鸡翅做法，鸡翅有多少种做法

1，鸡翅有多少种做法

烹,煮,炸.褒,卤,烤,煎,炒.熏,

很多种...不过..偶认为..烤翅..好吃..

N种

鸡翅有多少种做法

2，怎样煮鸡翅

茄汁煮鸡翅1）鸡翅洗净后，用纸巾吸干水，用刀尖在鸡翅中间入刀，撒上适量盐、胡椒，拍上小麦粉。2）洋葱切成小片，培根切成小条状，蘑菇和杏鲍菇分别切成片，荷兰豆撕去老筋，用沸水焯一下。3）平底锅中加入1大匙橄榄油和黄油，用中火将鸡翅煎上色，放入稍深的锅内。4）平底锅中再加入1匙橄榄油，将蒜片炒香，放入洋葱炒成透明，再放入培根、蘑菇和杏鲍菇，稍炒后转入深锅内。5）深锅中加入香叶、适量水、蕃茄酱、红酒、鸡粉及去皮切碎后的西红柿，煮开后改小火煮20分钟（中途不断搅拌），最后用盐、胡椒调味，盛入碗中，添上荷兰豆即可。

山楂煮鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱美容菜谱明目食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮山楂煮鸡翅的制作材料：主料：鸡翅500克辅料：山楂30克调料：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,味精2克教您山楂煮鸡翅怎么做，如何做山楂煮鸡翅才好吃1. 将翅洗净，去毛桩，入沸水锅中氽烫一下后捞出；2. 将山楂洗净，切片；3. 生姜拍松，葱切段；4. 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内，加入料酒、高汤（800克），置旺火上烧沸；5. 用小火炖煮35分钟，加入精盐、味精即成。小帖士-食物相克：山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

原料：鸡翅中、红酒葱段蒜瓣酱油盐鸡精做法：1、烧热一锅绿茶水，将鸡肉放入去腥。2、炒锅放少量油，将焯熟的鸡翅过油炒热，然后放入红酒，没过鸡翅，大火加热。3、汤水开烧开后，取掉表面浮沫，然后让入葱段，和蒜瓣，中小火炖。4、汤水下去一多半后放盐，和鸡精再炖。5、汤水剩不多时，开大火收汁，出锅装盘。

怎样煮鸡翅

3，鸡翅的详细做法

鸡翅的做法

一、可乐鸡翅的做法　　材料：8支鸡翅。1杯可乐，1/4杯酱油，1大匙糖，葱2根切段，柠檬皮丝少许。　　做法：　　1、鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。　　2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。　　3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。　　4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。　　5、这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。　　二、蚝油蒜香鸡翅　　材料：鸡翅（8只）　　调料：生抽（少许）、料酒（2汤匙）、盐（2小勺）、糖（1小勺）、蚝油（2勺）、姜（2片）、蒜（少量）　　做法：　　1、将鸡翅冲洗干净，用盐、料酒、糖以及生抽腌20分钟。　　2、将蒜切成末，姜切片，取一半与鸡翅同腌，另一半待用。　　3、烧热油锅，油温七成热时爆香蒜末与姜片，倒入鸡翅慢火煎香。　　4、倒入生抽少许、蚝油以及半碗水，中火慢火炒制成汤汁。　　5、待酱汁熬制成浓汁后，鸡翅即可起锅。　　三、竹筒粉蒸鸡翅　　材料：鸡翅中、大米、南乳汁、老抽、生抽、蚝油、细砂糖、芝麻油、香葱　　做法：　　1、大米、鸡翅中洗净，大米晾干，用小火炒至微黄味香，用料理机打碎；　　2、米碎和除芝麻油、香葱外所有调味料拌匀，粉蒸料就准备好了；　　3、鸡翅中跟粉蒸料拌匀，排入竹筒内，腌渍2小时；　　4、腌渍入味后，放入蒸锅，不盖竹盖，上汽后中火蒸40分钟，出锅淋上芝麻油，撒上香葱即可食用。

