也就是说市场上有很多在肉质上,口碑上都超过罗非鱼的鱼类都没有买上一个好价钱,更何况是在消费者印象里有不良记录的罗非鱼!所以,个人不太看好罗非鱼的养殖市场。◆罗非鱼繁殖力和抗逆性强,却影响到肉质罗非鱼的繁殖能力很强,这么说吧,你把罗非鱼养在一个池塘里面,不需要去投入管理,过了一定时间,就会出现一大群小罗非鱼,黑压压的一片。

1、罗非鱼是哪来的,和鲫鱼有关系吗?

罗非鱼是哪来的,和鲫鱼有关系吗

“罗非鱼”指的是莫桑比克口孵非鲫,鲈形目、隆头鱼亚目、慈鲷科、口孵非鲫属的一种鱼类。现在“罗非鱼”一词已经成了慈鲷科非鲫属(Tilapia)和口孵非鲫属(Oreochromis)多种鱼类及其杂交后代的泛称,英文统称为Tilapia,莫桑比克口孵非鲫为代表的罗非鱼原产于非洲,因为长得像我们熟悉的鲫鱼,所以传入我国的时候得了个非洲鲫鱼的别称。

其实,它属于慈鲷科而非鲤科,所以分类学上和鲫鱼相去甚远,除了非洲鲫鱼,罗非鱼还有很多别名,譬如福寿鱼、吴郭鱼、越南鱼等等,香港人管它叫金山鲫,台湾人叫它台湾鲷。抛开别名不说,“罗非鱼”这个名字本身就有些让人困惑,它是从何而来呢?上个世纪五十年代,罗非鱼经越南传入我国广西,罗非鱼在越南语中写作Cárôphi,Cá是鱼的意思,rôphi即“鲈非”,所以音译的“罗非”两字也就是“非洲鲈”的意思。

Cárôphi连起来就是“非洲鲈鱼”,指代非洲产的鲈形目罗非鱼非常合适,所以罗非鱼和鲫鱼的关系仅仅是因为看着有点像,两者在分类学上关系较远。鲫鱼,也叫鲋鱼,鲤形目鲤科鲫属常见的一种淡水鱼。原产于亚欧大陆的江河湖泊,不仅是我国最重要的食用鱼,也是人类最早驯化的鱼类之一,因为耐低温耐低氧超耐糙的特性,早已被引进到世界各地广泛人工养殖,繁殖季节前后的春末和秋末时最肥美。

2、2元/斤的罗非鱼为什么少有人买?养殖罗非鱼还有没有前途呢?

2元/斤的罗非鱼为什么少有人买养殖罗非鱼还有没有前途呢

2元/斤的罗非鱼,这个价格是相当低了,即便是塘口价格,按照这个价格水平出售是要亏本的,因为包括罗非鱼苗引进、场地租建、饲料和疾病以及日常管理等费用,平摊下来每生产一斤罗非鱼的成本大概是3.5元/斤。2元/斤出售,每斤就要亏本1.5元,当然了,鱼苗是自己培育的,养殖场地是自家的,管理水平高,投入的成本少等综合情况影响之下,也许卖到2元/斤也能赚到钱,不是不可能的事情。

那么,即便如此低的价格,为什么少有人买呢?◆罗非鱼腥味重,还有一股怪味,让很多人受不了鱼的价格便宜,会是一个吸引人购买的点,但是,随着生活水平的提高,人们买鱼吃时更多考虑味道,要鲜美,肉质嫩,可口。然而,当下人工养殖出来的罗非鱼却不能满足人们在味道方面的考虑,拿罗非鱼做菜的朋友应该都有这样的体会,就是杀鱼的时候会闻到鱼肚子里面有一股腥臭味,甚至还带有一点柴油味,而且是怎么也洗不掉。

这会让人们在吃罗非鱼的时候感觉不舒服,没有很好的体验,那么,在鱼肉可选择性很多的今天,自然就不愿意购买罗非鱼,即便价格低到2元/斤。那么,问题来了,是什么原因导致罗非鱼腥味太重呢?只怪它自身具有太强的繁殖能力和抗逆性,◆罗非鱼繁殖力和抗逆性强,却影响到肉质罗非鱼的繁殖能力很强,这么说吧,你把罗非鱼养在一个池塘里面,不需要去投入管理,过了一定时间,就会出现一大群小罗非鱼,黑压压的一片。

据了解,一尾体重在1斤左右的雌性罗非鱼在一个繁殖季节里面,自然交配的情况之下,就能够生产出6000尾左右的鱼苗,可见繁殖力不一般,除此之外,罗非鱼抗逆性强,在恶劣的水质里面也一样能够生存,而且活得非常好。我家在黑山羊舍旁边建设了一个小水井,本来是储水以便喂羊,后来,父亲来了灵感,买了20多条罗非鱼苗扔进水井。

一年的时间里面,没换过一次水,水又脏又臭,可里面的罗非鱼倒挺活跃的,并不受影响,由于罗非鱼以上在养殖上的两大特点,让养殖户不太注意养殖时的水质,或者根本就不考虑换水,而且还扔粪便、死鸡、死老鼠等作为罗非鱼的饵料。如此的养殖环境之下,饲养出来的罗非鱼在味道上无法鲜美起来,有一股大腥臭味也就不奇怪了,◆罗非鱼养殖前景不大,不太建议发展我们养殖出来的鱼,要想获得很好销售量,带来一定的经济效益。


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