水炒干后盛出待用；4.热锅，放入适量油，放入腌制好的肉片翻炒；5.将肉片翻炒后加入蒜片和红辣椒翻炒；6.翻炒几次再放入青椒翻炒；7.将青椒翻炒，加入黄瓜片翻炒；8.翻炒几次，然后加入适量的盐翻炒均匀；9.盛在盘子里,7.倒入猪肉炒香，炒至变色,8.倒入青瓜翻炒片刻。
1。将黄瓜切成片，加入适量盐腌制；2.里脊肉片加入盐、生粉、料酒、酱油，拌匀。腌制一会儿；3.将腌制好的黄瓜片挤出水分，然后放入锅中晾干，进一步去除水分。水炒干后盛出待用；4.热锅，放入适量油，放入腌制好的肉片翻炒；5.将肉片翻炒后加入蒜片和红辣椒翻炒；6.翻炒几次再放入青椒翻炒；7.将青椒翻炒，加入黄瓜片翻炒；8.翻炒几次，然后加入适量的盐翻炒均匀；9.盛在盘子里。
2、 青瓜丝炒肉怎么做好吃50g肥瘦肉为主料青瓜1条辅油、盐、糖、酱油、蒜瓣步骤1。青瓜两头都剪头，2.用切好的瓜头摩擦断面，让白色的奶流出来，然后洗干净。3.洗净青瓜切片备用，4.给热锅上油。5.加入蒜瓣炒香，6.加盐。(可以等盐化了，也可以等，融化后油炸会更好吃。7.倒入猪肉炒香，炒至变色，8.倒入青瓜翻炒片刻。(种熟了，可以跟着自己的爱好走，毕竟青瓜是可以生吃的。有些人喜欢脆脆的，所以不要煎太久，别人喜欢熟的，就炒久一点。9.加入适量的酱油和适量的糖，继续翻炒一会儿，10.装盘。小贴士1:肥瘦猪肉切片要切薄，在爆香的过程中晾干，2.青瓜的口味根据个人喜好。喜欢爽口的话，不要炒太久。
文章TAG：青瓜炒肉 秘制 青瓜 番茄酱 辣椒酱 肉片