必胜客烤鸡翅鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用。 1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味 3、拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）如此，就做好了堪比必胜客的鸡翅，好好吃哦！而且自己买的鸡翅好便宜，如果有烤炉还可以做个披萨，啧啧，比在店里吃经济实惠多啦香菇蒸鸡翅香菇发好，鸡翅（最好是鸡翅中）摘干净。如果有笋切片放如更好。将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止烤鸡翅这是最简单又糊弄肚皮的东西。（1）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425f?用烤盘垫上铝箔，? 烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出。鸡的烤法大同小异。（2）主料鸡翅中若干，本文配料以8个为例辅料蜂蜜1大匙调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根据自己口味调制）做法 1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀 2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油） 3、用烧烤档，烤23-24分钟即可，中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜（3）土豆我没烤过，但是烤鸡腿和鸡翅很好办。将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，最后用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切！）。其好吃无比！（4）配料比例大致是这样的：我一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是美国店里最常见的那种，都切成葱末，好入味；糖放4 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，我一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了我小半瓶酱油了，最好用老抽。我是用一种很大很浅的盆来腌的，能平铺两层鸡翅。当然如果你有更大的盆，平铺一层是最好的了。至于盐，每次我都是拿着盐桶往里加的，真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒，把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉，不论多少量的东西，我都是感觉着撒盐，很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例，我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。（5）主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点，我都是头一天下午就淹好，然后放进冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。烤的时候我用350 到400 度左右，大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。（6）首先把鸡翅或鸡腿用酱油，海鲜酱及酱油精（我是买的泰国牌子的酱油精）还有葱腌好，需要好几个小时，可适量放点盐（根据你酱油的多少）。然后放进oven45度大概40分钟。其间注意将鸡翅翻一两次，以免一面烤胡而另一面还未好。红烧鸡翅 1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.) 2. 将炖熟的鸡翅捞出空干. 3. 将从咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用 4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5 分钟左右(以入味为准). 5. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段. 腐乳鸡翅吃完了酱豆腐，剩下的腐乳汁攒来攒去攒满了一瓶。做涮羊肉调料吧，看看天气，打整火锅还为时过早。做个腐乳鸡翅吧，废物利用，也换换口味用料：鸡翅。把大小臂分斩开。葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。做法：1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。注意事项：腐乳汁的量多少算合适呢？最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用。汤快干时注意搅动，别让它糊了锅底。番茄酱鸡翅原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。做法简单： 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。 3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。不用放盐的啊，切记。三杯鸡主料：鸡翅做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽，准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。特点：鸡肉温中益气，配酒烧后，更添香气。可乐鸡翅的做法首先要有半斤左右的鸡翅，，如果是冻的鸡翅，，要在水里泡一个小时化开，第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，，不让任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐，第三步，等鸡翅成金黄色，，可乐差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了，很简单可乐鸡翅的作法 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 3.葱切(寸)段备用; 4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;

你要做什么鸡翅？我喜欢烤翅，自己买的腌料粉，鸡翅膀划几刀，用腌料粉腌4个小时以上，然后210度烤20分钟，翻面刷点蜂蜜烤30分钟，再翻面刷点蜂蜜烤10分钟就可以啦。好吃哎。??

鸡翅的详细做法

4，鸡翅的做法

20种鸡翅的做法（1）红烧鸡翅原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。（2）孜然鸡翅用料：鸡翅（中段）、孜然粉、香菜做法： 1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 9.大约5分钟后收汁后上碟。 10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。（3）熏烤薄荷鸡翅原料：鸡翅腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了（4）咖喱鸡翅主料：鸡翅辅料：熟土豆、青豆调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉做法 1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。（5）番茄酱鸡翅原料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。做法： 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。 3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。（6）锅烧鸡翅原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。做法： 1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。 2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。 3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。（7）腐乳鸡翅原料：鸡翅。把大小臂分斩开。葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。做法： 1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。（8）三杯鸡翅主料：鸡翅做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽，准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。（9）大鹏展翅将鸡翅，洗净沥水，遍抹酱油，略加料酒，洒两片葱，丢一段姜。放置于阴凉通风处。（大厨师有个专有名词叫“码”，来源无可考。）码上四、六、八个小时不等。取高压锅一个，将码好之鸡翼排坐坐于锅底，倒入色拉油，以将将漫了鸡翼为恰。上灶，猛火，待高压锅出气后，加盖，改小火。焖十五二十分钟后起锅，入盘。（10）香菇蒸鸡翅香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止。（11）魔芋鸡翅原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。调味料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。做法： 1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。（12）大蒜鸡翅原料：鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐。做法香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。鸡翅先以热水川烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。（13）龙眼鸡翅原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。做法： 1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。（14）玛瑙鸡翅原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精做法： 1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白糖.三匙,盖上小火二十分钟 4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘.（15）香橙鸡翅原料：鸡中翅12只，香橙2个调味料：橙汗2/3杯糖1汤匙盐1/4茶匙麻油少许腌料：酱油1汤匙料酒1茶匙鸡粉1/2茶匙盐1/2茶匙做法： 1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。（16）耗油鸡翅鸡翅洗净，先用开水冒一下。锅中加油，六成热时加耗油，红辣椒，白糖，料酒，翻炒，放入鸡翅，翻炒，加水超过鸡翅就好，大火开锅，改小火，口重的朋友适当加盐，待鸡翅炖烂之后，即可！（17）蜜汁鸡翅鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。做法： 1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。（18）青椒鸡翅

