1，有什么好喝又简单做的汤

不知道你现在生活的地方在哪里，如果在南方，可以弄枸杞叶、杞子、猪肝汤，适合春天养肝，苹果瘦肉汤，银耳莲子汤，鱼汤等。
呵呵，有一个绝对简单好喝。丝瓜蛋花汤。丝瓜的季节快来了，买来很便宜的，用两根丝瓜，洗净切片，几个鸡蛋，根据自己的喜好，少则两个，多则四五个都行。将丝瓜清炒，加热水，即开，甩入鸡蛋，不宜搅拌过碎，勾芡，放入少量几经，盐和胡椒粉，好喝无比！
瘦肉蛋花汤，排骨节瓜汤，玉米瘦肉，鱼头、咸蛋、芥菜汤。
白菜豆腐汤，蘑菇豆腐汤这些都还行
丝瓜蛋汤，冬瓜虾米汤，菠菜猪肝汤，大白菜豆腐汤，平菇蛋汤。

有什么好喝又简单做的汤

2，有谁知道简单又好吃又实惠的家常汤做法

原味儿浓白鱼头汤1、鱼头用流动的水洗干净，再用厨房纸吸去水份。2、炒锅灸锅后倒油烧热，放入鱼头煎之。3、鱼头两面都煎。4、准备姜片葱段和料酒。5、烧一锅开水，水开后放入煎好的鱼头。6、大火烧开后转小火。7、炖至汤浓白，加盐胡椒粉调味。我炖了四十分钟。制作小贴士1、鱼头要充分冲洗干净。2、煎鱼头前擦去水份，避免爆锅。3、鱼头煮汤，水开后下料汤更容易浓白。4、不需要太多调料味料，适量料酒去腥，几段葱几片姜就够了。海带头猪蹄汤1、准备好用的原料，猪蹄让店家给提前剁成块;2、锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出;3、把焯好的猪蹄清洗干净;4、砂锅中放水，放入猪蹄、海带头、葱断儿、姜片和料酒;5、大火炖开后，让大火保持十多分钟，撇去浮沫;6、转小火炖两小时左右，最后放盐调味，喝时可撒些葱花或香菜末。冬瓜丸子汤1、猪肉碎和鱼肉碎的比例是2：1。加葱花，蛋清，胡椒粉，蚝油调味，并搅拌上劲。2、姜切片，嫩冬瓜切块。3、锅里注水，下冬瓜，姜片和虾干。加少量油和盐，中火煮5分钟。4、在等待的五分钟里把猪肉丸搓好，再一个个放锅里。5、水再次烧开后，中火煮8-10分钟即可。6、煮好下香菜的菜梗，加适当盐调味。这时的丸子汤非常鲜甜了。7、用大号碗或者砂锅装，最后撒香菜叶点缀。制作小贴士买回家的猪蹄如果猪毛比较多需要仔细的剔除干净，可以放在火上烤一下，很容易就去掉了。花旗参乌鸡汤1、把所有材料准备好。2、红枣洗干净，去核。3、花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此步骤)。4、瘦肉洗干净，切成小块。5、乌鸡洗干净，切成大块。6、放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。7、取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。8、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。9、插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。制作小贴士1、乌鸡需要焯水后再煮。2、煲汤的水要一次性加足，千万不要中途加水。

