2.将清洗干净的长度豆角放在阳光下暴晒2-4小时，直到长度豆角的表面稍微暴露在阳光下,9.腌制十天左右的酸豆角可以打开，如果又酸又辣可以自己煮,做法:1,acid豆角的腌制方法如下:准备材料:豆角500g1先将长度豆角的头尾去掉，然后将长度豆角在盐水中浸泡20分钟。
acid 豆角的腌制方法如下:准备材料:豆角500g1先将长度豆角的头尾去掉，然后将长度豆角在盐水中浸泡20分钟。2.将清洗干净的长度豆角放在阳光下暴晒2-4小时，直到长度豆角的表面稍微暴露在阳光下。3.将冷开水、高度白酒、盐混合在一起，然后将长度豆角放入玻璃缸中，再将配制好的盐溶液放入缸中，最后撒上胡椒粉，密封一个月后，酸豆角即可食用。
原料:鲜豆角 500g、八角2个、花椒50g、盐少许。做法:1。清洁豆角直到完全干燥。2.准备一个干净无油的容器，卷起豆角依次码入玻璃瓶。3.准备花椒和八角，清洗干净。4.在干净的无油锅中烧开水，加入盐、八角和花椒，待彻底冷却后，将花椒水倒入容器中。泡水一定要彻底过豆角 Oh。5.盖紧，不然容易发臭。6.将玻璃瓶存放在阴凉的地方一周。
1。首先，要一个泡菜坛子或者可以密封的玻璃器皿。洗干净，确保无油干燥。2.鲜豆角将旧筋撕下，洗净，擦干表面水分。3.准备一个干净的大盆，把晒干的豆角放进去，然后放盐。从500g豇豆开始:250g盐，然后用盐揉搓豆角直到变成翠绿色。4.将所有绿松石豆角连同盐一起放入泡菜坛，然后倒入凉开水或矿泉水，以不要过豆角为宜。5.大概需要一周的时间，但不会特别酸，因为第一批盐一般比较充足，可以连续腌制；同时也可以加入辣椒、黄瓜、萝卜腌制。
4、酸 豆角如何做豆角洗净切段，放入密封容器中加盐。然后将水放入锅中，加入花椒和八角，水烧开后倒入容器中，以豆角为准。最后将密封好的容器倒置在另一个盛满水的容器中，用水隔绝空气，发酵，24小时后即可食用。
5、怎么自制酸 豆角今天教你泡菜一次豆角。天气越来越热了，腌制一大盆放家里也很不错。没胃口的时候可以吃点，酸豆角食材准备:豆角 600g、盐50g、八角3块、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、花椒适量、冰糖40g。练习步骤:1、豆角洗净晾干；2.准备腌料:盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖，3.煮锅加入清水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火烧开转小火煮几分钟关火。4.将煮沸的盐水冷却备用；5.把三四片水干竹简豆角 3放在一起；6.将菜豆角放入无油无水的密封容器中；(可以切段，也可以直接塞，) 7.全部收起来，倒入凉盐水、野花椒、少许泡椒水，加入15ml左右的高度白酒；8.盖紧，密封发酵。9.腌制十天左右的酸豆角可以打开，如果又酸又辣可以自己煮。
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