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1，土豆炖肉的最简单做法

原料：土豆、五花肉。 辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。 主要做法1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花； 2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。

土豆炖肉的最简单做法

2，土豆炖肉的做法

土豆炖肉的家常做法步骤：用料：土豆四个、肉300g、葱姜适量、花椒六七粒、菁选酱油一大勺、蒜瓣五六瓣、盐适量。步骤：1、准备食材，土豆去皮洗净切块，肉切块，备好葱姜蒜。2、锅内热油，加花椒葱姜炒香。3、加入肉块翻炒，炒至变色，加入半勺菁选酱油炒出香味。4、倒入土豆，再调入半勺菁选，加适量盐，炒匀。5、向锅中加水没过土豆，先大火烧开，转中火将汤汁收干，加入蒜瓣，闷一分钟即可出锅。6、成品如下。

土豆炖肉的做法

3，土豆炖肉的做法土豆炖肉

土豆炖肉的做法1.五花肉切块2.土豆切条，烧开的蒸锅蒸15分钟左右。3.蒸熟的土豆压成泥加适量淀粉（淀粉的量根据土豆泥的水份来定）搅拌均匀。4.加少许盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。5.搅拌均匀的土豆泥挤大小均匀的土豆球6.将土豆球蘸匀淀粉7.锅中烧油至六成热时下土豆球炸制8.炸至金黄捞出9.葱切段、姜切片、蒜拍碎。10.锅中烧油加入冰糖熬出糖色11.下五花肉翻炒，使每块肉均匀上色。12.加葱姜蒜、花椒大料、香叶、海鲜酱油、米椒一瓶啤酒。13.烧开后转小火慢炖14.炖至肉熟汁少许时加入炸好的土豆球15.加盐、鸡粉翻炒均匀。盛盘即可。
土豆炖肉 原料： 马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。 辅料： 酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。 做法： 1. 猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。 　　2. 放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。 　　3. 加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。 　　4. 拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、胡萝卜煮滚，即熄火。 5. 将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。

土豆炖肉的做法土豆炖肉

4，好吃的土豆炖肉做法步骤

土豆有宽肠通便的功效，食用土豆可以防止便秘，预防肠道疾病的发生。你想自己动手做好吃的土豆炖肉吗?那么，现在学习啦小编就来分享土豆炖肉的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。　　土豆炖肉的食材准备主料排骨400g土豆150g辅料胡萝卜适量香菇适量青椒适量盐适量料酒适量酱油适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量　　土豆炖肉的具体做法步骤　　1.把土豆削皮，洗净切厚条　　2.在蒸菜或者蒸米饭的时候一起蒸下　　3.五花肉切厚块，加入酱油，水淀粉腌制一下　　4.锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒　　5.炒上色后，加入一点水焖煮下　　6.水收半干的时候倒入蒸好的土豆块　　7.加入调料，盐，味精炒匀　　8.如果觉得不上色的话，可以再加一点点老抽，撒上葱花炒匀就可以出锅了　　土豆的3大功效　　功效一：土豆能留住岁月的脚步　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。　　健康提醒：吃土豆也有禁忌的　　吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。　　切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。　　买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。　　效果二：土豆能减肥　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。　　功效三：土豆是天然的美容佳品　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。　　土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
主要做法1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
土豆炖肉食材明细五花肉1斤土豆4个冰糖适量桂皮适量香叶适量五香口味炖工艺一小时耗时普通难度土豆炖肉的做法步骤1土豆去皮洗净，切滚刀块备用。2五花肉洗净，切块。锅内放水，料酒，香叶，桂皮一起煮开。3五花肉捞出沥干备用。4锅内不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的两面发黄。5将锅内多余的油倒出，留适量油，放冰糖5颗，烧至冰糖冒泡泡。6加入酱油，刚才煮肉的汤，倒入土豆一起大火烧开。中火慢炖。7汤汁要收干时加少量盐，孜然粉。8收干汤汁就可以出锅啦