有谁知道简单又好吃又实惠的家常汤做法

3，有什么简单的家常汤

大珠小珠落玉盘 　　原料：猪肉100克,大白菜叶8片,芹菜50克,泡发香菇5个,细葱少许,姜蒜茸少许。 　　调料：上汤1大匙,生粉1小匙,水1小匙，盐、色拉油、香油、白胡椒等适量 　　做法：将白菜叶去除下半部分菜杆，留上半部分软叶，开水烫软待用；将细葱葱绿部分烫软待用；将白菜杆、芹菜、泡发香菇、猪肉分别切细丁；将生粉与水调制为水淀粉备用；锅内热油，爆香姜蒜，入肉丁，炒至断生，然后入白菜丁、香菇丁、盐、白胡椒粉少量，炒熟制成馅儿料，包入已烫软的白菜叶，用细葱绑好，放入盘中，大火蒸制2分钟即可；热锅，入上汤并烧沸，加少许盐、香油，入水淀粉制成半透明薄芡汁，淋至盘中，即成。 丝娃娃 　　原料：精面粉250克，绿豆芽50克，海带丝25克，酸萝卜丝25克，大头菜丝25克，折耳根节25克，芹菜节25克，蕨菜节25克，凉面25克，窝笋丝25克，酥黄豆20克。 　　调料：盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、葱花等适量。 　　做法：烙。将面粉加水、盐少许揉匀挪透（水与面粉比例以1：6为佳）；平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米长的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，如此反复，制作成数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食。再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过，分别装入小盘；将酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁装入小碗。春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形，放入酥黄豆，浇淋兑好的辣椒汁即成。 　　特色：素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。 鲜香肋排 　　原料：猪肋排400克，青红椒粒20克、泡椒20克、葱花10克。 　　调料：香料、糖、醋、蒜等少许。 　　做法：将肋排洗净斩成8至10厘米长的段，加入姜、葱、香料、盐、味精、糖色等卤制至离骨，沾上生粉，入油锅中炸至表面呈棕红色；炒锅热油，放入泡椒及姜、葱、糖、醋、盐、味精等调味料，炒匀，加入生粉勾芡，将炸过的排骨放入锅中裹匀，起锅装盘，撒入青红椒粒、葱花即成。 豆豉排骨 500g肉排洗净，沥干。 放入酒，盐，生粉，少许糖，搅拌至起劲（有一种阻力很大的感觉）。然后放置半至一个小时。 随后上笼蒸15~20分钟即可。蒸前加入葱姜和豆豉。 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦！ 2）胡萝卜青椒土豆丝 三样东西全部切丝，青椒丝开水里烫一下备用。 然后起油锅，先把胡萝卜丝放入翻炒，再加土豆丝，基本熟时再倒入青椒丝，翻炒若干下后加盐等调味料即可。色香味俱全。 3）红烧鲳鱼 鲳鱼洗净沥干。锅烧热，加油至六成热，鲳鱼放入，两面煎至微黄，加黄酒，姜片，酱油和水，加盖煮沸，大约5分钟后加一些糖，收汁，撒一些葱花即可。南方人多放一些糖。这个菜你可以换成扁鱼。 4）油豆腐粉丝汤：这个简单易行。油豆腐和粉丝各用开水泡一下，然后水烧开后倒入油豆腐，煮一会儿加入粉丝，再煮开后加葱花，盐等调味料即可。 5）牛肉粉丝汤：牛肉煮熟后冷却切片备用。牛肉汤里加一些咖喱，然后粉丝倒入，煮沸，加切好的牛肉，葱花或香菜，盐等调味品即可。这就是我们经常在店里吃的咖喱牛肉粉丝汤。 够了吧！ 丝瓜煎蛋 选一条比较小的瓜，做有小块状，再炒好，把鸡蛋放入碗内搅拌，再把丝瓜一起放入碗内搅拌，然后在锅里放好油，待油到达7——8成热，放入搅拌好的蛋，煎好起锅，就成。（油一定我多一些） ヤ蛮o.╮ 2008-04-17 17:22
紫菜蛋花汤、苜蓿柿子汤、酸辣汤、
紫菜蛋花汤 西红柿蛋花汤 海菜豆腐汤 虾仁白菜汤`` 都是清汤``
番茄牛肉汤 主料:牛肉500千克.葱头2个. 辅料:蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯. 制法:1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫. 2.肉煮1.5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟. 3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒一下,待汤煮好前5--10分钟放入汤中,上桌时撒上香菜末或茴香. 特点:酸味口,送饭佳汤. 2.山芋汤：将1000克山芋洗净削皮，切成小块，加三至四碗水烧熟，加糖即可食用，味道既甜润又可通便。 3.绿豆汤或红豆汤：将250克绿豆或红豆洗净，加四碗水烧焖煮烂后，加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝，有清凉、防暑解毒作用；红豆汤则宜冬天进补，如能加红枣、桂圆更好，可起到补血之功能。 4.排骨汤：排骨500克洗净，加生姜、葱、料酒等调料，加4碗水煮半熟后，汤可单独煮熟，也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等，加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤，如加萝卜即成排骨萝卜汤，吃时加点醋，更是味美可口 5.牛肉粉丝汤：牛肉500克，洗净后切块放在锅里加生姜、葱、料酒等调料，加水四碗及少量盐煮烂后，可加粉丝及香菜，味道鲜口。 我会做的也几这些了,还有我帮你找了一些,你看看吧 鸡蛋豆腐汤 原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。 制法： ①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。 ②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。 特点：中国家常汤品之一，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。西红柿鸡蛋汤 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 一只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
青菜汤
以下是排骨玉米胡萝卜汤 [原料/调料] 排骨 1斤 玉米 3条 水 8～10杯 盐 1/3大匙 柴鱼味精 1/3大匙 香油 适量 [制作流程] (1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。 (2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
西红柿汤

有什么简单的家常汤


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