河虾虽然看起来很干净，但实际上是有污垢的，有时还夹杂着一些水草之类的，所以也要清洗好,3.等到虾的颜色慢慢变红，加入适量的盐，一起煮,4.炒锅倒入食用油，五成热时小河虾，翻炒至小河虾，变红,2.锅中放入适量的水，放入洗净的河虾煮熟,2.方法/:准备小河虾大小河虾切去虾须，处理后洗净沥干。
主料河虾200g辅盐0.3g小葱0.5g第一步。河虾虽然看起来很干净，但实际上是有污垢的，有时还夹杂着一些水草之类的，所以也要清洗好。2.锅中放入适量的水，放入洗净的河虾煮熟。3.等到虾的颜色慢慢变红，加入适量的盐，一起煮。不要放盐太早。如果放的早，煮的时候容易溢锅。4.煮河虾，出锅后撒上葱花，装盘即可。
small 河虾洗净，加入料酒、淀粉、黑胡椒，拌匀，锅里放油烧热，加入河虾，放入辣椒和葱花炒熟，炒好后装盘，这样就炸出了美味香脆的small 河虾。1.准备好所需的食材，放在一边备用。2.葱、姜、蒜、辣椒切丝洗净，备用。3.河虾洗净沥干，加入料酒和淀粉。4.撒上黑胡椒粉，用筷子拌匀。5.锅里热油，加入河虾、胡椒粉、葱花、盐炒匀。6.上菜，吃完。注:1。虾一定要洗干净，然后裹上粉。2.炒的时候河虾，最好摇一摇再炒，以免粘在一起成团，不容易炒。
3、爆炒小 河虾的 家常做法做爆炒小 河虾的技巧1、小河虾400g、芹菜200g、香葱20g、小米椒5g、大蒜20g、生抽20g、盐5g、胡椒粉15g。2.方法/:准备小河虾大小河虾切去虾须，处理后洗净沥干，3、芹菜、香葱、小米椒、蒜、姜，全部切成粉。4.炒锅倒入食用油，五成热时小河虾，翻炒至小河虾，变红，虾壳酥脆时，盛出待用。5.锅里留底油，放入姜、蒜、小米椒爆香，芹菜，韭菜，快炒几下河虾。6.快速翻炒，然后加入酱油、盐、胡椒粉调味，最后翻炒均匀，关火，出锅。
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