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腊八粥的八料是大米、红枣、花生、小米、薏米、玉米、莲子、桂圆。腊八粥的配料表和腊八粥的八种材料分别是大米、红枣、花生、小米、薏米、玉米、莲子、桂圆。你有比例吗？根据自己的喜好，搭配亲版和普通版食材:大米2.5斤，白糯米1.5斤，黑糯米6两，红豆1斤，花豆1斤，薏米8两，小花生1.5斤，小红枣1.5斤，枸杞4两，莲子6两，冰糖或绵糖2斤，或者取消薏米和莲子，共8种。
豆腐、一小块蘑菇、两三根胡萝卜、一棵绿叶菜、适量大米、三把小米、两把葱姜、适量盐腊八粥。先将豆腐、香菇、胡萝卜切成大小均匀的小块，葱花切碎备用，用香油、盐、十三香腌制片刻，放锅里烧热，加少许油，将豆腐丁和姜丝炒熟备用，香菇、胡萝卜翻炒后加盐、酱油调味，可以加盐少许米饭，煮熟后将小米倒入炒锅，也可以将蔬菜倒入粥锅。烧开后放入葱花菜叶，最后放入葱花加香油，关火。
3、河南咸味 腊八粥的做法salty 腊八粥按照老基金会的习俗，腊八粥是腊月初七晚上做的。大米洗净，泡果，去皮去核，半夜煮。应该炖到第二天早上。这个-
4、南方咸 腊八粥的家常做法salty 腊八粥材料比较丰富。我们可以准备一些去皮切成小块的芋头，栗子也剥了。准备花生、糯米、薏米、红米、黑米、紫糯米、玉米渣、红豆、黑豆，也可以准备一点腊肉和青菜。煮粥的时候，把它们放得稍微硬一点，加入各种豆类和大米。用大锅炒菜时，要不时用勺子搅拌，防止粘锅，把蔬菜放在最后。粥完全煮好后，把蔬菜放进去，就可以出锅了，撒一点盐，搅拌均匀后就可以用了。因为蔬菜是加的，这种腊八粥要当天吃，如果当天吃不完，可以考虑不放菜。
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