倒入奶糊,放凉,放入冰箱冷藏一小时,凝固成奶糕,这道菜的原味是水牛奶,也可以用其他牛奶代替,将所有鲜奶条用浆糊挂好,用面包屑包好,不会,炸的时候奶油不会形成,取出冷冻的鲜奶切成条状,有脆皮炸鲜奶外金黄,内白,外酥里嫩,吃起来还带着淡淡的奶香味,真是回味无穷,脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜品。

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1、 脆皮炸 鲜奶的做法 脆皮炸 鲜奶怎么

配料食谱热量:465.3主料玉米淀粉50g面粉80g方法/步骤将玉米淀粉和白糖倒入205g of 鲜奶中拌匀,然后开小火煮至粘稠状。倒入如下图的容器中冷却,然后放入冰箱冷冻半小时。将面粉、泡打粉和盐倒入100克水中,搅拌均匀。取出冷冻的鲜奶切成条状。将切好的条放入面糊中,挂上面糊。挂好糊后,用面包屑包好。将所有鲜奶条用浆糊挂好,用面包屑包好。

2、 脆皮炸 鲜奶可以是煎吗

不会,炸的时候奶油不会形成。脆皮炸 鲜奶是广东顺德的传统甜品,这是一道粤菜。这道菜的原味是水牛奶,也可以用其他牛奶代替,有脆皮炸 鲜奶外金黄,内白,外酥里嫩,吃起来还带着淡淡的奶香味,真是回味无穷。牛奶玉米淀粉的使用方法是牛奶250g,玉米淀粉30g,白糖25g(可根据口味调整),炼乳少许(不添加即可),拌匀,放入锅中,小火加热,不断搅拌至粘稠。找一个长方形的容器,涂上油,倒入奶糊,放凉,放入冰箱冷藏一小时,凝固成奶糕。(冷却凝固后的奶饼很滑,有点Q弹,将奶糕切成条状,滚一圈低筋面粉。(我做的版本也是涂了蛋液,滚了一圈面包屑,也可以省略蛋液和面包屑。油锅六成热后,转小火,放入奶糕条,煎至金黄色。


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