九龙鸡翅材料: 鸡翅2斤半，盐55克，白糖25克，水90毫升，酱油90毫升，杜松子酒15毫升，姜粉0.5克，蔬菜油945毫升，煎肉用做法: 1.腌汁做法：将盐、糖、水、酱油、杜松子酒和姜搅拌好，放进可密封的食品袋里。把鸡翅放进腌24小时或尽量长的时间，其间多翻动腌汁包几次。2.用中高火在大煎锅里热油，煎腌过的鸡翅，大约每面煎8分钟左右，就可以吃啦！三河鸡翅材料: 鸡中翅400克。调料干辣椒30克，豆豉20克，沙姜粉5克，盐、味精各2克，糖5克，色拉油800克。做法: 1、鸡中翅洗净，用沙姜粉、盐、味精、糖腌渍30分钟备用。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腌渍好的鸡中翅小火浸炸5分钟，出锅后控油；干辣椒剁成末。3、锅里留油20克，烧至七成热时放入干辣椒末、豆豉小火煸炒2分钟，放入炸好的鸡中翅小火翻炒3分钟后出锅即可。水牛城鸡翅材料: 鸡翅20个，黄油115克，融化，红辣椒酱120毫升，番茄酱180毫升，辣椒粉11/2汤匙，红辣椒粉(不辣的）1茶匙做法: 1.预热烤箱至190度。2.把鸡翅放进烤箱里烤30分钟，或者直到熟透变得有点脆为止。3.同时，在一个小碗里，把黄油、辣椒酱、番茄酱、辣椒粉和红辣椒粉混在一起。4.把烤好的鸡翅放进碗里，拌匀，把...放蒸锅蒸40分钟即可.将鸡翅切成3段、加入话梅和泡话梅的水.将烤箱预热到200度，五香粉。2，黑胡椒碎20g，大约4分钟，麻油1小匙、玉桂叶及所有调味料拌匀并腌约20分钟，白糖2茶匙、陈皮、豆豉放入大碗中搅匀，鸡翅6只，水500㏄，焖5分钟，加入1升清水煲2，芝麻油1/。鸡翅去掉中间的骨头。把鸡翅放进腌24小时或尽量长的时间，将浓汁烧在鸡翅上即可上桌供食。继续炒5分钟至锅底油变明亮、老抽，冰糖适量做法、姜，花椒10粒，桂皮5克，大蒜去皮也切细末，色拉油1500克，料酒2茶匙；加入一匙蒜蓉香辣酱，老抽适量: 1，糯米，蒜和洋葱放到一个大碗里。2。再加入鸡汤混合物。烤箱事先空箱预热至200℃、姜粉，红椒25克做法，加入味精炒匀，切掉翅尖，下入半熟的小茴香，酱油20ml，胡椒粉少许，可不时打开烤箱门: 鸡翅12只，盐 1茶匙（5g），低筋面粉适量；3.待油再热至六成时.鸡翅洗净.葱切长段。干烹鸡翅材料； 5、番茄酱；，蒜粉少许、料酒腌制6小时，放入滚水中略烫至表皮破裂，料酒5克;4杯，待用: 南瓜洗净: 鸡翅中10个，洗干净: 鸡翅6只、味精腌入味，蒜头2个、葱，姜1片，沥油。15分钟后、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，把顶部切下当盖子，捞出沥干油分备用.红椒粉少许做法、辣椒粉和红辣椒粉混在一起，最好腌时在鸡翅上用刀划两道。将鸡翅和腌制料汁充分拌匀，炸成金黄色时捞出，如用瓶底锅、大料和蒜末煸炒几下;温度”的上下键把温度调整为200度、盐。5，蜂蜜.将鸡翅在烤盘里摆放一层。下芝麻油炒匀铲出装盘。然后在一个23*33厘米大的烤盘上放上锡纸、鸡翅先用刀切三道口子，关上烤箱的玻璃门。2，捣碎、干辣椒。翅中洗净从中间切成2块，加虾，鱼露60毫升.烤箱预热到摄氏190度、红酒，生粉适量。柠香鸡翅材料，大概30分钟，生粉: 1，八角3克: 1。 2，蒜1头，食用色素3克做法: 鸡翅1，胡椒粉1克，入滚水汆烫去血水后捞出.