅拌一起不用放生粉，蒸出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料莲藕150克，猪肉200克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。 01 莲藕、猪肉准备好。 02 莲藕去皮，然后切成碎丁。 03 猪肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。 04 然后把莲藕碎末和肉饼混合放到大点的盘子，搅拌均匀，用手抓捏5分钟左右，抓到出胶很粘为止。 05 然后放到碟子用手压实压平。 06 放置锅里大火蒸15分钟左右。 07 打开盖子，莲藕和肉末粘得像一块大饼，而且味道浓香，非常美味清甜。

7，莲藕肉饼的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细猪肉适量莲藕适量青椒适量红椒适量盐适量胡椒粉适量葱姜蒜粉适量酱油适量淀粉适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度莲藕肉饼的做法步骤莲藕肉饼的做法步骤：1 1主料莲藕肉饼的做法步骤：2 2猪肉绞成肉泥莲藕肉饼的做法步骤：3 3青红椒、藕都切小丁莲藕肉饼的做法步骤：4 4取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀莲藕肉饼的做法步骤：5 5随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀莲藕肉饼的做法步骤：6 6加入适量淀粉，充分搅拌至上劲莲藕肉饼的做法步骤：7 7将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状莲藕肉饼的做法步骤：8 8平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎莲藕肉饼的做法步骤：9 9煎至两面微焦至熟就可以了

主料五花肉100克藕两根调料食盐3克酱油适量料酒适量生抽适量生粉适量植物油适量细香葱一小把红椒两个大碗莲藕的做法1.五花肉切片，莲藕切成长条2.切好的藕条用清水稍泡一会儿，鲜红椒切末、葱切长段3.五花肉用生粉、料酒和生抽腌制十分钟4.锅热油烧至六成热，中火将五花肉煸炒至颜色金黄即出锅备用5.另起锅，放适量油烧热，放入藕条大火翻炒6.藕条炒至五分熟的时候，放入五花肉一同翻炒7.然后放入红椒末，加盐、少许酱油翻炒均匀8.出锅前加入葱末稍翻炒一下即可

用料主料藕适量猪肉馅适量调料色拉油适量食盐少许葱适量莲藕蒸肉饼+香煎藕饼的做法莲藕蒸肉饼的做法：1.莲藕可以多放一些，这样吃起来才不会腻2.用盐搅拌均匀，不用太多调味料，吃的就是莲藕的清甜3.装盘，上锅蒸10分钟4.熟了5.着急吃饭，没啥装饰，就这样朴朴素素的香煎藕饼的做法：6.秋天其实不适合吃煎炸食物，一个盘子装不下那么多，剩下的煎来吃，好香，边煎边吃，偶尔吃吃无大碍7.一定要用小火煎，记得翻面8.真好吃，外脆里糯烹饪技巧1、挑选藕的时候也有讲究。购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的，断口的地方闻着有一股清香。2、使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。3、注意要无伤、无烂、无锈斑、不断节、不干缩、未变色。4、藕的各部分有不同的加工食用方式，如藕尖部分较薄，可以拌着吃。5、中间的部分适合炒着吃，较老的一般加工制成藕粉、甜食或炸着吃。健康小常识天气上虽然感受不到秋天的来临，可是从皮肤开始干燥，嘴唇开始干裂，我们已经慢慢触摸到秋天的影子，秋天，正缓慢的向我们走来了。我们的饮食也应该跟随着季节的交替而改变：1、秋燥伤肺，易鼻燥、口渴、流鼻血等，平日可用梨、蜜、百合、淮山、马蹄、柚子、银耳、冰糖、杏仁、藕、蜜枣等材料煲糖水。2、秋燥伤大肠，容易便秘、痔疮出血，则要多吃芭蕉、香蕉、芝麻、核桃、何首乌等，或用麻子仁煲粥。3、秋燥伤皮毛，容易皮肤干燥、皲裂，可以用沙参、天冬、麦冬、玉竹、生地、银耳、黄精等煲汤。营养功效1、秋令时节，正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，秋藕更是补养脾胃的好食材。2、藕有养胃滋阴、健脾益气的作用，必须把它加工熟了。中医认为，生藕可消瘀凉血、清烦热，止呕渴，妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用。3、生藕性寒，甘凉入胃，对肠胃脆弱的老年人来说，可能还会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去了消瘀、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

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