那么成都小吃最多的地方是哪里呢。成都小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色,美食天天有,成都小吃最多的地方一、玉林作为城南传统富人区,玉林一带自然少不了遍街的美食、酒吧,在成都有几家私房菜之中,最有规模的叫「悟园」,建筑物里面庭园流水,气氛优哉游哉。
1、成都哪里有地道的美食?
在成都有几家私房菜之中,最有规模的叫「悟园」,建筑物里面庭园流水,气氛优哉游哉。主人是位叫蒋宜轩的女士,人长得小巧,魄力可真大,不惜工本,要将四川菜做好,由大师傅张元富主掌,当晚的菜单是:四景碟、时令水果、凉菜:本家攒盒、隔夜鸡、串串、八味碟,热菜有茅香烧大甲鱼、抱茸瓜脯、粉蒸土猪肉、萝卜烧仔骨、苦荞炒土鸡蛋、泉水苕尖。
随饭菜二道:甜椒肉丝、韭菜活血,主食为茶泡饭。小吃有肺片锅盔配酸辣豆花、叶儿耙配发糕、泡菜土豆泥、牛肉荞麵和红糖小汤圆,每种菜都做得好吃,最特别的叫「风味雅鱼歌」,这是一道堂烹的汤,分三次喝。雅鱼,是四川一种特产,肉极甜,但刺多得不得了,只能做汤,先片了,烧个清汤,再用肉丸熬,鱼和肉,複杂一点,最后用蔬菜煲得特别浓的。
由文西的小师妹曲巧雅在我们面前亲自炮製,她本来是位写饮食的记者,爱上厨艺后就一直留在「悟园」学习,画出很多特别的造型来点缀大师傅做的菜,后来也做了这家餐厅的股东,将雅鱼的骨头一一拆下,在头骨有一根,形状奇异,像枝古兵器,放在锦盒之中,送了给我当纪念。各位去了成都,千万要去这三家很特别的馆子,「喻家」、「玉芝兰」和「悟园」,
2、成都美食哪里最多?
成都小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。其品种之繁多,口味之丰富,往往令外地老饕是应接不暇,幸福地烦恼着,那么成都小吃最多的地方是哪里呢?让我们一起来看看吧。美食天天有,成都小吃最多的地方一、玉林作为城南传统富人区,玉林一带自然少不了遍街的美食、酒吧,玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林。
“玉林北路至玉林南路”,“玉林东路至玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街,二、锦里美食一条街作为成都的名片,锦里美食街被评为2014中国十大美食街之一。锦里确实挺适合外地游客,因为这里的成都美食相对集中,味道也不错,这里比较有名的小吃,推荐三大炮、蛋烘糕、钵钵鸡等。而像牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子,甜水面、凉面、卤菜都不错,此外,这里卖油炸臭豆腐、洋芋的店家,味道也很好,总的来说,锦里街上的小吃口味地道,值得尝试,
三、香香巷一条狭窄的小巷子,麻雀虽小五脏俱全,西餐、火锅、自贡菜、甜品应有尽有。从巷子头,就能闻到美食的味道,这才是“菜香不怕巷子深”,怪不得要叫“香香巷”,一到晚上生意就好得不行,凌晨时分还是灯火辉煌。推荐的店面有:哑巴兔、觅豆甜品、观悦西餐厅、巷巷冒菜等,四、吉祥街吉祥街是只凭借着口碑相传,就迅速窜起的美食基地。
坐拥黄牛肉、纯阳馆这类在成都当地人心目中都占有一席之地的老店,且这两家店家食物份量十足,价格又便宜,好多朋友都是为了吃这两家馆子,住多远都要找起来,唯一的不足就是这条街比较难找,不是地道本地人,找到可能还要费点功夫呢。结束语:成都可以称得上是美食之都了,充满浓郁巴蜀风味的各色小吃,一次要尝个遍几乎是难以完成的任务,所以作为游客也只能寄望于一次性集中多尝点正宗美味了,不过这在繁华街市中寻觅美食的过程,其实也是种乐趣呢。
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