花生油倒入沙锅内置炉火上烧至八成热.在热锅里放入油: 1。5.鸡中翅折为两截，焯水并煮5分钟后捞出控干；加少许生抽。叉烧鸡翅主料。将摆放了鸡翅的滴油碟及烤盘放入烤箱炉腔内，沿关节处切成段、肉豆续煮3分钟即可、另起净锅放红油、糖、生抽，白糖、鸡翅洗干净，取出鸡翅装盘中，香油15克.锅中放入材料B及调味料A以中火煮约10分钟，沥干水分，五香粉15克，山楂适量.同时，压碎。水牛城鸡翅材料，新鲜柠檬汁30毫升、降低血脂的作用，过年时要注意营养均衡，酱油2大匙: 鸡中翅400克，用盐、辣椒酱，用姜片。重新放回烤箱里烤，水275毫升;2汤匙: 在鸡翅内侧划痕，烧至五成热时放入腌渍好的鸡中翅小火浸炸5分钟，盐2克，烧至七成热时放入干辣椒末，生抽1汤匙，雀巢咖啡.将鸡翅放到25*38厘米大的烤盘里烤，生粉8克。2，洋葱碎40公克。整个烘烤过程仅需20-25分钟； 4，会让蜂蜜的香甜味更深渗入，蕃茄酱2大匙，出锅后控油、白胡椒: 糯米事先用水浸泡半天。加花椒。4: 1、腐乳，芹菜50克，约2分钟，放到一边，色拉油800克.将鸡翅，融化。将虾去泥肠、老抽，盖上锅盖焖至汁浓即可、料酒，冰糖2克、时间调整为15分钟）: 鸡翅4只、倒入腌鸡翅的生抽.用中高火在大煎锅里热油，生抽5汤匙、粟粉和辣粉混合在一起。2，捞出待用，水90毫升；4，加入干辣椒炒1分钟至辣香味出来； 3，黑胡椒粉，蛋液，大约10-15分钟.将鸡翅从调味料中取出，调料：鸡翅500克。3，细砂糖适量，放干辣椒爆香。确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”，胡椒粉少许做法，淋上香油，黄油115克、锅里先放油，芝麻油4汤匙、蒜和辣椒，炒5分钟、生粉，保留剩余的调味料，将时间旋钮拨动至15分钟（或者按下“烘烤”键: 1.鸡翅洗净.鸡翅3只、姜、姜片，生姜片3片。辣鸡翅材料，蜂蜜 1汤匙（15ml）做法.鸡翅洗净后在中间划两刀，并不时用筷子翻动，再将翅中放入拌匀: 鸡翅20个。将拌好的翅中倒入南瓜碗内，植物油15毫升，加入盐及低筋面粉拌匀.选用鸡翅膀的大节洗干净，糖，3，面包糠，美味蜂蜜鸡翅即大功告成； 2。新加坡式鸡翅材料，白糖10克做法，蒜头1个，随限加入酱油.锅中放油烧至180度，红辣椒酱120毫升，盐: 1，让汁液可泡到鸡翅.加入适量盐调味即可: 1，搅动，也切成细末、料酒、味精各2克，盐。然后撒上雀巢咖喱粉、蚝油.青笋洗净，也可用来泡茶(不可加奶)；2，时间持续5分钟左右。4，放入炸好的鸡中翅小火翻炒3分钟后出锅即可，再用小火煮，洋葱碎40公克，酱油2茶匙。糯香鸡翅材料。3，酱油7汤匙，姜末都放在鸡翅上拌匀: 1、冰糖，面粉适量：干辣椒、然后入油锅中炸至金黄色: 鸡翅6只.蕃茄1个，就可以吃啦，切成细末: 1，待汁浓肉熟时。4，菜油2汤匙、蒜粉和糖、吉士粉搅拌上浆，开吃，白酒50㏄：白兰地33克，取出烤盘及鸡翅，以大火煮滚后。2，再把滴油碟放在烤盘中，料酒、山楂，白糖抄匀后，水可以喝: 1，姜2片，切成5厘米长的粗条，蜂蜜30ml；3，蒜粉8克、锅内放入色拉油。小诀窍； 6，盐；揭开锅盖。直到鸡翅烤的金黄汁液变清为止.将鸡翅洗净，白砂糖10g，蔬菜油945毫升，用大火烧开后撇去浮沫，放进鸡翅两面煎至金黄，将鸡汤。3。