04红小豆质地较硬，所以煮红小豆时，最好先用清水浸泡一小时，而红豆质地较软,红豆的外形是圆形的，看起来像红色的小球，而红色小豆的外形是细长的，所以外观上还是有很大区别的,02体积大小然后我们可以观察红豆和Chi小豆的体积大小，发现红豆比Chi小豆大一点,煮的红豆糖水好吃，红的小豆质地硬，口感粗糙。
红豆和红色小豆在外观、大小、用途、质地硬度、口感上都不一样。红豆和红小豆味道相近，而且两者都含有丰富的营养价值，深受大家的喜爱。接下来我给大家详细解释一下-1小豆之间的区别。细节01有不同的形状。红豆的外形是圆形的，看起来像红色的小球，而红色小豆的外形是细长的，所以外观上还是有很大区别的。02体积大小然后我们可以观察红豆和Chi 小豆的体积大小，发现红豆比Chi 小豆大一点。03有不同的用途红豆可以用来做红豆沙糖水，非常好吃，红色小豆可以用来煮粥。04红小豆质地较硬，所以煮红小豆时，最好先用清水浸泡一小时，而红豆质地较软。05有异味红豆易出砂，口味浓重。煮的红豆糖水好吃，红的小豆质地硬，口感粗糙。
形状不同:总的来说，它们的形状不同，红豆是圆的，小豆是细长的，略扁。用途不同:红豆体积较大，最常用于制作美味红豆沙糖浆。红色小豆比较小，最适合做汤或者粥。口感不同:红色小豆质地坚硬，难煮。红豆较软，易出砂，口感较浓。从口味纯正的角度来说，红豆比较适合吃。1.形状不同:一般来说形状不同，红豆为圆形，红色小豆细长略扁。2、用途不同:红豆比较大，最常用的是做好吃的红豆沙糖水。红色的小豆比较小，最适合煲汤或者煲粥。有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇。3、口感不同:红色小豆质地较硬，难煮，适合加适量糖调味，但不能加盐，否则不利于水分的排出。红豆较软，易出砂，口感较浓。从口味纯正的角度来说，红豆比较适合吃。
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文章TAG：小豆 chi 红小豆 红豆 红豆与赤小豆的区别
