陇南美食，陇南特色美食都有那些

1，陇南特色美食都有那些

搅团，酸菜面！其实这些甘肃好多地方都有！

裤带面

陇南特色美食都有那些

2，甘肃拢南有什么 好吃好玩的

吃的有：武都洋芋搅团、凉皮、成县麻食、西和麻辣粉。玩的有徽县嘉陵江漂流、三滩探险，成县西狭颂，武都万象洞，康县阳坝，文县天池。

甘肃拢南有什么好吃好玩的

3，听说陇南武都有很多吃的小吃能否给介绍几个

我去过那里几次,的确有很多的好吃的小吃,也非常的实惠,例如:洋芋搅团,米皮,面皮,肉加馍,菜加饼,豆花,杂面饭,小炒,野菜卷饼子等等

听说陇南武都有很多吃的小吃能否给介绍几个

4，甘南有什么特色美食

　　糌粑（ zān bā）糌粑是藏民一日三餐的主食，是用青稞炒熟后磨成的面，加以酥油糅合在一起的，需用手捏成形状后才能进食，可以加上适量白糖。在藏族同胞家做客时，一般都需要自己用手捏，在餐馆里则一般有已经捏好的糌粑。　　藏包藏包的馅儿为牛肉、羊肉，用死面蒸熟，有些发硬，形状讲究，比小笼包略微大一点。　　拉卜楞面包夏河的一种流行面食，称为“馒头”似乎更贴切一些。个头很大，直径约 7-8cm，很是硬脆，也很有韧性。夏河的街头随处可见，2-3 元 / 个。　　厥麻米饭将大米、蕨麻分别煮熟，一样一半盛在碗内，再撒上白糖，浇上酥油汁，用时边搅边吃。

5，请问武都的什么小吃最有名

大凡去过甘肃陇南的人，对那里的风味小吃总是赞口不绝。尤其是陇南的武都县城，你若循着那扑鼻的香味步入小吃街时，尽现在眼前的那物美价廉、香味浓郁的各种小吃令人目不暇接、馋涎欲滴。在这众多的小吃中，洋芋糍粑可算是最有代表性的。洋芋糍粑就是洋芋搅团，可别小瞧这搅团，当地人把它做得色、味、香、俱佳。　　洋芋糍粑的制作比较讲究，原料选用粗皮、个圆的洋芋，洗净放入锅内蒸熟，再剥去外皮，然后凉温至20℃～30℃，将凉温后的熟洋芋放入石窝（当地人用花岗岩开凿的一种凹型石器）内，用锥型石夯砸，现在一般用木制的槽和“T”字形木锤来代替石窝和石夯。把洋芋砸至有很好的粘性和弹性，能不粘附石窝或木槽时即可，砸的时间越长，食用时口感越好，洋芋砸好之后待用，这时用油呛一锅带有酸菜的酱水汤，在汤　　内放入适量的花椒粉、蒜泥、葱花、姜末、精盐等调料，然后将洋芋糍粑按食量多少放入汤内稍加温后连菜汤和洋芋糍粑盛入碗中，最后调上香菜、油泼辣椒、此时香味扑鼻，尤其是看到碗中的洋芋糍粑在红、黄、绿色调料的衬托下如同银色的游鱼藏头露身、隐隐蠕动。其香味浓郁，食之滑润可口，别具风味。洋芋糍粑还可以配上花椒油、芝麻油、香醋、蒜泥等蘸着吃，或者蘸白糖、蜂蜜食之。

6，陇南武都有哪些小吃

这个很多，建议去武都玩时亲自品尝。可以去到梁园子的那条街。也可以到东站门口那儿。总之，武都欢迎你。

武都古称阶州，今甘肃陇南地区行署所在地。对于第一次来甘肃的人，往往被陇南、甘南两个地名搞的失去了方位感，按照字面来理解的就要搞出一些笑话来。“甘”“陇”都是甘肃的简称，但对这两个甘肃的行政区来讲，确不是一回事，甘南虽也在甘肃的南部，但属青藏高原的一部分，专指甘肃南部的藏族自治州。陇南则在甘肃的最南端，是甘肃唯一的长江流域地区。武都是古阴平道入川的起始点，国道212线横贯全境，是甘肃南线去九寨沟、下西南的必经之地。武都有三奇，云比山高，水比城高，路比房高，说的是武都城地形状况。武都城依于白龙江之畔，两面南北二山耸立云霄，地形低而狭长，方有此一说。当然当地的朋友打趣的说，武都是中国的三大都之一，问之则是首都、成都、武都。武都山青水秀，物产丰富，气候宜人，素有陇上小江南之称。饮食和生活习惯与四川北部相近。当地所产的一种叫做大红袍的花椒据说是全中国最好的花椒，是川菜的主要调味品。武都美食无论是当地人也好外地人也好，首推的是武都凉粉。武都的凉粉，一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等风味小吃。武都城不大，但武都人是甘肃最据城市精神的人，有敢于消费的生活理念。武都人一般不在家做早餐，一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。凉粉无无疑构成了武都生活的重要一部分。当地人早起，相互见面问候的第一句话是凉粉吃了没有。外出几天回来第二天先要做的事，就是吃顿凉粉解回馋。武都的凉粉主要的品种大致有：1洋芋搅团，取本地高山区所产的洋芋，煮熟、剥皮，放入木槽内，用木槌由精壮男子用力砸捣成色泽光亮微黄的粘团状，用木铲分盛于小碗中，吃法则冷、热均可，热吃则放入当地的酸菜汤中略煮，连同酸菜汤盛碗后调以盐、油泼辣椒、花椒即可食用，凉吃则调入各种调料呛煮的醋、油泼蒜、辣椒，红红的一碗，口感滑润，麻辣清香。2面皮。做法是直接将面搅入水中，成稀糊状，摊薄上笼蒸熟即成。分薄厚面皮两种，宽细用顾客自选。调料则以花椒、草果、山赖等十多种调料呛煮的醋、盐、油泼辣椒、油泼蒜构成。风味独特，面皮筋道浓香。3酿皮。做法、吃法与面皮同，直不过要分出面筋来。4凉粉。原料不一，有荞粉、豆粉、藕粉之分。做法与各地同，食用是用专用刮子刮成条或切成块。吃法同面皮。5油茶。以本地产的大叶绿茶和面粉上火同炒，加水煮沸调以薄荷、霍香等香料，盛碗后再调以炒熟的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、洋芋丁。香气浓，口感好，据说久食养人。6豆花。前期制做与豆腐同，比豆腐脑硬，比豆腐松软，以胡椒、花椒、姜粉、虾皮、藕粉等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。吃武都的凉粉是一种享受，品种多，可一一试之，吃法多，可要找当地的朋友给你一一示范了。同时也是一种民间艺术的享受。砸洋芋搅团，往往会成为外地人去看的一个项目，那可是力和美味的享受。我对武都凉粉的品价，是好、香、麻、辣、爽。我对朋友推荐的吃法，是吃完面皮或洋芋搅团，不要倒去汤汁，可再要半碗豆花，搅匀后食之，奇香无比，当地人称这种食法叫“两搅”。如果你的肚皮还可再装点的话就去喝一碗油茶，保证你乐不思蜀。

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