卤制后虾仁，可以去除腥味，口感会很好,炒出香味后，将腌制好的虾仁放入锅中，炒至变色，盛出待用,1.虾仁做好以后，用清水冲洗干净，然后控制里面的水分，放入容器中，撒上黑胡椒和料酒,芹菜碎后，将之前炒好的虾仁放回锅中翻炒均匀,具体做法如下:食材:虾仁200g，芹菜。

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-0/清洗干净后，加入胡椒粉和料酒腌制片刻。卤制后虾仁，可以去除腥味，口感会很好，具体做法如下:食材:虾仁200g，芹菜。1.虾仁做好以后，用清水冲洗干净，然后控制里面的水分，放入容器中，撒上黑胡椒和料酒，2.将芹菜斜刀切成菱形块备用。3.1红辣椒洗净后，去根，去掉里面的辣椒籽，切片，红辣椒只是为了装饰。4.把锅里的油烧开，油加热后，加入蒜末和姜末。炒出香味后，将腌制好的虾仁放入锅中，炒至变色，盛出待用，5.烧锅里的油。油烧至六成热时，倒入葱蒜，翻炒出香味，倒入青红椒片，快速翻炒片刻，6.倒入芹菜翻炒片刻。芹菜碎后，将之前炒好的虾仁放回锅中翻炒均匀，加盐调味，白糖提鲜，翻炒均匀，然后关火。7.结。


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