商丘,古城位于商丘睢阳区,据历史记载上古时就有人类活动,历史沿革最早称南毫之地,后又有睢阳郡,应天府,南京城,归德府之名,有5000年文明史和3000年建城史。城内有七大家八大户,让商丘名扬天下,自古就有满朝文武半江西,小小归德四尚书的美誉。
1、商丘有什么特产?
豫东大烧饼一说睢州,不少人会茫然,我也是。其实就是“睢县”,睢县人似乎特别在乎羊肉汤加烧饼,一进入睢县,遍地羊汤馆烧饼店。睢州烧饼在睢州人眼里是最有味儿的烧饼,特别是烧饼上的焦盖儿,是小孩子的最爱,很多小孩儿吃烧饼,只吃焦盖儿,把剩下的给父母吃。对于大人而言,中午点碗羊汤,配上俩烧饼,想吃肉了,在烧饼里夹三两垛子羊肉,
中午下了班儿,傍晚冲过凉,欸~来上一份儿,得劲!即使同处豫东,同一个高炉芝麻烧饼,开封人好用它夹牛肉,吃。柘城、虞城人多喜欢用它来剁子羊肉,食,而在他们最东边的永城,我们却多爱用它夹狗肉,尤其是刚出炉的热烧饼,不论是牛舌状的开花烧饼,还是芝麻盖的圆烧饼,再手撕上几块有肥有瘦的五香卤狗肉,朝烧饼里一夹,那滋味儿,真是带劲哩狠。
2、商丘有哪些特色小吃?
商丘的水煎包,都是将面皮包馅,下入平底锅,加水或稀面浆大火煎制,成熟后淋入小磨香油,成片相连,外形色泽金黄,咬一口外脆里嫩,让人口水直流,是商丘人最常吃的一道美食。3,啥汤啥汤的历史可以追溯到秦汉以前,号称\
商丘地处苏鲁豫皖交界处,平原大地,物产丰饶,所以来自商丘的特色小吃也不少,今天给大家着重介绍一些其中比较有名气的特色小吃,如果你来商丘,千万不能错过,值得好好品尝一下,1,麦仁驴肉麦仁驴肉出自商丘虞城麦仁村,采用正宗西北高原驴,和多种调料药材炖煮而成,人称鬼子肉,至今已经有一千多年的历史了,相传当年隋炀帝南下途径麦仁店,就说吃过驴肉,就简直像神仙一样快活!麦仁驴肉营养也更丰富,高蛋白、低脂肪、安神、壮阳、健骨,堪称天上龙肉,地上驴肉!2,水煎包水煎包不但在商丘,在整个中原地区都很流行,距今已有500多年的历史了。
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