如果题目中指的是洛阳面条，那主要有。这些面食做得好的主要分布在洛阳老城区，瀍河区，每家面馆口味都各有特色，都有自己的老食客，所以在此就不推荐了，面食的汤也有区别，浆面条是绿豆发酵后的酸浆水为汤底，烩面，刀削面多是牛羊肉汤为汤底，也有驴肉汤为汤底，糊涂面也有用荤汤做底的，甜面片则最简单以清水为汤底。
1、洛阳河洛古城怎么样？
河洛古城是以文化为背景，以传统建筑文化为平台，集吃、住、行、游、购、娱为一体的旅游文化综合体为目的人文古城、人文老街综合开发建设运营服务集成项目，本质是地产。河洛古城位于洛阳市中州东路与二广高速交会处，项目占地约1000亩，建筑面积约40万平方米，总投资45亿元，河洛古城项目的设计理念是以当地千年来的人文历史为背景，以当地的明清建筑文化为平台，展示洛阳几千年来的人文文化及传统明清建筑文化，作为旅游文化综合体，河洛古城集吃、住、行、游、购、娱六大旅游要素于一体，建成后将是洛阳市重要旅游集散地和旅游二次消费场所。
河洛古城旅游六大要素：吃：洛阳餐饮街、庙会小吃街、水岸小吃街等；住：星级酒店、快捷酒店、客栈式酒店、客栈、高端客栈（四合院）、别墅式客栈（别墅式公寓）；行：观光小火车、马车、电瓶车等特色旅游交通工具及大中小型停车场；游：按照国家AAAAA级旅游景区设计，有游客接待中心、旅游厕所、无障碍通道、景区标识标牌等；购：旅游精品街、特色旅游商品街、古玩字画街、珠宝玉石街等；娱：旅游二次消费场所，满足游客一日游和过夜游，
题目中面汤的提法不够准确，洛阳面汤所指的是晚饭的一种，类似面疙瘩汤，但面不是面疙瘩，而是游丝状的面，基本做法是浓稠的面汁倒进热水中，待面汁略微受热后，再快速搅拌，此时面汁会呈现出游丝状，这是面汤。如果题目中指的是洛阳面条，那主要有：浆面条，糊涂面，甜面片，烩面，刀削面，手擀面，炒面等种类，
这些面食又有回民，汉民做法的区别，还有工艺的区别，比如炝锅烩面，炝锅刀削面是比较传统的做法，还有糊涂面又分荤素两种。面食的汤也有区别，浆面条是绿豆发酵后的酸浆水为汤底，烩面，刀削面多是牛羊肉汤为汤底，也有驴肉汤为汤底，糊涂面也有用荤汤做底的，甜面片则最简单以清水为汤底，这些面食做得好的主要分布在洛阳老城区，瀍河区，每家面馆口味都各有特色，都有自己的老食客，所以在此就不推荐了。
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