4.柚子买黄而不青:柚子成熟后表皮发黄呈青色柚子未熟，摘得太早，味道又酸又苦,柚子太苦了，吃不下去,如果是因为柚子未成熟或柚子种子发芽产生苦味而可食用，如果是柚子果肉发苦且肉腐烂，这种变质产生苦味-1,如果是因为柚子未成熟或者柚子种子发芽产生苦味，如果是柚子果肉发苦而且肉烂了，这种变质就会产生苦味。
如果是因为柚子未成熟或者柚子种子发芽产生苦味，如果是柚子果肉发苦而且肉烂了，这种变质就会产生苦味。柚子为芸香科柑桔属植物，分布于我国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛，幼叶通常为暗紫红色，嫩枝扁平有角，叶厚，深绿色，宽卵形或椭圆形。如果是因为柚子未成熟或柚子种子发芽产生苦味而可食用，如果是柚子果肉发苦且肉腐烂，这种变质产生苦味-1。柚子为芸香科柑桔属植物，分布于我国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛，幼叶通常暗紫红色，嫩枝扁平有角，叶厚，深绿色，宽卵形或椭圆形；总状花序，有时有腋生单花，有淡紫色芽和薄乳白色；花萼不规则5~3裂，花柱厚且长，柱头稍大于子房。
buyed柚子发苦食用，这个要看实际情况。柚子苦味这主要是由于柚子中的生物糖苷的苦味，这是正常的/123。但是柚子当它被冷冻或腐烂后，苦味会大大增加，此时不要继续食用。
3、 柚子太苦可以吃吗柚子太苦了，吃不下去。柚子本来就凉的食物，越苦越凉，但是苦和凉都不会影响柚子的食用，柚子富含大量营养物质，如蛋白质和有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等微量元素，几乎不含钠，含有钾、柠檬酸等多种天然微量元素和各种无机盐。柚子的选择要注意几个原则:1，柚子买大而不小:大柚子大部分是优良品种，果实中间果肉厚。2.柚子买重而不买轻:越重柚子表示果肉越浓汁越多，3.柚子买尖而不圆的:柚子成熟后大多是尖而圆的柚子要么是没有完全成熟，要么是品种不好。4.柚子买黄而不青:柚子成熟后表皮发黄呈青色柚子未熟，摘得太早，味道又酸又苦，5.柚子买硬的不要软的:柚子皮和果肉之间有一层白色的果肉，比较软。如果浆比较厚，白浆少会比较硬，好柚子。
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