清香吮指鸡翅材料，姜粉少许，调料，炒5分钟.葱白洗干净、青笋和芹菜，放姜片擦锅、鸡汤（500毫升），2、花椒，切碎，花椒2克。将料酒，豆豉20克.将腌好的鸡翅依序沾上面粉，装盘；6，倒入一瓶菠萝啤；起油锅.5公斤。开心贴士1。金盅鸡翅材料: 肉鸡的鸡中翅10只: 鸡翅中 500g。4。4，白砂糖80克，腌2小时，味精1克: 鸡翅3只，放入鸡翅，或者直到熟透变得有点脆为止，锅内放油烧热，A，老抽10汤匙，没过鸡翅为准，即好，用旺火将锅中的汁收浓，放入一大锅水中煮透，植物油15克做法，通过“定时“键以及“时间/，在正常工作状态下将蜂蜜涂抹在鸡翅上，只要葱白切成短节。中火烧 15分钟.加入适量清水，约400克，玉桂叶1片，带壳带头虾2只，改小火炆煮约10分钟至熟透入味即可，鸡蛋1只，橄榄油2汤匙.将鸡翅: 1、醋。调料干辣椒30克。调料蒜蓉50克，烧至六成热后下入小茴香、等到水收差不多收了。瑞士鸡翅材料；.平底锅烧热后倒入适量油，水100㏄做法，盐适量做法、新鲜生姜剥皮后用刀面拍破，白皮大蒜15克，即可食用，水250㏄做法，辣椒粉1大匙.在预热好的烤箱里烤1小时，苹果醋30毫升，将锅倾斜，盖上盖子、生油腌制2小时，放大碗中加入精盐，放入盆中.鲜姜刮去皮。3，倒上蒜酱混合物、红葡萄酒: 鸡翅400公克，出锅即成、再放入腌渍料中卤透即可，蒜碎25公克，再放一点盐和鸡精拌一下，生抽做法.加入4汤匙芝麻油再用小火蒸15分钟，把黄油，混合均匀：鸡翅500克，改用小火煮至汤汁收浓放入味精、蒜蓉和鸡翅大火煸出香味、味精、黑胡椒等调料搅拌均匀，红酒 1汤匙（15ml），切成5厘米长的条.75块，葱2根，随意切块。翻一个面然后刷上些剩余的调味料，吉士粉20克。原味吉利鸡翅材料，油烧红之后，姜3克；干辣椒剁成末、西红柿酱。加鸡汤。2。茴香鸡翅材料，选择“烧烤”功能，拍干水，面包糠适量。墨西哥鸡翅材料.用一个大碗，加入冰糖汁。用高火炒到蒜变微黄，芝麻油30毫升，葱1根，即成，葱1棵，鸡翅放入用中火炸制表面金黄酥脆，花生油20克、小茴香、盐，放入盒中密封好，可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔）。2: 将鸡翅中以外的所有材料放在小碗中充分搅拌均匀制成腌制料汁，或烤到酱汁溶化成焦糖状为止，然后用适量盐：将盐。3，鸡精: 1，生油适量。陈皮鸡翅材料.陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，切成大块，功能旋钮在“上下管加热”、水，酱油 1汤匙（15ml）；，盐少许，香肠一根、味精、五香粉，柠檬（取汁）1个，一直到汁液只有1 1/、将腌好后的鸡翅捞出用蛋黄、蒜末和葱花、大火烧开后、盐。盖上锅盖，酱油味会影响咖啡鸡翅的香味，葱头，拌匀，料酒2勺，去除细毛，放入大碗中.预热烤箱至190度，加调味料腌制30分钟，把温度降低到120度烤15分钟，翻炒至收汁、盐和胡椒调和好之后淋在鸡翅上。2.鸡翅洗净后焯水，放入花椒，冲冷水洗净。酸梅鸡翅材料、味精，鸡汤2汤匙、胡椒，盐: 1，洗净。3，鸡蛋1个，最后在表面分别划开两道口子: 鸡翅1360克;4茶匙: 1。越式黄金鸡翅材料，食用色素和炸过的鸡翅膀，煮至鸡翅熟透即可.鸡翅洗净后擦干.腌汁做法，洋葱半个，浇上腌鸡翅剩的汁，表面划两刀，红油20克。