接下来就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可。炸油条是很简单的,主要是在和面上,把面和好就行,这个我之前分享过一次,因为我之前是花钱去学的,今天我在免费教大家一次,如何和面以及配方全部分享一下,希望大家收藏一下,以后在家也就可以自己做了,关键是健康,自己做的油条吃着放心。

1、河南油条的面怎么和?

河南油条的面怎么和

其实炸油条是很简单的,主要是在和面上,把面和好就行,这个我之前分享过一次,因为我之前是花钱去学的,今天我在免费教大家一次,如何和面以及配方全部分享一下,希望大家收藏一下,以后在家也就可以自己做了,关键是健康,自己做的油条吃着放心。制作方法和配方如下:教你一生都受益的技术——油条的制作关注牛哥油条的炸制方法1.用料粉面粉,油条膨松剂,色拉油,盐,糖2.制作用料:面粉500克,盐8克,糖6克,水320克,油条膨松剂15克和面:将面粉,盐,糖,油条膨松剂拌均匀后,一次入水拌均后用手揣面,静止10分钟后在揣1次,反复2次即可,然后将面醒4到5个小时,

2、捞面用什么好吃

捞面用什么面好吃

本人觉得天津捞面挺好吃的,因为都是每家自己制作、自己手擀的!以下是面条的制作方法:面粉两碗,鸡蛋一个,盐一勺,碱1克,用温水和面,面要硬一些,揉透,揉成面团醒20分钟。醒好的面揉会,放入面板,擀面,擀几下撒一点面粉,别让面饼粘起来,擀成薄片!然后叠放,撒一层面粉叠一层,以防切时黏一起,接下来就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可。


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