5，简单的土豆炖肉怎么做

主料：牛肉50g、土豆150g辅料：油适量、盐适量、葱适量、甜面酱适量、酱油适量步骤：1、先准备好一块牛肉2、把牛肉切成块3、把切好的牛肉块盛入准备好的碗中4、准备好两个土豆5、把土豆去皮，然后清洗干净放在案板上6、把去皮的土豆切成大小均匀的小块7、准备好适量的葱花8、炒勺中加入适量的油，待油七成热之后，取适量的甜面酱放入炒勺中9、甜面酱拉好后，把切好的肉倒入炒勺中烹饪10、把切好的葱花倒入炒勺中11、加入适量的酱油还有盐12、待肉炒的差不多熟的时候加入适量的开水13、然后把切好的土豆块倒入炒勺中14、把锅盖盖上煮十分钟以上15、炖熟后即可食用
配上面饼一起香味更浓
平时吃芹菜摘下来的叶子不要扔掉啦，和土豆一起焖出来比肉都好吃
原料：土豆、五花肉。辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。主要做法1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
最简单的土豆炖肉的做法 洗干净肉，切成小块。土豆削皮洗净，切滚刀块或者直接切成小块也可。热锅放油，适量就好，大约刚好一锅底。中火偏小，爆蒜末，肉块入锅炒，均匀翻炒，待肉块表面基本变色，放入土豆块一起翻炒。翻炒几下，倒入热水（冷水会刺激肉质变硬），刚刚好没过土豆和肉即可。立刻放酱油、生抽、可乐瓶一瓶盖的量的料酒，开大火盖锅炖。大火烧开之后，舀一小勺花椒粉，均匀撒在锅内食物的表面上，盖锅改中火继续炖。二十分钟之后，放盐，这个时候放盐，味道后比较鲜。40多分钟之后，汤汁剩下的不多，就可以出锅了。具体要看肉和土豆的多少，要不时查看一下国内情况，以免糊锅。我这个做法土豆就炖得比较烂了，大部分都糊在肉上了，我喜欢吃这种。如果不喜欢土豆太烂，翻炒肉的时候就不要放土豆了，加水先煮肉，二十分钟之后再放入土豆和盐，再次烧开的时候放入花椒粉。煮到肉烂土豆熟了就可以出锅了（烂的标准要看个人喜好，正常烂就是煮个半个小时到40分钟，用筷子去戳一下肉，如果很顺利戳穿，那就差不多了）
材料肉块或者排骨，土豆，八角，生抽，老抽，糖，盐，小干椒或辣豆瓣酱，姜片，葱段做法1.在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨，切成块的土豆，葱段，姜片，八角，生抽，老抽，糖，盐，如果想有点辣的话，可以放小干椒或者放点辣豆瓣酱都好，加适量水，就可以开始炖了！2.高功率大概炖个三个小时，就可以了！材料排骨肉 土豆 蒜 料酒和生抽 白糖 盐和鸡精 胡萝卜块做法1 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。2 土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。3 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。4 下肉块，翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。5 翻炒后，待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水，水量以略没过食材为宜。6 加入盐和鸡精调味，盖上锅盖小火慢炖，至汤汁减少到1/3时，加入胡萝卜块，炖至汤汁收干即可。主料：土豆（黄皮）250克，瘦猪肉250克，调料：植物油50克，酱油50克，盐3克，黄酒10克，白砂糖20克，大葱10克，姜5克做法1.将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状；2.葱切成段；姜切成块，再拍裂；3.土豆去皮切成滚刀块；4.将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸至金黄色时捞起沥油；5.肉块预先用少许酱油拌匀，放入油锅内炸至金红色时捞起沥油；6.原炒锅留少许余油置于中火加热，放入姜、葱爆香，再放入肉块，加入酱油、精盐、绍酒、味精、再加水（以淹没肉块为度）；7.待沸再转小火将肉焖烧至熟烂，加土豆，用中火烧至稠浓卤汁，淋入少量熟油，就可起锅装盘。材料五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克做法1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。

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