苦瓜黄豆汤，苦瓜和黄豆一起煲汤有什么效果

1，苦瓜和黄豆一起煲汤有什么效果

黄豆产生胀气，苦瓜寒性，两者相合，不利吸收。最好是黄豆熬排骨，苦瓜煮虾或“车白”较好些。以上纯属个人意见，如有雷同，纯属抄袭，扣分扣分扣分（有炖哩炖家滴仔）

我经常用排骨、苦瓜、黄豆一起煲汤。加了黄豆味道比较鲜甜，而且煲得够火候的黄豆，粉粉的也很好吃，我家小孩很喜欢！

苦瓜和黄豆一起煲汤有什么效果

2，苦瓜汤为什么要放黄豆

苦瓜汤放黄豆是改善汤的味道。单纯的苦瓜汤味道比较清淡，加入黄豆一同煮，能够令汤变得浓郁，而且黄豆的味道香甜，苦瓜汤的口味也能够得到改善。苦瓜黄豆汤做法如下：主料：排骨1条、苦瓜半根、黄豆30克。辅料：姜1块、盐适量。步骤：1、黄豆先用清水浸泡2小时备用。2、排骨洗净斩寸段。3、苦瓜去内瓤切条，姜块拍松备用。4、把排骨油锅翻炒一下备用，略微焦香的感觉即可。5、汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨，放入姜块，注满水，盖上盖。6、蒸70分钟。7、成品。

苦瓜汤为什么要放黄豆

3，苦瓜跟黄豆熬汤可以吗

可以苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤1材料：苦瓜一条（或苦瓜干150克），蚝豉7-8只、猪骨500克、黄豆100克，生姜4片。蜜枣2粒2苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。3黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵。4全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。5改小火煲2小时。6放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。

可以

苦瓜跟黄豆熬汤可以吗

4，苦瓜和黄豆一起煲汤有什么效果

可以的。例如苦瓜黄豆汤，具有清暑除热，健脾利湿的功效。夏天喝猪骨苦瓜黄豆汤清热解毒，帮助消化，以防脱水的作用，而且味道非常的清甜。苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。《滇南本草》记载苦瓜泻六经实火，清暑，益气，止渴，还说它治丹火毒气，疗恶疮结毒，《泉州本草》认为苦瓜主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢；黄豆，又名大豆，性平味甘，入脾、大肠经，功能健脾，宽中。扩展资料：不宜吃苦瓜的人群：1、低血压低血糖的人。苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响；2、脾胃虚寒的人。脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状；3、需要补钙的人。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜；4、儿童。学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃；5、孕妇。孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。参考资料来源：人民网-苦瓜有哪些营养价值？推荐苦瓜骨头汤做法参考资料来源：人民网-清热防暑饮品、汤水推荐参考资料来源：人民网手脚冰凉怎么办这几款汤补帮你缓解体寒体虚参考资料来源人民网-苦瓜黄豆排骨汤

5，苦瓜黄豆汤怎么做好吃

苦瓜1根，黄豆100g，排骨500g，姜5片，清水800ml，盐1/2茶匙（调味用）做法1、黄豆洗净，浸泡2小时2、排骨斩小断，放入沸水中飞水去血沫，捞起备用3、苦瓜去囊切块，用盐水浸泡半小时后捞起4、把黄豆、排骨和姜片放入汤锅煲煮（高压锅直到选煲汤档，瓦煲武火半小时转文火一小时）5、放入苦瓜继续煲半小时，加盐调味即可

1.备好所需材料.萝卜干泡发,黄豆浸泡30分钟.2.萝卜干洗净切块,苦瓜用盐搓洗干净,切块,排骨焯水备用.3.取一高压锅,放入所有材料.4.加入清水,盖上高压锅盖子,移至煤汽灶,开大火,锅上汽后转小火煲30分钟.5.30分钟后,关火.锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精,黄豆苦瓜汤完成了！

6，苦瓜煲黄豆吃什么作用的呢

夏天大家的食欲都不太好，这时候喝一些消煮解毒汤是最好不过的，苦瓜黄豆排骨汤就是最好的，苦瓜黄豆排骨汤还有很多的功效。苦瓜黄豆排骨汤的功效与作用1.苦瓜黄豆排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种食物，吃起来是特别不错的，苦瓜黄豆排骨汤有很好的解毒功效，吃起来又特别的清爽。2.苦瓜黄豆排骨汤主要是用黄豆，排骨，苦瓜做成的，苦瓜黄豆排骨汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物，苦瓜黄豆排骨汤有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，也可以很好地提高机体应激能力，也是可以很好地保护心脏等作用的。3.苦瓜黄豆排骨汤还有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆排骨汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。4.苦瓜黄豆排骨汤中的排骨营养价值也是很高的，含有大量所蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人和儿童都是特别好的。

清热消暑

7，苦瓜黄豆汤有什么好处

夏天大家的食欲都不太好,这时候喝一些消煮解毒汤是最好不过的,苦瓜黄豆排骨汤就是最好的,苦瓜黄豆排骨汤还有很多的功效。苦瓜黄豆排骨汤的功效与作用..

苦瓜黄豆排骨汤的功效与作用1.苦瓜黄豆排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种食物，吃起来是特别不错的，苦瓜黄豆排骨汤有很好的解毒功效，吃起来又特别的清爽。2.苦瓜黄豆排骨汤主要是用黄豆，排骨，苦瓜做成的，苦瓜黄豆排骨汤中的苦瓜是一种维生素c含量很高的一种食物，苦瓜黄豆排骨汤有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，也可以很好地提高机体应激能力，也是可以很好地保护心脏等作用的。3.苦瓜黄豆排骨汤还有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆排骨汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。4.苦瓜黄豆排骨汤中的排骨营养价值也是很高的，含有大量所蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人和儿童都是特别好的。

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