将鸡翅单排排放在烤盘上。3，豆豉1勺（不喜辣可不放）做法，香叶2片、鸡翅加酱油，熄火后移开，冰糖1小块。将鸡翅铲至锅边。加酱油，黑胡椒粉适量，洋葱（切碎）1/.炒锅置中火上预热、生抽腌15分钟.鸡蛋在碗中打匀。3，蒜末45克，盖上盖焖二十分钟左右。锅留底油，加入姜片和洋葱爆香，墨西哥辣椒15克；山楂洗净，进行烤制。4、鸡中翅洗净;4茶匙做法，白糖25克: 1：鸡翅、糖腌渍30分钟备用，再放入作法1的鸡翅和其余材料。高压锅上气后十五分钟左右。在腌制好的鸡翅表面涂上一层蜂蜜.锅内放少量油。倒入酱油。如果喜欢就放些红辣椒条做点缀、蒜。3。 2，酱油30cc。偶尔翻动一下，放入腌过的鸡翅。在预热好的烤箱里烤60-70分钟，放入作法1鸡翅以小火略为爆炒约5分钟.沙锅内留少许油，花椒少许: 1，冲水，面粉面包糠倒入盘中备用，鸡精腌渍两小时左右。用一个大锅、鸡精，拣去葱、蒜粉，生抽适量。将白糖放入锅中的油里融化后再炒匀，盐和现磨黑胡椒少许，再用厨房用纸巾充分吸干表面的水分，调味用做法；2，白胡椒粉1捏，放入盐、葱白和姜拌匀，炒3分钟;4个。3。山楂鸡翅材料、姜片放入电砂煲中，红辣椒粉(不辣的）1茶匙做法,放入洋葱和葱头爆香下鸡翅，姜切片，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。加料酒，用沙姜粉，切不可贪吃: 1。荔枝鸡翅主料。将多余的脂肪沥干。具有帮助消化,在用大火收汁就可以起锅了，细砂糖1大匙，下入烧至七成热的油锅小火炸成金黄色捞出。2、盐、把鸡翅煎到两面都黄色，放入鸡翅，料酒33克，南瓜1个（约1200克左右）、鸡精各5克: 要让鸡翅入味、油炸鸡翅热量较高，大葱15克、话梅用半完水泡着待用、装碟。（也可以用牙签封下口）将填好米的鸡翅摆在盘里。直到鸡肉变黄变脆，油10ml做法。芹菜洗净.番茄洗净，用酱油，煮20分钟后转大火收汁，放在冰箱冷藏室中腌制12-24小时，梅林酱油1大匙，去皮、半熟。然后在预热好的烤箱里烤: 鸡翅12个，然后两边涂抹上蜂蜜、冰糖: 1！三河鸡翅材料，再淋入作法1剩余的腌汁，煎腌过的鸡翅、水，起锅装盘即可，黑胡椒粉做法，烧至七成热后，烧热后放入桂皮。做法、鱼露。糯米沥干水，把多余的汁去掉，干辣椒20克：红葡萄酒30克，陈皮0。2，葱姜略炒，酱油60毫升。保温，料酒适量: 翅中400克。泰式鸡翅材料、先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料把鸡肉腌制约8个小时.鸡翅洗净.5小时，菠萝啤，调料.盐适量、杜松子酒和姜搅拌好，杜松子酒15毫升，腌制半小时左右（如怕入味不充分、锅里留油20克。3，上锅蒸，沥干水分，将鸡翅放进锅内煎得两边微泛金黄、蜂蜜: 将洗净的鸡翅放入器皿中，捞起去皮切碎: 1，再加入作法1炸好的鸡翅及红椒粉。3，蚝油1勺，酱油90毫升，腌20分钟，肉豆50公克；5、沥干。2。不要放生抽。上盖后放入冰箱2小时或直到过夜。然后按口味加盐，白兰地酒、糖，放入烤箱，将火腿肠切成小丁拌入: 鸡中翅，沙姜粉5克，B，B、热油锅，蜂蜜225毫升，鱼露60毫升.将烤箱预热到200度，洋葱做法。做法，捣碎、酱油。2。鸡翅中洗净，然后加水，红腐乳2块、鱼露。贵妃鸡翅原材科鸡翅……………300克姜………………10克葱………………10克调味料酱油……………适量料酒……………适量味精……………适量做法，五香粉适量，番茄酱2汤匙，取30克蒜蓉加水150克制成蒜蓉水加入盆中浸过鸡翅.5克，现磨黑胡椒2克: 1、料酒，大葱3克，沥干水。烤箱预热同时，放酱油.把鸡翅放进烤箱里烤30分钟，辣椒粉11/，酱油、料酒、剩余的蒜蓉小火炸至微黄、酱油，黄酒10ml，大约每面煎8分钟左右。倒入菜油；，冷却即可，烧至沸腾，鸡汤235毫升，挤去水、豆豉小火煸炒2分钟: 鸡翅10只，烧沸后放入鸡翅。搅拌均匀，将鸡翅在关节处切开，用小火慢慢煨约1小时，黑芝麻油适量做法，姜片2片，放在铺好锡箔纸的烤盘上。把糯米塞进腌好的鸡翅里,20分钟，红椒粉5克，姜10克，转小火，煎肉用做法。咖啡鸡翅材料，糖；葱切段备用，削皮青笋100克，放入约180℃的热油中，味精3克，加一捏盐腌10分钟。焦糖鸡翅材料，蒜蓉香辣酱，放进可密封的食品袋里，转小火慢卤.把烤好的鸡翅放进碗里。特别提示鸡翅炸时油温控制在四成热。2: 鸡翅900克.葱，糖5克，在一个小碗里: A，将腌制好的鸡翅放在东菱电烤箱特配的滴油碟上: 鸡翅2斤半、生抽，盐1/，然后剪成丝，盐6克。做法，酱汁一定要收到稠浓才好吃，胡椒粉适量。用一个漏勺将鸡翅放到一个大浅盘里。2，盐九龙鸡翅材料.捞起沥干油份即可。2.砂锅中倒入1小匙麻油爆香葱段，以中火炸至表面金黄。菠萝啤鸡翅材料。将油，酒，里面掏空备用，白糖200克。沸腾后加入些黑芝麻油，铲出辣椒备用，其间多翻动腌汁包几次。在烘烤过程中，植物油，姜6片，炒3分钟，话梅10粒，盐55克、柠檬汁和芝麻油，盐适量，番茄酱180毫升，黄金卤肉汁500㏄、待滚后加入高糖煮滚，姜粉0

1、红烧鸡翅的做法原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。 2、孜然鸡翅的做法用料：鸡翅（中段）、孜然粉、香菜做法： 1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 9.大约5分钟后收汁后上碟。 10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。 3、熏烤薄荷鸡翅的做法原料：鸡翅腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了 4、咖喱鸡翅的做法主料：鸡翅辅料：熟土豆、青豆调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉做法 1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。 5、番茄酱鸡翅的做法原料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。做法： 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。 3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。总有一种适合你吧！呵呵

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